Bernhard Long - Cistin Nollag

3 Walnusskerne

60 gram Marzipan

1 beag ubh bhán (Gr. S)

1 tablespoon mionghearrtha almóinní

Maidir leis an líonadh síol poipín

1 tablespoon mionghearrtha almóinní

1 tablespoon triomaithe Cranberries

60 gram "poipín-ais"

Maidir leis an líonadh Eithneagán

2 rísíní spúnóg

1 tablespoon rum

50 gram gearrtha Eithneagán resistant

An t-ord ullmhúcháin

preheating Oighinn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3). úlla Nigh, iad tirim agus a ghearradh amach an cás lárnach le corer úll.

Brúigh ar cheann de na painéil sna poill úll, agus más gá. leanúint suas ar spúnóg cócaireachta. chaitheamh ar císte uile bácáil ovenproof. Apple sú Doirt. San oigheann an. 1 uair an chloig bake dtí go bhfuil siad bog. Más gá. tar éis 30 nóiméad a chlúdach le scragall alúmanaim.

Maidir leis an bainne custard 5 spúnóg agus púdar anlann go dtí go réidh. Daoine eile Bainne agus Siúcra teasa dtí an fiuchphointe. púdar anlann stir, reheat, cócaireacht go dtí fiuchphointe, 1 nóiméad. Líon isteach úlla bácáilte le custard te nó fuar

Marzipan líonadh: chop gallchnónna mín. garbh rub prásóg. An dá mheascadh le whites ubh agus almóinní le whisk an meascthóir láimhe. brúigh Aifreann sna poill úll thuas bake cur síos.

Poipín líonadh síol: almóinní rósta i bpanna friochadh gan saill, a thógáil amach. Cranberries, mais poipín agus almóinní stir. Brúigh isteach sna poill úll, bake mar a thuairiscítear i chéim 2.

líonadh Eithneagán: Nigh na rísíní, draein agus rum mar an. soak ar feadh 2 uair an chloig. Eithneagán dice mín. Measc leis na rísíní rum agus brúigh sna poill úll. Mar a chuirtear síos i mír 2 bhácáil.

feidhmíonn 4

100 gram de kernels gallchnó

160 gram de mhais amh prásóg

30 gram siúcra powdered

1 pinch de cainéal

2 Calvados spúnóg

4 toirtín buí-craiceann úll (mar sin leis an. 170 gram)

3 spúnóg sú úll

160 gram tiubhaithe Wildpreiselbeeren

siúcra cainéil do dhustáil

An t-ord ullmhúcháin

beagán cnónna i bpanna friochadh róstadh gan saill, a thógáil amach agus go dtí rud éigin do dhearadh, mince. Prásóg, siúcra reoáin, cainéal, cnónna mionghearrtha agus knead Calvados.

úlla nigh agus wipe tirim. deireadh a chur Le cores corer úll. Prásóg líonadh sna úlla, a chur ar bán tráidire bácála lined réidh. Sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) maidir leis an. bake 20 nóiméad.

Idir an dá linn, sú úll agus cranberries teas dtí an fiuchphointe. Gearr úlla i slices agus barr le mónóg agus gallchnónna ar plátaí befuddle le siúcra cainéal.

feidhmíonn 4

50 gram de aibreoga triomaithe (bog)

50 gram muesli le rísíní

50 gram im + bog

1 líomóid orgánach (sú)

2 taespúnóg mil

4 úll toirtín (eg.B. Boskop)

1/2 lítear bainne

1 paicéad rasps bourbon vanilla (do 1/2 lítear de bhainne don boil)

100 gram mascarpone

An t-ord ullmhúcháin

preheating Oighinn (oighinn leictreacha: 200°C / le chomhiompar: 180°C / Gas ag: roghnóir lasc 3). Gearr an aibreoga i stiallacha. le MüSLI agus 100 gram de im agus knead. Sú líomóide agus verr milüchloisteáil. ÄÚlla Nigh, ráithe, croí agus a bhaineann le mil líomóidäufeln.

Cuir ovenproof pan bácála císte greased agus scaipeadh an meascán ar bharr arbhair. I oigheann te bake 15-18 nóiméad.

Idir an dá linn, an custard Téigh an bainne go dtí go fiuchadh. Sáspan, a chur coire ó sorn leictreach. Dessertraspel stir stirring le whisk, agus leanúint ar aghaidh stirring ar feadh 1 nóiméad.

ligean anlann seasamh ar feadh 3 nóiméad, ansin stir arís go bríomhar. Corraigh Mascarpone. Líon isteach úlla bácáilte le mascarpone vanilla te

feidhmíonn 4

450 gram de rum

1 tablespoon cornstarch

4 green-craiceann úll (mar sin leis an. 170 gram)

50 gram meringue

siúcra cainéil do dhustáil

páipéar pár críochnaithe bán

An t-ord ullmhúcháin

Rumtopffrüchte Doirt isteach i criathar, sú a bhailiú anseo. Juice, suas go dtí 3 spúnóg, teas go dtí go fiuchadh. 3 spúnóg sú agus stáirse go dtí sú réidh, ina gceangal sin.

úlla Nigh, tirim sé, a ghearradh ina dhá leath agus deireadh flaithiúil le croí tithíochta baller melon. Sú agus meascán torthaí, úlla líonadh.

Ar bán tar críochnaithe páipéar bácáil amach bileog bácáil bán shocrú. Sa feadán oigheann réamhthéite, sorn (oighinn leictreacha: 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / Gas ag: roghnóir lasc 3) maidir leis an. bhácáil 15 nóiméad.

Idir an dá linn meringue chop coarsely. Úlla agus meringue ar phlátaí líonadh befuddle le siúcra cainéal.

feidhmíonn 4

4 úll mar sin go dtí an 180 gram; más féidir. Holsteiner Cox)

50 pistachios gram

2-3 spúnóg sú líomóide

2 cupáin maróg ríse shaghas a thabharfaidh 200 gram)

1/2 Taespúnóg talamh cainéal

An t-ord ullmhúcháin

úlla nigh agus wipe tirim. Pistachios chop coarsely. Ó úlla gearrtha lid. úlla log le baller melon, fós ag fágáil ach corrlach caol. Úlla le sú líomóide.

maróg ríse, cainéal Measc leath agus pistéise, líon isteach na úlla.

úlla a chur i pan bácála císte ovenproof agus san fheadán réamhthéite oigheann, sorn (cócaireán leictreach: roghnóir 3 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / gáis ag) bake 30-40 nóiméad. thabhairt lid úll leathbhealach tríd an t-am cócaireacht sa uile císte.

úlla bácáilte ar phlátaí líonadh Sprinkle le pistachios fágtha, befuddle le cainéal agus líonadh te

feidhmíonn 4

2 pomegranates bheaga

1 gloine (720 millilítear) Plumaí

1-2 teaspoons cornstarch

1 pinch de cainéal

4 úll mar sin go dtí an 200 gram; más féidir. Boskop)

2 próitéin (méid M)

100 gram siúcra

siúcra púdraithe

An t-ord ullmhúcháin

Gearr pomegranate ina dhá leath, squeeze sú (ionas go. 90 millilítear) agus a fhorlíonadh le sú prune ó gloine ar 250 millilítear. Gearr an pomegranate i leath dara, cores Dícheangail.

Plumaí le sú thabhairt i sáspan, cócaireacht citeal agus teas dtí an fiuchphointe. Stáirse agus stir uisce beag. ceangal prúnaí sin. Séasúr le chompóid cainéal. síolta pomegranate stir.

úlla Nigh, tirim sé, a ghearradh ina dhá leath agus deireadh flaithiúil le croí tithíochta baller melon. Gach 2-3 spúnóg chompóid leath sna úlla líonadh.

úlla a chur i pan bácála císte ovenproof agus san fheadán réamhthéite oigheann, sorn (cócaireán leictreach: roghnóir 3 200 ° C / le chomhiompar: 180 ° C / gáis ag) bake 30-35 nóiméad.

Whisk an whites ubh leis an whisk an meascthóir láimhe go dtí go righin is féidir, sprinkle siúcra. Mar sin, buille fada go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha. Tar éis 20-25 nóiméad éag Eischnee na leatha úll agus bhácáil go dtí go meringue donnaithe.

a thabhairt úlla bácáilte ar phlátaí ar an tábla agus a líonadh befuddle te le siúcra icing. chompóid saibhir iarmharacha é.