Bernhard Long - Cistin Nollag

ligean fianáin hachomair fuarú ar an císte bhileog bácáil, ansin páipéar veilbhit tharraingt ar an leathán bácála pie agus lig cool. Icing siúcra le 10 gram an meascán púdar chai Latte agus befuddle na brioscaí leis.

Comhábhair le haghaidh 24 brioscaí

Saill (do uile bácáil císte)

100 gram de im

60 gram de pistachios mionghearrtha

50 gram + 2 spúnóg siúcra púdraithe

60 gram almóinní talamh (gan chraiceann)

50 gram an plúr

4 whites ubh (méid M)

2 pinch púdar matcha tae glas (Teefachhandel)

70 gram siúcra

60 gram de cranberries triomaithe

An t-ord ullmhúcháin

Toibreacha de mion-pizzas-pláta (12 toibreacha) ramhar nó líne bileog bácála le bearnaí críochnaithe páipéar bácáil. feadán Oighinn, Preheat oigheann (oighinn leictreacha: 180°C / le chomhiompar: 160°C / Gas ag: roghnóir 2). Melt im, pistachios meileann mín. im leáite, 50 gram siúcra púdraithe, pistachios, almonds, plúr, whites ubh, tae púdraithe agus siúcra go hachomair leis an whisk an meascthóir láimhe.

éag leath meascán isteach sa toibreacha nó le spúnóg bhoird mar an. 12 ciorcail ar fad leordhóthanach ar an pas bpáipéar. Sprinkle le leath de cranberries. Oigheann bhácáil 10-12 nóiméad. Brioscaí Bain, lig dó fuarú. Ó An chuid eile taos mar sin an. 12 Fianáin níos bake. Fianáin le 2 spúnóg befuddle siúcra powdered.

Comhábhair le haghaidh 40 brioscaí

160 gram de kernels gallchnó

200 gram de im bog

180 gram siúcra

1 paicéad siúcra fanaile Bourbon

gráinnín salainn

1 ubh (méid M)

350 gram de plúr

1 heaped púdar bácála teaspoon

100 gram de cranberries triomaithe

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

coarsely chop cnónna. Im, siúcra, siúcra fanaile agus 1 gráinnín salainn dtí creamy. Corraigh ubh. Plúr agus púdar bácála, in codanna, stir go hachomair. Cnónna agus cranberries huaire.

Le 2 taespúnóg amhlaidh. leagtar 40 Teighäufchen le achar go leor chun 2 clúdaithe le críochnaithe gearrtha-bileoga de pháipéar bácála. Le do lámha brúigh beagán flatter (ionas go. Trastomhas 6 cm). Bake i oigheann réamhthéite (oigheann leictreacha: 180 ° C / le chomhiompar: 160 ° C / Gas ag: roghnóir 2) maidir leis an. bake 13 nóiméad. Cooling.

Comhábhair le haghaidh 60 brioscaí

270 gram de plúr

30 gram gránphlúr

sóid aráin 1/2 teaspoon

im 160g fuar

120 gram siúcra

siúcra fanaile 1 paicéad

gráinnín salainn

1 ubh (méid M)

180 gram + 1 tablespoon siúcra púdraithe

2-3 spúnóg sú líomóide

dearg agus buí dath bia (do dhearadh)

péarlaí siúcra airgid beag (do dhearadh)

Plúr (don dromchla oibre)

scannán cumhdaithe

páipéar pár críochnaithe bán

1 málaí reoite beag

An t-ord ullmhúcháin

Plúr, gránphlúr agus púdar bácála agus i mbabhla. Cuir im i bpíosaí beaga, siúcra, siúcra fanaile, salann agus ubh. Ach amháin le Hook taos an meascthóir láimhe, ansin knead go tapa leis na lámha fionnuar chun taos go réidh. I wrap scragall agus mar sin an. 1 uair an chloig fuaraigh.

Rolladh amach taos 3-4 mm tiubh ar dhromchla floured. Gearr amach aingeal (thart ar 7 ceintiméadar ar fad), áit ar 2-3 brataithe le bileoga réidh bácáil bán bácáil páipéar. Bileoga i ndiaidh a sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gás: roghnóir 2) maidir leis an. bhácáil 10 nóiméad. lig cool do tráidire bácála taosráin.

180 gram siúcra powdered Corraigh seacht agus le sú líomóide chun foirm a réitigh. líonadh caitheadh i mála reoite beag agus a ghearradh ar chúinne beag. Angel embellish leis an caitheadh agus sprinkles. Ceadaigh a thriomú. befuddle siúcra icing le 1 tablespoon.

Comhábhair le haghaidh 60 brioscaí

350 gram de plúr

125 gram siúcra

vanilla 1 CTA

gráinnín salainn

2 uibheacha + 1 buíocán uibhe (méid M)

im 160g fuar

212 millilítear shilíní Amarena (gloine)

250 gram réidh a bhácáil poipín líonadh síol

mar sin an. 180 gram siúcra gráinnithe

scannán cumhdaithe

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Cuir an plúr, siúcra, siúcra fanaile, 1 gráinnín salainn, 1 ubh agus ime i bpíosaí beaga i mbabhla mheascadh. Ach amháin le Hook taos an meascthóir láimhe, knead ansin leis na lámha go dtí go réidh. I wrap scragall agus mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

silíní Drain agus go mín shred. líonadh síol Poppy agus 1 meascán ubh. Gearr taos i leath agus gach idir dhá bhileog réidh pháipéar pár bán i dronuilleog (mar sin an. 18x30Ceintiméadair) rolla. ciseal uachtair páipéar críochnaithe Pár bán deireadh gach bileog taos le Häleath den mhais poppy sprinkle sé ar an L ísleätaobh fada a sin timpeall. saoire 1.5 ceintiméadar teorann ar fud haghaidh saor in aisce. An leath ar cheann de na shilíní scaip é. rolla Bain úsáid as an páipéar bácáil as an taobh fada. An dá róil i rolla Hagelzucker. thart ar 1 uair an chloig fuaraigh.

preheating Oighinn (oighinn leictreacha: 200°C / le chomhiompar: 180°C / Gas ag: roghnóir lasc 3). Líne dhá bhileog bácála le páipéar pár réidh bán. Gach ról sa sin. Gearr 30 slices agus scaipeadh ar na bileoga. Whisk buíocáin uibhe agus 1 tablespoon uisce, cookies sprinkle leis. bhácáil comharbas in oigheann te ar feadh 12-15 nóiméad. Fuarú saoire.

Comhábhair le haghaidh 50 brioscaí

450 gram siúcra powdered

450 gram de almóinní talamh (gan chraiceann)

4 whites ubh (méid M)

1 sliocht almond vial

siúcra reoáin (le dhustáil)

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

siúcra púdraithe i mbabhla mheascadh. Almonds, próitéine agus inflict flavor. Leis an whisk an meascthóir láimhe mar sin an. Measc 4 nóiméad.

Líne dhá bhileog bácála le páipéar pár réidh bán. An feadán oigheann, Oighinn Preheat (oigheann leictreacha: 180°C / le chomhiompar: 160°C). Foirm an taos leis na lámha taise mar sin an. Foirmeacha 48 liathróidí gallchnó-iarrachtaí agus áit ar na plátaí. Héadrom brúigh an dromchla bhabhta de na liathróidí le trí mhéar. Lig sé soak thar oíche ag an chuid eile teocht an tseomra.

Amarettini comhleanúnach i feadán oigheann te, cócaireacht iarta sin an. bake 20 nóiméad. Bain as oigheann agus lig cool ar na bileoga bácáil. befuddle le siúcra icing. Ina n-aonar fillte i pháipéar fíochán, a choinneáil 3-4 seachtaine.

Comhábhair le haghaidh 45 brioscaí

250 gram de im bog

160 gram siúcra

gráinnín salainn

siúcra fanaile 1 paicéad

350 gram de plúr

350 gram de candy taifí uachtar

100 seacláid dorcha

100 gram de gearrtha-resistant mais hazelnut seacláide

Plúr (do dheasc)

páipéar pár críochnaithe bán

mála 1 piping

An t-ord ullmhúcháin

Im, siúcra, salann agus siúcra fanaile go dtí creamy le whisk an meascthóir láimhe. Plúr ar seacht agus leis an Hook taos an meascthóir láimhe knead isteach i taos go réidh.

Taos ar dhromchla héadrom floured amhlaidh an. 0.7 ceintiméadar rolla tiubh. Gearr amach fianáin le gearrthóirí dronuilleogach (4 x 5.5 cm) le ciumhais scalloped. Dronuilleoga chur ar bord agus ansin go dtí an. 30 nóiméad fuaraigh.