Лора Флоран - Шоколадово докосване

Разбира се (фр.). – Б. пр.

Religieuse (фр.) е двоен слепен еклер с яйчен крем, залят с шоколад, така че да напомня фигурата на монахиня. Този сладкиш е изобретен около 1856 г. в известното парижко кафене Cafe Glacier Napolitain. Когато е оцветена във виолетов цвят, глазурата символизира робата на кардинала. – Б. пр.

Уличница (фр.). – Б. пр.

Желирани плодови бонбони (фр.). – Б. пр.

Отлична техника, млади човече (фр.). – Б. пр.

Перфектно е (фр.). – Б. пр.

Медок е микрорайон в Бордо с идеални песъчливи почви за каберне совиньон. – Б. пр.

Обичам (фр.). Произношението напомня името на героинята – Джейми. – Б. пр.

Котенцето ми (фр.). – Б. пр.

Скъпа (фр.). – Б. пр.

Това мъничко нещо (фр.). – Б. пр.

Мостът е едно от най-романтичните места във френската столица. По парапетите му са окачени хиляди заключени катинари с имена, чиито ключове са хвърлени във водата, като обет за вечна любов. – Б. пр.

Кулата (фр.). – Б. пр.

"Аз съм такъв, какъвто съм", Жак Превер (Je suis comme je suis, Jacques Prevert). – Б. np.

"Тази любов", Жак Превер (Cet Amour, Jacques Prevert), превод Даниела Стоянова. Електронно списание "Литературен свят". – Б. пр.

Мръсница (фр.). – Б. пр.

Скъпа моя (фр.). – Б. пр .

Котенце (фр.). – Б. пр.

Да, писенце (фр.). – Б. пр.

Хубав (фр.). – Б. пр.

"Невероятната съдба на Амели Пулен" (на френски: Le Fabuleux Destin d'Amelie Poulain ), френскогерманска филмова копродукция, романтична комедия от 2001 г., режисъор Жан-Пиер Жоне. – Б. пр.

Улица в Париж, на която се намират държавни учреждения, антикварни магазини, галерии и магазини за висша мода. – Б. р.

Върви по дяволите (фр.). – Б. пр.

Красиво. Много, много красиво (фр.). – Б. пр.

Какво желаете (фр.). – Б. пр.

Лесна работа, буквално да си бъркаш в носа (фр.). – Б. пр.

Звездите на справочника "Мишлен" са признание за висша кухня. Три звезди са белег за изключителност на заведението. – Б. р.

Той пет пари не дава за теб (фр.). – Б. пр.

Любима, буквално сърце мое (фр.). – Б. пр.

Мъничко, съвсем малко (фр.). – Б. пр.

Ах, любима. – Б. пр.

Антипатия, отвращение (фр.). – Б. пр.

Момина сълза (фр.). – Б. пр.

Носи щастие, нали? (фр.) – Б. пр.

Валрона (Valrhona) е френски производител на луксозни шоколадови изделия и какао, базиран в градчето Тан л'Ермитаж в лозарска област, близо до Лион. Компанията е основана през 1922 г. и днес е един от водещите производители на шоколад в света и поддържа собствено училище за професионални готвачи, производители на шоколад и майстори по приготвянето на кетъринг, както и тридневни курсове за аматьори. – Б. пр.

В производството на шоколад се използват три различни вида какаови зърна – благородният сорт "Криоло", обикновеният сорт "Фо- растеро" и хибридният "Тринитарио". Криоло и тринитарио обикновено се споменават като фино или ароматно какао на зърна, докато форастеро се смята за обикновена суровина за масово производство. Над 90% от световното производство на какао е от сорта "Форастеро". – Б. пр.

Десантът в Нормандия (известен още като Денят "Д" или операция "Нептун") е военната операция на Великобритания, САЩ и Канада срещу Третия райх по време на Втората световна война. – Б. пр.

Квартал в източната част на Париж. – Б. р

Честно (фр.). – Б. пр.

Луис Карол, "Алиса в огледалния свят"; Седма глава, "Лъва и Еднорога". Превод от английски: Стефан Гечев, 1996 г. – Б. пр.

Периодът от 1852 до 1870 г. във Франция, когато се води мащабна колониална политика в Северна Африка, Близкия и Далечния изток. – Б .р.

Жак Превер (1900 – 1977) е френски поет и сценарист. Много от стиховете на Превер са използвани в популярни песни, изпълнявани от известни френски певци, например от Ив Монтан и Едит Пиаф. – Б.пр.