Bernd Röttger - Single Rezepte auf über 170 Seiten

Bernd Röttger

Single Rezepte auf über 170 Seiten

Das Single Kochbuch mit vielen, tollen und außergewöhnlichen Rezepten

Dieses ebook wurde erstellt bei

Inhaltsverzeichnis

Titel Bernd Röttger Single Rezepte auf über 170 Seiten Das Single Kochbuch mit vielen, tollen und außergewöhnlichen Rezepten Dieses ebook wurde erstellt bei

Single Rezepte

Brot

Eier

Fisch

Fleisch

Gemüse

Pilze

Geflügel

Kartoffeln

Nachspeisen

Nudeln

Salate

Suppen

Sonstige

Impressum neobooks

Reproduktionen, Übersetzungen, Verbreitung, Weiterverarbeitung oder

ähnliche Handlungen zu kommerziellen oder nichtkommerziellen Zwecken so-

wie Wiederverkauf sind ohne die schriftliche Zustimmung des Autors nicht

gestattet.

Copyright 2007 Bernd Röttger

Diese Publikation wurde nach bestem Wissen recherchiert

und erstellt.

Als Leserin und Leser dieses Rezepte-Ebooks, möchten wir

Sie ausdrücklich darauf hinweisen, dass keine Erfolgsgaran-

tien oder Ähnliches gewährleistet werden können. Auch kann

keinerlei Verantwortung für jegliche Art von Folgen, die Ih-

nen oder anderen Lesern im Zusammenhang mit dem Inhalt

dieses Buches entstehen, übernommen werden. Der Leser ist

für die aus diesem Buch resultierenden Aktionen selbst ver-

antwortlich. Verlag und Autor können keinerlei Haftung

übernehmen.

Dieses Buch enthält eine Sammlung von Single-Rezepten. Die

Rezepte sind für eine Person ausgelegt.

Viel Spaß und Freude wünsche ich Ihnen beim Nachkochen

und Genießen dieser Rezepte.

59394 Nordkirchen

Bernd Röttger

Inhaltsverzeichnis

Baguette di Mare 15

Bauernbrot 15

Bratenbrot 15

Radieschenbrote 15

Brusschetta 16

Champignontoast mit Zwiebeln 16

Toskana-Toast 16

Champignontoast 17

Curry-Sandwich 17

Cowboy-Toast 18

Flammkuchenbaguette 18

Fladenbrottasche mit Käse und Schinken 19

Geröstetes Brot 19

Knäcke mit Käse 19

Pumpernickel mit Käsecreme 20

Roggenbrötchen mit Schinken 20

Schwarz-Weiß-Brot 20

Tofusandwich 21

Überbackenes Brot 21

Tomaten-Zwiebel-Schnitte 21

Tomaten-Brot-Auflauf 22

Überbackenes Scampi-Brötchen 22

Ziegenkäseschnitten 23

Smørebrød mit Räucheraal 23

Champignonrührei 24

Eier in knackiger Quarksauce 24

Eiertoast 24

Eier in Spaghetti-Nestern 25

Eier mit Senfsauce 25

Eierkuchen 26

Omelett 26

Krabben-Rührei 26

Kräuterrührei und geräucherte Forelle 27

Gefüllte Eier 27

Omelett mit Käse und Speck 28

Kräuteromelette 28

Quarkomelett 28

Rührei Spezial 29

Omelett mit verschiedenen Füllungen 29

Roquefort-Rührei 30

Rühreier mit Scampi 30

Rührei mit Mozzarella und Tomaten 31

Tomaten-Mozzarella-Rührei 31

Aal in Salbei 32

Fisch auf Lauchreis 32

Fischcurry mit Reis 33

Lachs-Pilz-Auflauf 33

Fischfilet mit Pilz-Lauch-Gemüse und Salat 34

Fischfilet mit Fenchel-Gemüse 34

Fischsouffle mit Hirse 35

Grill-Lachs in Limonen-Ingwer-Marinade 35

Forellenfilet in Trauben-Riesling-Sauce 36

Matjes-Salat 36

Gebratene Dorade 37

Rotbarsch mit Petersilie 37

Gegrillter Lachs auf Spinat und Sellerie-Püree 38

Lachs-Spargel-Gratin 38

Gegrilltes Welsfilet mit pikanter Kirschsauce 39

Lachsfilet mit grüner Soße 39

Lachsfilet mit Rosmarinkartoffel 40

Lachsfilet zu Lauchgemüse 40

Lachs-Vollkornnudeln und Avocado-Pesto 41

Matjes mit Radieschen und Joghurt 41

Gebackene Fischstreifen 42

Räucherlachs mit Spinat 42

Rotbarschfilet mit Gemüse 43

Schollenfilets in Orangensauce mit Salat 43

Seelachsfilet 44

Seeteufelfilet mit Pilzgemüse 44

Überbackener Fisch 45

Viktoriabarsch mit roten Zwiebeln 45

Chili-Garnelen 46

Provenzalische Fischpfanne 46

Meerrettichfisch gebacken 47

Spanische Tortilla mit Sardellen 47

Scampi-Risotto 48

Bunte Fleischwurstpfanne 49

Filet mit Sahne-Knoblauchsoße 49

Hackfleischtörtchen 49

Filetspitzen 50

Kalbsschnitzel in Limettensauce 50

Frikadellen auf Kartoffelbett 51

Frikadellen mit Porree-Gemüse 51

Gebratene Schweinshaxen 52

Gefülltes Kalbschnitzel mit Bärlauch 52

Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutertomaten 53

Gegrillte Rinderstreifen 53

Gratiniertes Champignonschnitzel 54

Schnelles Steak mit Kräuterkruste 54

Hackfleischbällchen 55

Rostbratwürstchen Geschnetzeltes 55

Kalbsfleischröllchen mit Mango-Chicoree-Salat 56

Kalbsleber 56

Kalbsschulter 57

Karibisches Schweinefilet 57

Kräuter-Hackbällchen 58

Lammstielkoteletts mit Tomatenpüree 58

Medaillons zu Kartoffel-Püree 59

Minutenfleisch auf Gemüse 59

Minutensteak mit Käsesoße und Spinat 60

Mykonossteak 60

Schinken-Röllchen al forno 60

Pfeffer-Steak an Broccoli und Kartoffelgratin 61

Rinderhacksteak 61

Rindersteak mit Kartoffelbeilage 62

Roulade mit Apfelfüllung 62

Scharfes Pfefferfleisch 63

Schinkenburger 63

Schinken-Käsewaffeln 64

Schnitzel auf Gemüsesalat 64

Schnitzel aus Auberginen in Tomatensauce 65

Schweinemedaillons 66

Überbackene Schweinelendchen 66

Schweinesteak mit Kroketten 67

Schnelles Rahmgulasch 67

Senfrostbraten 68

Zwiebelsteak und Röstkartoffeln 68

Chop Sui 69

Überbackene Schweinemedaillons mit Tomaten 69

Feinschmeckerspieße 70

Balkan-Reispfanne 70

Blumenkohlcurry 71

Chicorée mit Schinken und Kartöffelchen 71

Chicoree mit würziger Hacksoße 72

Chicoreegratin 72

Tomaten-Quiche 73

Chilitopf 73

Folien-Fenchel in Marinade 74

Chili con Carne 74

Frühlingsrollen 75

Gefüllte Fleischtomaten 75

Gefüllte Paprikaschote 76

Gemüseomelette 76

Gefüllte Zucchini mit Paprika 77

Spinatauflauf 77

Gefüllte Zucchino 78

Gefüllte Zwiebeln 79

Gegrillter Chicorée 79

Gemüsecurry 80

Gemüse-Hackfleischauflauf 80

Gemüsepfanne mit Mozzarella 81

Gemüseragout 81

Gemüseröllchen mit Käse in Tomatensoße 82

Gemüse-Schinken-Nudeln 82

Gratinierte Zucchini 83

Spinatkugeln mit Frischkäse 83

Knackiger Fenchel mit Orange 84

Kohlröllchen 84

Kohlroulade 84

Moussaka mit Tofu 85

Kleiner Auflauf 85

Paprika-Käse-Auflauf 86

Rahmbohnen mit Rindsfiletstreifen 86

Ratatouille 87

Spargel-Blattspinat-Gratin 87

Spargelgemüse 88

Spargel-Nudeln 88

Tomate mit Mozzarella 88

Tomaten-Artischocken-Pfännchen 89

Überbackene Aubergine 89

Zucchini-Putentopf 90

Paprikapfanne 90

Tunesische Oija 91

Buchweizenpfanne 91

Käsepaprika 92

Champignons mit Knoblauchcreme 93

Feta-Champignon-Pfanne 93

Champignon-Spieße mit Feldsalat 94

Chinesischer Champignon-Topf 94

Pilze im Wok 95

Pilzragout Burgunderart mit Reis 95

Asiatischer Hähnchentopf 96

Bunte Putenpfanne 96

Chicken Wings 97

Entenbrust zu Asia-Gemüse 97

Entengeschnetzeltes 98

Chicken-Curry mit grünen Bohnen 98

Gebratenes Hähnchenfleisch 99

Geflügelleberpfanne Mecklenburger Art 99