Bernhard Long - Cistin Nollag

Jam líonadh go barr i prócaí twist-uaire a ullmhú agus é a shéalú socraithe láithreach. Lig seasamh ar an lids thart ar 5 nóiméad.

Comhábhair le haghaidh 7 spéaclaí mar sin de thart ar 250 millilítear)

350 gram de cranberries

1.2 Bulb kg

3 spúnóg sú líomóide

500 gram subh siúcra 3: 1

clóibh talamh agus cainéal

An t-ord ullmhúcháin

léamh Cranberries, nigh. piorraí Peel, gearrtha ráithe agus croí tithíochta amach flesh i ciúbanna.

teas ullmhaithe torthaí, sú líomóide agus siúcra le stirring chaomhnú, go dtí go fiuchadh agus mar sin an. suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Séasúr le clóbh agus cainéal.

Jam líonadh láithreach brimming i caipíní Twist-uaire ullmhaithe. gloiní dlúth seasta agus mar sin an. Lig seasamh ar an lids 5 nóiméad.

Comhábhair le haghaidh 6 spéaclaí mar sin de thart ar 200 millilítear)

gach mar sin an. 6 oráistí agus grapefruits 6 (ní mór go mbeadh 250 gram laíon)

cainéil 1 teaspoon

350 gram siúcra

squeeze sú de 1 líomóid

8 clóibh

1 pacáiste (200 gram) Gelin

An t-ord ullmhúcháin

Oráistí agus craiceann grapefruit, ionas go mbeidh an craiceann bán a bhaint go hiomlán. filléid ó na seicní scaradh Dícheangail. 2/3 de filléid puree.

Cainéil, siúcra agus Corraigh sú líomóide go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha. Clóbh agus filléid huaire. Gelin Cuir agus corraigh.

líon isteach prócaí suibhe agus sprinkle le oráistí ag teastáil Julienne faoi. Is féidir subh bheith thar oíche in áit fhionnuar.

Comhábhair le haghaidh 6 spéaclaí mar sin de thart ar 200 millilítear)

12-14 oráistí fola

líomóid 1 bunch

250 millilítear Aperol

1 pacáiste (500 gram) glóthaithe siúcra 2: 1

An t-ord ullmhúcháin

4 oráistí iúl, a thomhas 250 millilítear sú. Ón 8-10 oráistí gearrtha tiubh an bhlaosc, filléid Dícheangail. Nigh balm, pat tirim, duilleoga pluck.

Filléid, sú agus Aperol dul isteach i sáspan, Cauldron. Gelierzucker mheascadh go maith. Agus corraigh, breis teas teas ard, cócaireacht go dtí fiuchadh ar feadh thart ar 3 nóiméad go dtí go bubbling ligean (pointe leagan). Melissa stir.

líonadh subh isteach, prócaí tirim glan, séalaithe láithreach.

Comhábhair le haghaidh 45 brioscaí

Maidir leis an taos

350 gram + éigin plúr

100 gram siúcra

gráinnín salainn

1 paicéad chai Latte Milchteepulver (ionas go. 25 gram)

1 ubh (méid M)

200 gram de im fuar

200 gram de seacláid dorcha

sprinkles ildaite (do dhearadh)

scannán cumhdaithe

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Chomhcheangail plúr, siúcra, 1 gráinnín salainn, púdar chai Latte, uibheacha agus im chócaire taosráin gearr: Le Hook taos an meascthóir láimhe knead ar dtús chun blúiríní garbh. Ansin knead go han-tapa le do lámha i mbabhla nó ar dhromchla oibre taos go réidh. Rabhadh: Má tá an taos kneaded ar feadh i bhfad, foirmeacha an glútan (próitéin glútan i plúr) creat. Níl sé seo ag teastáil sa taosrán shortcrust, toisc go ndéanann sé na brioscaí crua. I wrap scragall agus mar sin an. fionnuar 45 nóiméad.

feadán Oighinn, Preheat oigheann (oighinn leictreacha: 180°C / le chomhiompar: 160°C). Líne dhá bhileog bácála le páipéar pár réidh bán. Taos ar plúr beag nó idir dhá shraith de pháipéar críochnaithe phár bán 2-3 mm dürolla nn. I dronuilleoga mar sin an. 5x7 ceintiméadar) gearrtha.

Gach ionad a ghearradh amach ar an taobh caol le poill Lochtülle mion beag do bhannaí. An dá coirnéil aice dul inwards, brúigh.

fianáin a chur ar na bileoga. Ndiaidh in oigheann te sin an. bake 12 nóiméad. A bhaint agus mar sin an. ligean scíth 5 nóiméad. Tarraingt páipéar veilbhit ó bhileog bácála císte agus lig cool.

crush Couverture agus leá sa dabhach uisce te. Scónaí leis an taobh caol gan poll chuig tríú snámh isteach sa seacláide. Sprinkle le péarlaí siúcra agus lig tirim. Más mian le ribín agus leantóirí beaga embellish

Comhábhair le haghaidh 55 brioscaí

11/2 pacáistí candies caramal (eg.B. "Werthers Bunaidh "mar an. 225 gram)

160 gram Macadamianusskerne

350 gram de seacláid dorcha

250 gram de im

4 uibheacha (méid M)

160 gram siúcra bán

160 gram siúcra donn

350 gram de plúr

50 gram bácáil cócó

2 taespúnóg púdar bácála

3 spúnóg siúcra púdraithe

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

milseáin Carmel unwrap. mince cnónna. crush Seacláid agus leá le im i uisce te, lig dó fuarú beagán.

Uibheacha agus siúcra bán agus donn le whisk an meascthóir láimhe go dtí creamy. Seacláid Corraigh Im. Plúr, cócó agus púdar bácála agus corraigh go hachomair. huaire cnónna.

feadán Oighinn, Preheat oigheann (oighinn leictreacha: 180°C / le chomhiompar: 160°C). Líne dhá bhileog bácála le páipéar pár réidh bán. a dhéanamh suas thart ar 12 brioscaí ar fad ar gach tráidire bácála císte, dafür le scoop (ionas go. 4 ceintiméadartrastomhas) Gach stab éigin taos. 1 Brúigh Sweet, a thabhairt ar an mbileog bácáil císte.

Ndiaidh i feadán oigheann te, cócaireacht iarta sin an. bhácáil 10 nóiméad. Bain, agus mar sin an. a ligean fionnuar ar feadh 5 nóiméad. Ansin tarraing an bhileog bácáil pie, lena n-áirítear páipéar agus lig dó fuarú. Ó chuid eile taos agus milseáin bhácáil freisin níos mó fianáin. Ceadaigh fuarú agus a befuddle le siúcra icing.

Comhábhair le haghaidh 22 brioscaí

100 gram de im

120 gram blossoms oatmeal íogair

3 spúnóg plúr

180 gram siúcra

2 uibheacha (méid M)

350 gram de seacláid dorcha

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Leá an t-im agus lig cool. Mhin choirce, plúr, siúcra, uibheacha agus meascán ime le whisk an meascthóir láimhe. clúdaithe mar sin an. 30 nóiméad fuaraigh.

preheating Oighinn (oighinn leictreacha: 180°C / le chomhiompar: 160°C). Dhá bhileog bácála le blanks páipéar pár réidh léirmhíniú. I ngach bileog bácála le bheag nó a mhór mar an. thabhairt 9 Taespúnóg Teighäufchen mór agus brúigh i ciorcail cothrom.

Ndiaidh in oigheann te sin an. bhácáil 10 nóiméad. Bain, agus mar sin an. a ligean fionnuar ar feadh 5 nóiméad agus a bhaint as an bhileog bácáil, lena n-áirítear páipéar bácáil réidh-gearrtha. Fuarú saoire. Ón gcuid eile den taos bhácáil níos fianáin chomh maith agus lig cool. San iomlán, an. 44 Brioscaí bhácáil.

chop seacláide coarsely agus leá sa dabhach uisce te. Ceadaigh fuarú beagán, ansin leath de na fianáin (22 fianáin) agus sprinkle le 1 seacláide tablespoon. brioscaí Ilghnéitheacha ar a leagan síos agus brúigh go héadrom. Keksränder fud roam an seacláide agus a cheadú chun tirim.

Comhábhair le haghaidh 60 brioscaí

250 gram de plúr

púdar bácála 1 teaspoon

180 gram siúcra

vanilla 1 CTA

2 taespúnóg spíosraí Sinséir

gráinnín salainn

25 gram im, softened

2 uibheacha (méid M)

100 gram de cranberries triomaithe

60 gram pistachios