Bernhard Long - Inverno de Cozinha

Grosseiramente as porcas . Salsa em água limpa, agitar seco, folhas de caules de depena e esmagamento. Descasque e pique a cebola em finas cubos. A carne picada, preparados ingredientes, 1 colher grande mostarda, pão ralado, 4 grande balde de água e ovos para uma suave mistura de massa. A 20 bolas. 2 colher grande aqueça o óleo em uma frigideira e bolinhos . 10 minutos sob rodando assado.

Beterraba em colunas de picar. Alfaces de gesso, em água para limpar e secar agitar. A torrada folhas exteriores removidos. Substituir folhas restantes, limpo em água e drene. Saladas, beterraba e laranja A mistura de segmentos. Almôndegas e preparar salada, goteje com vinagrete.

Ingredientes para 4 refeições

3 colher grande bálsamo vinagre

Sal e pimenta do moinho

3 colher grande de óleo

4 colher grande Adicionar no espessamento airelas

6 talos de tomilho

1 cebolas vermelhas

1 corações de alface romana

1/3 de alface (. 300 gramas)

260 g de cenoura produtos hortícolas

4 colher grande de pão ralado

60 g de amêndoas em flocos

1 ovos (tamanho M)

2 colher grande leite

8 Camembert ao redor do. 80 gramas de 45%

2 colher grande de farinha de trigo

Óleo para fritar

O processo de preparação

Para o vinagrete vinagre, sal e pimenta do moinho, misturar. Gotículas de óleo incluindo batimento. 1 2 colher grande de amoras e finamente puré com a varinha. Água Limpa no tomilho, agitar seco, folhas das hastes dos frisos. As cebolas, in fine os rectículos esmagar. Folhas de tomilho, até sobre algo e salpique os cubos de cebola na marinada misture.

Salada de limpeza, limpe em água, agitar secos e em tiras esmagar. As cenouras pratos de vegetais em água e limpe com um descascador em fatias finas de esmagamento.

Farinha de amêndoas e misture. Ovos e leite em uma tigela misturar. Sal e pimenta do moinho, temperos. Queijo uma após a outra na farinha, ovos e estandarte mistura de farinha . Operação com o ovo e a farinha de rosca novamente, certifique-se de que o queijo em torno de vedação com o revestimento são cobertos.

No modo. 180 °C o óleo quente ao redor os pedaços. 4 minutos de fritura crocante. Salada e mistura de vestir. Preparar e queijo salada. Polvilhado com tomilho e o resto do amoras será suficiente para este.

Ingredientes para 4 refeições

2 clementine

4 colher grande de vinagre de frutas

Sal e pimenta do moinho

1 pequena colher de mostarda

1 pequena colher de açúcar

6 colher grande de óleo de girassol

1 chalota

60 gramas de Núcleos de nogueira

300 gramas de salada de folhas mistas se possível radicchio salada frisé e salada)

1 vermelho maçãs se possível Senhora Rosa)

2 carne de porco schnitzel ( . 160 gramas)

Os espetos de madeira

O processo de preparação

Clementinas como reservatórios que a pele branca será completamente removida. Filetes entre o isolamento de couros. Sumo do comunicado de imprensa oculta. Para o vinagrete, vinagre, sal, pimenta, a mostarda e o açúcar e misture. 4 colher grande gotículas de óleo incluindo batimento. A chalota conchas em cubos finos esmagamento e sob o vinagrete misture. Sumo de clementinas e filetes.

Porcas grosseiramente e em uma frigideira sem gordura assado, mexendo constantemente. Salada de limpeza, limpe em água, agitar secos e em pedaços pequenos de depena. As maçãs em água limpa, distritos, eliminar o alojamento do núcleo. Distrito de esmagamento em colunas. No vinagrete.

Carne em tiras para esmagar e coloque em espetos de madeira. Sal e pimenta do moinho, temperos. 2 colher grande aqueça o óleo em uma frigideira e espetos em ti. 4 minutos rodando assado. Preparado salada ingredientes misturar e preparar em conjunto com a lança.

Ingredientes para 6 refeições

1 cabeça grande salada de radicchio

150 250 gramas Salada de campo

160 g de cogumelos

1 cebola grande

4 5 colher grande de vinagre (ex. Vinagre de frutas)

1 pequena colher médio forte mostarda

Sal e pimenta do moinho

1 ponta de faca de açúcar

4 5 colher grande de óleo

O processo de preparação

Salada de radicchio, salada e cogumelos limpar limpeza em água. Escorra bem. Radicchio salada sai boca apenas aventar hipotéticos. Cogumelos em fatias finas de aplainar ou esmerilhar. Pique a cebola e os reservatórios.

Vinagre, mostarda e cebola misturar. Com sal e pimenta acabada de moer e um pouco de açúcar gostos. Óleo incluindo batimento. Com a combinação de ingredientes preparados.

Ingredientes para 4 refeições

5 batatas ( . Cem gramas)

6 colher grande de óleo

500 gramas de recheadas turquia com filetes de massa de pão cozido e recheio de maçã (no rack de refrigeração)

1 sacos (100 gramas) Fresca Inverno A mistura

1 soquete (425 ml) feijão gigante branco

Sal e pimenta do moinho

4 5 colher grande mais brilhante de vinagre balsâmico

1 ponta de faca de açúcar

O processo de preparação

Limpe as batatas em água e água em ebulição . 20 minutos fervilhar de cozinha. Drene batatas, dissuadir e cascas . 2 colher grande de óleo em uma frigideira e calor. Frite a carne está em todo o lado e em fogo baixo para cerca. 12 minutos mais assado.

Salada misture em água para limpar e secar girando. Feijão em uma peneira, Lave e drene. 4 batatas no cube esmagar. 1 colher grande de óleo em uma frigideira e calor. Cubos de batata é por sua vez até dourarem, com sal e pimenta acabada de moer, pimenta.

1 fricção de batata ou por uma batata pressione Imprimir. Vinagre e 2 3 grande balde de água sob a agitação de batata com sal e pimenta acabada de moer e açúcar temporada. 3 colher grande de óleo incluindo batimento.

Remova a carne deixe arrefecer um pouco e fatiado esmagar. Cubos de batata, feijão e salada misturar. Em uma placa. Carne para preparar. Despeje um pouco de vinagrete. Vinagrete residual de alcance extra.

Ingredientes para 2 refeições

2 colher grande maçã Cidra vinagre

1 colher grande de mel

2 pequena colher de mostarda Dijon

Sal e pimenta do moinho

1 colher grande de óleo de colza

4 pepininhos (vaso, recipiente, vidro)

½ de cebolinha Federal

175 gramas de queijo suíço 30%

1 maçã verde

1 federal rabanetes

30 gramas de Núcleos de nogueira

160 gramas de alface

1 cebolas vermelhas

O processo de preparação

Para o molho de vinagre e mel e mostarda mexa até ficar homogêneo, temperando com sal e pimenta do moinho, temperos e o óleo é omitida.

Pepininhos em pequenos cubos esmagar.

Limpe a cebolinha em água, agitar seco no rolete e picar com os pepininhos em molho de mexer.

Queijo em listras finas esmagar.

Maçãs Descasque e pique em rodelas muito finas.

Limpeza em água limpa rabanetes em duas metades em fatias finas e pique pique. Os ingredientes preparados com a metade da mistura de curativos.

As nozes em uma frigideira sem gordura de torrefacção. Deixe esfriar em um prato. Se você tiver algo cool grosseiramente .

Enquanto as nozes cool alface esparadrapos, o feixe abordagens juntos de modo a que os blades não fall apart. Em seguida várias vezes em água para limpar e secar bem a patinagem.