Bernhard Long - Cistin Samhraidh

Tomate uile con (arán le trátaí stíl Spáinnis) Tomate uile con (arán le trátaí stíl Spáinnis) Feidhmíonn 4 béilí 2 trátaí níos aibí mór 1 gairleog clove Salann agus piobar 2 slices de liamhás serrano 4 filléid ainseabhaí (gloine) 8-10 ológa Kalamata 50 gram Manchego (píosa) 3 spúnóg bhoird ola olóige 2 arán tír mór slices tiubh (mar sin go dtí an. 120 gram) An t-ord ullmhúcháin Trátaí glan in uisce, chop i smután agus braichlis leis an cumascóir tumoideachais láimhe. Peel gairleog, mín shred agus corraigh. Séasúr le salann beag agus piobar. Slices liamhás i leath fhad. Ainseabhaithe nigh agus pat tirim. Cloch olóige agus thart chop. Plánáil cáis le Thóg mé glasraí i sliseanna tanaí. Ola Teas i bpanna friochadh. Slices aráin i toasting donn órga ar gach taobh, é a bhaint di. Scuab le trátaí. Gach arán i 6 stiallacha (ionas go. 3 cm ar leithead) crush. Na stiallacha 4 arán le liamhás, ainseabhaithe agus cáis áitiú. Arán ainseabhaí, sprinkle le ológa. Arán ar an pláta agus garnish le ola olóige maith agus farraige salann saibhir.

Dumplings - Smaointe oideas le líonadh delicious Dumplings - Smaointe oideas le líonadh delicious Crispy ar an taobh amuigh, ar an taobh istigh a líonadh blasta: Tá Dumplings a snack delicious idir béilí nó ar an buffet bpáirtí. An dumplings tóir ar hidirnáisiúnta ar a dtugtar empanadas, wontons, suim dim, Pita nó samosas. Tá Dumplings réidh puff, taos giosta, taos cuarc-ola, taos pasta nó taosrán filo a bhácáil. Nuair a líonadh na dumplings na samhlaíochta a fhios ag aon teorainneacha: feoil, iasc, gach cineál na glasraí, olóige, ubh, cáis uachtair - thiocfaidh an méid a cách!

Samosas le lionsaí Mango agus snámh géar Samosas le lionsaí Mango agus snámh géar Comhábhair do 12-16 píosaí 375 gram + éigin plúr Salann agus piobar talamh freshly 1 teaspoon síolta cumin 1 teaspoon fínéagar leann úll úll 120 gram de lintilí dearg 1 mango beag 1 leek beag 1 cillí Gais lus an choire 4-5 Ola 1 tablespoon 200 gram de uachtar géar 1.5 kg saille glasraí do friochadh Scannán cumhdaithe An t-ord ullmhúcháin Maidir leis an taos 375 gram de plúr, mar sin an. Próiseas 1 salann teaspoon, cumin, 1/4 lítear uisce fuar agus fínéagar leis an Hook taos an meascthóir láimhe isteach i taos go réidh agus a chlúdach le scragall mar sin an. Lig seasamh ag teocht an tseomra ar feadh 15 nóiméad. Mar sin, a thabhairt ar an ceann na lintilí líonadh i fiuchphointe uisce. Suanbhruith ar feadh 10 nóiméad, ar chumas cócaireacht a thriomú. Mango craiceann. An laíon ó crushing cloiche agus dísle mín. Cainneanna Clean, pióga chomh maith i dhá leath, chop níocháin uisce agus i fáinní leath. Chili glan, uisce glan, mar aon chop i leath, síolta a bhaint agus chop. Lus an choire Glan in uisce, shake tirim agus chop coarsely. Teas ola 1 tablespoon i skillet. Leek, Chili agus lionsaí sin ann. Sauté 2 nóiméad. Cuir mango agus leath cilantro. Séasúr le salann agus piobar. Ceadaigh a cool. Measc Chun an uachtar géar snámh agus lus an choire fágtha. Séasúr le salann agus piobar. Rolladh amach taos ar plúr beag tanaí (mar sin go dtí an. 20 cm trastomhas) Gearr amach 6-7 ciorcail, rud a knead taos arís agus arís eile iarmhar, rolladh amach agus a ghearradh amach. Chop ciorcal ina dhá leath. Ciorcal teorainneacha Scuab le huisce. Gach leath de na foirmeacha mála. Ach amháin búcla taobh i lár ionas go mbeidh an imill lobes forshuite beagán. Squeeze seam ionas go. 11/2 spúnóg LinsenfüG Settin sa taos ta thabhairt UTE. Taobh oscailte go daingean zusammendrüdroichid. Ola cócaireachta i fryer domhain nó i sáspan mór, coire no árthach eile 175°C teasa. Dumplings i codanna sin an. Fry 4 nóiméad donn órga, ag casadh uair amháin. Cead chun tirim agus a bhaint ar tuáillí páipéir. Mhias te nó fuar ar an pláta agus a thabhairt chuig an tábla. Uachtar géar saibhir anois.

Scampi en croûte Scampi en croûte Feidhmíonn 4 béilí 6 slices (45 gram; 10 x 10 cm) doimhin-reoite taosrán puff 2 uibheacha (méid S) 50 gram de ológa glas pitted 250 gram de scampi amh (headless, sa bhlaosc) 1-2 teaspoons de ghreamú trátaí Salann agus piobar talamh freshly Pinch Edelsüß Chilli Plúr don dromchla oibre páipéar pár bán críochnaithe An t-ord ullmhúcháin Neas-suíomh puff agus thaw. Uibheacha i fiuchphointe uisce mar sin an. Cook 9 nóiméad crua. Uibheacha faoi uisce fuar, craiceann a dhíspreagadh agus a chop beag. Olóige crushing beag. Craiceann scampi agus bain an intestines. Scampi in uisce glan, pat tirim agus chop beag. Píosaí scampi, meascán mionghearrtha ubh, ológa agus greamaigh trátaí i mbabhla. Séasúr le salann, piobar agus paprika. Slices taosráin puff piling suas agus ar dronuilleogach dhromchla floured (mar sin go dtí an. 33 x 44 cm) rolladh amach agus chop i 12 cearnóga. Tabhair amach an meascán scampi gach i lár gach cearnach agus Scuab an imill le beagán uisce. Teigecken bhuail an lár, squeeze ansin an imill ar an phacáiste céanna. Cuir pacáiste scampi ar bailchríoch lined bácáil ghearradh císte páipéar tráidire bácála agus faobhar an taos le maide adhmaid arís agus arís eile. 200 ° C / le comhiompar: 175 ° C / Gáis ag: knob bake dtí go donn órga ar sheasamh 3) 20-30 nóiméad dáileachtaí i téite, réamhthéite oigheann sorn leictreach. Glac paicéid as an oigheann agus socrú a dhéanamh ar phláta agus a thabhairt chuig an tábla.

Samosas glasraí sairdíní Samosas glasraí sairdíní Comhábhair do béilí 6 1 oinniún beag 1 píosa (ionas go. 1 cm) ginger 1 gairleog clove 200 gram de carrots 75 gram de piseanna reoite Is féidir 1 (mar an. 135 gram) Sairdíní i Ola Taos 4-5 strudel Filo- nó taosrán yufka (1 Pacáiste = 10 Reeds 30 x 31 cm sa rannóg cuisnithe) 4 spúnóg ola olóige Salann agus piobar talamh freshly 1 teaspoon Garam Marsala 2 spúnóg im 200 gram meascán Pflücksalat 3 spúnóg fínéagar fíon bán páipéar pár bán críochnaithe An t-ord ullmhúcháin Craiceann an oinniúin, ginger agus gairleog agus chop beag. Cairéid craiceann, uisce glan, mar aon chop i leath agus chop i ciúbanna beag. Piseanna agus cairéid in uisce saillte mar sin an. Cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, draein ansin agus sruthlaigh faoi uisce fuar. Sairdíní draein, bain na cnámha agus b'fhéidir craiceann. Mionbhruar Éisc. Bileoga de taos ag teocht an tseomra mar sin an. Lig sé chuid eile ar feadh 10 nóiméad. Teas ola 1 tablespoon i skillet. Oinniún, cairéid agus piseanna i sé Fry ar feadh 3-4 nóiméad sin an. Cuir 2 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta ginger, sairdíní agus gairleog. Séasúr glasraí le salann, piobar agus marsala garam. Leáigh an t-im. Bileoga taos bepinseln sin agus mar sin an. 6 cm stiallacha leathan crush. I ngach cás a thabhairt ar an chúinne ar chlé 1-2 teaspoons líonadh. Cúinne Clé flush huaire an taobh fada ionas go mbeidh triantán. Triangle go dtí deireadh ar aghaidh huaire flush. Na stiallacha atá fágtha agus an próiseas a líonadh chomh maith. Leagan faoi Triantáin Críochnaithe ar bhileog bácáil lined bailchríoch bácáil ghearradh císte páipéar. Sa téite, réamhthéite oigheann sorn Leictreach: 200 ° C / le comhiompar: 175 ° C / Gáis ag: knob chun seasamh 3) maidir leis an. 10 nóiméad go dtí go bake donn órga. Sailéad nigh faoi uisce agus lig tirim go maith. Sailéad, fínéagar agus 3 spúnóg de mheascán ola, séasúr le salann agus piobar. Socrú a samosa agus sailéad i babhlaí agus freastal láithreach ar an mhias agus a thabhairt chuig an tábla.

Liamhás agus cáis dumplings Liamhás agus cáis dumplings Feidhmíonn 4 béilí 50 gram de kernels gallchnó 3 slices deataithe liamhás 120 gram de cáis Roquefort 3 gais peirsil 120 gram de fraiche crème Salann agus piobar talamh freshly 2 spúnóg im 4 slices (25 gram) Yufka- nó taosrán filo (mar sin leis an. 30 x 31 cm) 3-4 duilleoga sailéad glas páipéar pár bán críochnaithe An t-ord ullmhúcháin Rósta cnónna i bpanna friochadh gan saille ar. Bain, a ligean fionnuar beagán agus shred. Chop liamhás i stiallacha tanaí gearra. Crumble Roquefort. Peirsil Glan in uisce, shake tirim agus chop na duilleoga go mín. Measc cáis agus fraiche crème. Cnónna, peirsil agus liamhás ligean isteach agus meascán maith. Séasúr le piobar agus salann beag. Leáigh an t-im i sáspan beag, coire nó árthach eile. Scuab bileoga taos le im agus a roinnt go trasnach ina 4 stiallacha. I ngach cás chúinne ar chlé mar an. Tabhair 1 tablespoon liamhás líonadh. Cúinne Clé flush huaire an taobh fada ionas go mbeidh triantán. Triangle go dtí deireadh ar aghaidh huaire flush. Leagan faoi Triantáin Críochnaithe ar gearradh bailchríoch lined bácáil bhileog bácála císte páipéar agus scuab le im arís. Sa téite, réamhthéite oigheann sorn Leictreach: 200 ° C / le comhiompar: 175 ° C / Gáis ag: knob chun seasamh 3) maidir leis an. 10 nóiméad bake críochnaithe donn. Cas leath bhealach a dhéanamh tríd an t-am bácála. Croith sailéad níocháin faoi uisce agus tirim. Dumplings ar duilleoga leitís a shocrú agus a sheirbheáil láithreach ar an mhias agus a thabhairt chuig an tábla.