Bernd Röttger - Rezepte für die Traumfigur

Thunfisch-Röllchen .................................................................................................. 33

Thunfisch-Spieße ..................................................................................................... 33

Gebackener Schinken auf mecklenburgische Art ..................................................... 34

Tatar mit Pesto ......................................................................................................... 34

Geschmorte Lammkeule .......................................................................................... 35

Rinderrouladen Babuschka ...................................................................................... 35

Geschnetzeltes süßsauer ......................................................................................... 36

Szegediner Gulasch ................................................................................................. 36

Gulasch mit Eierschwammerln ................................................................................. 37

Hackfleisch-Brötchen überbacken ............................................................................ 37

Italienisch-griechisches Hack-Blech ......................................................................... 38

Kalbsnierchen auf verschiedenen Salaten ............................................................... 39

Schweinefleisch mit Bohnen vietnamesischer Art .................................................... 39

Kalbsschnitzel en papillote ....................................................................................... 40

Kalbsschnitzel.......................................................................................................... 40

Orangen-Roastbeef zum Buffet ................................................................................ 41

Schweinebauch mit Joghurtsoße............................................................................. 41

Roastbeefstreifen in Kerbelgelee............................................................................. 42

Ananas-Weißkohl-Gemüse...................................................................................... 43

Äpfel im Zwiebelbeet ................................................................................................ 43

Apfelrotkohl.............................................................................................................. 44

Artischocken gebraten .............................................................................................. 44

Auberginen indische Art ........................................................................................... 45

Auberginencurry-Indische Art ................................................................................... 45

Auberginen-Sesam-Paste........................................................................................ 46

Avocado-Salat .......................................................................................................... 46

Baked Beans ............................................................................................................ 47

Blech-Kartoffeln ........................................................................................................ 47

Blumenkohlrohkost ................................................................................................... 48

Bohnen mit Tomaten und Salbei .............................................................................. 48

Bohnensalat mit Rucola........................................................................................... 49

Bundmöhren mit Buttermandeln ............................................................................... 49

Bunter Gemüsesalat ................................................................................................ 50

Bunter Gemüse-Salat ............................................................................................... 50

Buntes Frühlingsgemüse .......................................................................................... 51

Feldsalat mit Löwenzahn .......................................................................................... 51

Caldo Verde............................................................................................................. 52

Chicoree in Avocadocreme...................................................................................... 52

Chicoreesalat mit Champignons.............................................................................. 53

Auberginen mit Schafskäse ...................................................................................... 53

Chili vegetarisch ....................................................................................................... 54

Gurkensalat mit Krabben .......................................................................................... 54

Chinesischer Frühlingssalat..................................................................................... 55

Einfaches Salatdressing ........................................................................................... 55

Fleischtomaten mit Thunfisch gefüllt ........................................................................ 56

Eierkuchenrollen mit Spinat ...................................................................................... 56

Folienkartoffeln mit Dipp ........................................................................................... 57

Kartoffelgulasch....................................................................................................... 57

Eierrollen mit Gemüsefüllung................................................................................... 58

Französisches Erbsengemüse ................................................................................. 59

Frittiertes Gemüse im Teigmantel............................................................................ 59

Fruchtiger Salat mit Cheese-Dipp............................................................................ 60

Gurken in Schinken gebraten ................................................................................... 60

Frühlingssalat ........................................................................................................... 61

Gemischter Salatteller .............................................................................................. 61

Gedünstete Sojabohnensprossen mit Speck........................................................... 62

Würziger Gurkendrink.............................................................................................. 62

Geformte Kichererbsen ............................................................................................ 63

Gefüllte Kirschtomaten ............................................................................................. 63

Gefüllte Weinblätter mit Mandelsauce ...................................................................... 64

Zwiebeln in der Folie ................................................................................................ 64

Gegrillte Gemüse-Spieße ......................................................................................... 65

Kanarische Salzkartoffeln ......................................................................................... 65

Gegrilltes Gemüse ................................................................................................... 66

Kartoffel-Kräuter-Dressing ........................................................................................ 66