Hans-Peter Siebenhaar - Mainfranken Reiseführer Michael Müller Verlag

Information Verwaltungsgemeinschaft Ebelsbach, Schlossanlage Gleisenau, 97500 Ebelsbach, Tel. 09522/7250. (Besser noch im Tourismuszentrum Ritz Eltmann, Marktplatz 7), Tel. 09522/89970, www.vg-ebelsbach.de.

Übernachten/Essen Schäfers Wein­scheu­ne, gemütliche Gaststätte in einer aus­ge­bauten Scheune, im Sommer Garten­betrieb, Kinderspielplatz. Geöffnet Mi-Sa ab 16, So ab 14 Uhr, Mo und Di Ruhetag. Kirchstr. 13, Glei­senau, Tel. 09522/950500, www.weinscheune-schaefer.de.

Gasthaus Zehendner, freundliches Gast­haus mit einfacher, aber sehr guter fränki­scher Küche und ebenso guten wie preis­werten Ei­gen­bauweinen. Bei Einheimi­schen sehr be­liebt, so dass sich eine Tisch­reservierung em­pfiehlt. Di, Mi ab 16 Uhr, Fr und Sa ab 15 Uhr, So/Mo/Do Ruhetag. Obere Eichenleite 2, Tel. 09522/1831, www.gasthaus-zehendner.de.

Kellerkind

Der Ebelsberg, der hinter Ebelsbach steil aufragt, ist ein außer­ge­wöhn­liches zeitgeschichtliches Denkmal: Im Zweiten Welt­krieg lie­ßen die National­so­zia­listen von Zwangsarbeitern in seinem In­ne­ren ein ausgedehn­tes Tunnel­system anlegen. Die Produktion aus dem Kugelfischer-Werk sollte nach untertage verlagert wer­den, da die Luftangriffe der Briten und Amerika­ner immer wieder gro­ße Schäden verursachten. Zu ihrem eigentli­chen Zweck kon­n­ten die Stollen im Ebelsberg jedoch nicht mehr genutzt wer­den, und die US-Armee hat nach dem Krieg einen Teil der Gänge ge­sprengt. Dann ge­rie­ten sie in Vergessenheit. Erst vor einigen Jah­ren wur­den sie zum Teil res­tau­riert und wieder zugänglich ge­macht, wenn auch groß­teils nur als Unter­schlupf für riesige Fleder­mauskolonien. Einige Gänge nutzt der Win­zer Martin Fi­scher aus Steinbach (Tel. 09522/5065) für die Pro­duktion von Fran­ken­sekt. Der Winzer bie­tet auch Führungen für Gruppen an. In­for­ma­tio­nen unter www.mf-frankensekt.de.

Zeil am Main

Lassen Sie sich von dem weitläufigen Industriegebiet um die Alt­stadt nicht täuschen, das Weinstädtchen am Main, von der Wall­fahrtskirche Käppele über­ragt, zählt zu den schönsten Zielen zwi­schen Bamberg und Schwein­furt.

Im idyllischen Zentrum bildet der halb­kreisförmige Marktplatz mit seinen Fach­werk­häusern und der Stadtpfarr­kirche St. Michael samt eigenwilligem Kirch­turm die gute Stube der Stadt. Der Platz ist wie schon vor Jahrhunderten noch im­mer ein Ort zum Handeln, Ver­sam­meln und Feiern, wie das Alt­stadt­wein­fest Jahr für Jahr beweist. Aller­dings hat das Städtchen unter dem Durch­gangsverkehr zu lei­den.

Das Panorama des Zeiler Käppele hoch über dem Maintal

Zeil besitzt nicht nur wegen seines at­trak­tiven Stadtbilds einen klang­vol­len Namen, sondern vor allem auch we­gen seiner Weine. Bereits um 1018 pflanzten die Mön­che des Bamberger Klos­ters St. Michael hier Reben. Ein ge­bür­tiger Zeiler, der Ebra­cher Abt Al­be­rich Degen, war es, der im 17. Jh. maß­geb­lich zur Verbreitung der aus Öster­reich stammenden Silvanerrebe in Fran­ken beitrug: der Anfang einer Er­folgs­ge­schichte bis zum heutigen Tag. Er wurde im Zuge der Hexenver­bren­nungen aus Zeil vertrieben (→ Kasten).

Der Weinbau in Zeil erlebte in den letz­ten beiden Jahrzehnten einen neuen Auf­schwung. Es werden insbesondere die Rebsor­ten Müller-Thurgau, Silva­ner, Bacchus und Riesling angebaut. Doch in Zeil wird auch Bier gebraut: Die Dorfbrauerei Göller ist im Ort om­ni­prä­sent. Das Bier wird seit über 400 Jah­ren in der Brauereigaststätte „Zur Al­ten Freyung“ ausgeschenkt, doch auch die meisten anderen Lokale des Orts haben Göller im Angebot. Am west­lichen Stadtrand kann man es im brauereieigenen Biermarkt (Wildgarten 12) als Flaschenbier kaufen.

Sehenswertes

Käppele: Das Wahrzeichen der Stadt steht auf dem 366 m hohen Kapellen­berg. Als 39 Zeiler Söhne 1870/71 ge­gen Frankreich in den Krieg zogen, ge­lob­ten sie, im Falle einer unversehrten Rück­kehr eine Madonna vergolden zu lassen. Tatsächlich kehrten alle 39 Sol­daten wie­der heim. 1894 wurde mit dem Bau der neuroma­ni­schen Kirche be­gon­nen, die heute ein beliebtes Ziel für Wallfah­rer und Ausflügler ist. Be­ach­tens­wert sind die kleine Marien­grotte und die Mi­rakelkammer mit Wachs­pup­pen als Weihegaben. Vom Käppele kann man ei­nen grandiosen Blick über das Maintal zum Steiger­wald genießen. Ein herrli­cher Kreuz­weg mit Sand­stein­figuren von 1880 führt von der Stadt durch den Wald hinauf (Aus­gangs­punkt/Einstieg: am Ortsende von Zeil Richtung Bischofs­heim auf der rechten Sei­te), Ein­kehrmöglichkeit im Berg­hos­piz (Tel. 09524/1009).

Stadtpfarrkirche St. Michael: Bis heute be­herrscht das auf einer Anhöhe ge­le­gene Gotteshaus den Marktplatz. Der von einer teilweise erhaltenen Wehr­mau­er umge­bene Bau wurde Anfang des 18. Jh. auf den Fundamenten einer mit­telalterlichen Kir­che errichtet. Das im­posante Rahmenwerk des Hoch­al­tars schuf der Bamberger Martin Wal­ter, der auch später die Seitenaltäre fer­tigte. Beachtenswert ist die ver­mut­lich aus dem 14. Jh. stammende Turmhalle, die als Taufkapelle diente. Sie beher­bergt über 600 Jahre alte Fresken. An der Westwand sind die Bistumsgründer Hein­rich II. und Kunigunde dargestellt, in den Händen der Bamberger Dom. An der schmucklosen Fassade der Kirche be­findet sich eine Ölberg-Darstellung. Sie zeigt drei vom Schlaf überwältigte Jün­ger, während Jesus vor der Fels­wand zusam­men­ge­sunken seinem Tod ent­gegensieht und ein Engel ihm den Kelch des Leidens reicht.

Die Kapelle St. Anna gegenüber der Pfarrkirche zählt zu den ältesten Bau­werken der Stadt (Weihe 1412). Einst war sie eine Totenkapelle mit Bein­haus. Sie wurde mit historischen Bau­tech­niken renoviert. Im Inneren ein schlichter Rokokoaltar und Re­nais­sance­malereien.

Marktplatz: Das dreigeschossige Rat­haus am Marktplatz mit dem streng ge­glieder­ten Fachwerkobergeschoss ist ein Werk mehrerer Epochen. Das goti­sche Haupt­por­tal lässt sich ins 14. Jh. datieren. Der Abschlussstein des Fach­werk­geschos­ses nennt 1540. Ein Kuri­o­sum am Rathauseck: Neben der Bam­ber­ger Elle, die 67 cm maß, hat sich ein Relikt des mittelalterlichen Strafrechts erhalten, der Pranger. Ge­gen­über vom Rat­haus das ehemalige Rosenbergische Zehnthaus, das dem Bam­ber­ger Barock­baumeister Küchel zugeschrie­ben wird.

Das nur wenige Meter unterhalb des Rat­hauses gelegene Jörg-Hofmann-Haus in der Hauptstraße 3 zählt zu den kunst­vollsten Fachwerkhäusern in Fran­ken. Der Zeiler Zimmermann Hof­mann schuf innerhalb des Fachwerks stark plastische For­men, die man zu sei­ner Zeit nur aus Stein kannte. Die Holz­arbeiten hatten damals auch einen prak­tischen Sinn: So sollten Schre­ckens­masken beispielsweise die bösen Geis­ter vertreiben. Das 1689 erbaute Haus gab der wohlhabende Schwager Hof­manns in Auftrag.

Der Hexenturm

Die Stadt Zeil am Main stellt sich ih­rer Geschichte: Das Fach­werkidyll, umgeben von Weinbergen, erlitt zur Zeit des Dreißig­jäh­rigen Kriegs traurige Berühmtheit als Hochburg der Hexen­ver­fol­gung im Bistum Bamberg. Meh­re­re hundert Frauen, Männer und sogar Kinder fielen dem Wahn zum Op­fer. Deren Hintergrund war zum einen die Kleine Eiszeit im 17. Jh., die zu Missernten führ­te. Der zweite Grund für die Verfolgung, die in Franken gan­ze Städ­te entvölkerte, war pure Habgier. Die kirchlichen Hexenjäger be­rei­cher­ten sich am Vermögen ihrer Opfer, die nach Kerkerhaft und Folter alle­samt auf dem Scheiterhaufen ende­ten. Eine Do­ku­men­tation über diese dunk­le Zeit hat die Stadt Zeil im Stadtturm, ei­nem Originalschauplatz jener Zeit, und einem Haus an der Stadt­mauer eingerichtet: dem Hexenturm. Un­bedingt sehens­wert ( www.zeiler-hexenturm.de).