Bernhard Long - Páirtí Ahoy cistin

Fry bagún gan ola i bpanna friochadh, cuir oinniúin glas agus beacáin. Mustaird agus brat agus boil cócaireacht. Fínéagar Doirt go bríomhar séasúr le salann agus piobar.

Doirt brat leis na glasraí thar na prátaí agus meascán maith. Le haghaidh iompair líon isteach prócaí.

Comhábhair le haghaidh 10 codanna

2 kg prátaí waxy

in aghaidh 1/2 bunch / POT, Rosemary Cauldron agus thyme

3 oinniúin mheán

6 spúnóg ola

stoic glasraí 2 taespúnóg

10 spúnóg fínéagar luibh

Salann agus piobar talamh freshly

trátaí silín 500g

1 gloine (720 millilítear) gircíní

6 Wiener (maidir leis an. 600 gram)

1 bunch peirsil

250 gram de fraiche crème

An t-ord ullmhúcháin

Prátaí glan in uisce agus mar sin an. cócaireacht 25 nóiméad. Ansin, chuir amach, craiceann, fionnuar.

Luibheanna glan in uisce, pluck agus snáthaidí nó duilleoga chop. Peel an oinniúin agus chop mín. Oinniúin Sauté agus luibheanna i ola te. Doirt 350 millilítear uisce, boil. Broth agus corraigh fínéagar. Bain ó theas. Séasúr le salann agus piobar. Prátaí i cheathrú agus an meascán le brat te. Cooling.

Trátaí Glan in uisce agus a ghearradh ina dhá leath. cucumbers Drain. Gearr cucumbers agus ispíní i slices. peirsil glan in uisce agus duilleoga finely chop. Gach comhábhair ullmhaithe le chéile. Crème fraiche huaire. Séasúr chun blas.

feidhmíonn 4

1 kg prátaí waxy

3 oinniúin beag (mar sin leis an. 120 gram)

4 spúnóg ola lus na gréine

1 tablespoon mustaird mheán

350 millilítear brat glasraí

5-6 spúnóg fínéagar fíon bán

80 gram liamhás diced amh

Salann agus piobar talamh freshly

1 bunch síobhais

1 pinch siúcra

An t-ord ullmhúcháin

Prátaí glan in uisce agus boil ar feadh 20-25 nóiméad i fiuchphointe uisce. Peel an oinniúin agus a ghearradh i ciúbanna. teas ola i sáspan, Cauldron, oinniúin ann sin an. suanbhruith clúdaithe 15 nóiméad. Mustaird agus brat agus boil cócaireacht. Fínéagar agus liamhás chur, brat seasoning go bríomhar le salann agus piobar.

Prátaí Drain, nigh, craiceann, gearrtha i slices agus a chur leis an brat. Fanacht ar a laghad 20 nóiméad sa brat.

síobhais glan in uisce, gearrtha fiarthrasna i fáinní tanaí agus a chur leis an sailéad. Séasúr le salann, piobar agus siúcra. Ullmhú sailéad te nó fuar.

Comhábhair le haghaidh 8 servings

2 kg prátaí waxy

4-5 uibheacha (méid M)

2 oinniúin beag

200 millilítear brat glasraí

100 millilítear fínéagar balsamic bán

siúcra 1 tablespoon

salann 1/2 teaspoon

talamh freshly piobar dubh

100 millilítear ola

2 luibheanna measctha ildaite (z. B. síobhais, oregano, thyme, peirsil)

3-4 trátaí níos aibí

An t-ord ullmhúcháin

Prátaí Clean maith in uisce agus suanbhruith ar feadh 20-25 nóiméad i fiuchphointe uisce, cócaireacht. Taosc chur ansin amach, bain cupán. Prátaí sin an. ligean scíthe 10 nóiméad. Uibheacha i fiuchphointe uisce mar sin an. cócaireacht 10 nóiméad crua, ansin a chur amach agus scamhadh in uisce fuar.

Craiceann Chun oinniúin vinaigrette agus dísle mín. oinniúin, brat, fínéagar, siúcra, salann agus piobar Boil agus suanbhruith ar feadh 10-12 nóiméad ar íseal teasa trí mheán. Ansin tharraingt as an teas. Ola embezzled.

Slice na prátaí, meascán le vinaigrette, mar sin an. lig fág ar feadh 30 nóiméad. Luibheanna glan in uisce, shake tirim. síobhais gearrtha i fáinní beaga. pluck As na luibheanna eile na bileoga, suas le rud éigin le haghaidh maisiú, ó na gais agus go mín chop. Trátaí Clean in uisce, glan agus gearrtha i dingeacha. uibheacha gearrtha i slices.

Measc sailéad le luibheanna, séasúr chun blas, cócaireacht i mbabhla, a chlúdach le colúin trátaí agus slices ubh, garnish le luibheanna.

feidhmíonn 4

1 kg prátaí waxy

1 zucchini

1 clog piobar dearg

1 Is féidir chickpeas (425 millilítear)

6-8 gais de peirsil

1 oinniún beag

2 clóibh garlic

250 gram de creamy iógart bainne gan bhearradh

5 spúnóg bhoird ola olóige

1/2 líomóid gan chóireáil (sú agus zest)

Salann agus piobar dubh

1 pinch siúcra

1 pinch cumin talamh

An t-ord ullmhúcháin

Prátaí in uisce glan i fiuchphointe uisce mar sin an. suanbhruith ar feadh 20 nóiméad chun cócaireacht. Idir an dá linn, glan, glan agus cheathrú fhad zucchini in uisce. cheathrú gearrtha i bpíosaí. piobair glan in uisce, glan agus gearrtha i dingeacha. Taosc i chickpeas colander. peirsil glan in uisce agus pat tirim. Páipéir agus pluck dtí rud éigin do garnish, chop coarsely.

Prátaí Drain, sruthlaigh in uisce fuar, craiceann agus a ghearradh i ciúbanna. Craiceann oinniún agus gairleog agus chop mín. Iógart, 3 spúnóg bhoird ola, sú líomóide agus seálanna, oinniún agus leath meascán gairleog. Séasúr le salann, piobar agus siúcra. Séasúr le cumin.

2 spúnóg bhoird ola i teasa skillet mór. Zucchini agus piobair faoi teagmhála sin an. sauté 4 nóiméad. Ag tosú mar an ceann nóiméad fágtha roimh dheireadh na garlic cócaireachta le salann agus piobar.

Prátaí, zucchini, piobair, chickpeas agus meascán peirsil. Feistis stir isteach an sailéad. Garnish le peirsil. Freastal le cáis Feta crumbled.

feidhmíonn 4

800 gram prátaí waxy

1 oinniúin earraigh bunch

4-5 spúnóg fínéagar fíon bán

Salann agus piobar talamh freshly

1/2 Taespúnóg brat soiléir

2 spúnóg bhoird ola olóige

1/2 cúcamar

1 raidisí bunch

1/2 bunch watercress (mar sin leis an. 200 gram)

2 steaks rump (sin thart. 180-200 gram)

2 spúnóg im

1-2 spúnóg bhoird ola síolta Pumpkin

roinnt scragall alúmanaim

An t-ord ullmhúcháin

Prátaí glan in uisce agus clúdaithe sin an. cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Ansin, chuir amach, craiceann agus lig cool.

oinniúin earraigh, glanadh in uisce agus gearrtha i fáinní tanaí. 200 millilítear uisce, fínéagar, salann, piobar agus boil brat. ola agus san earrach oinniúin Olive stir. Slice na prátaí agus meascán leis an marinade. a ligean dóibh dul go dtí an 1 uair an chloig.

Cucumber agus raidis Scuab, uisce glan. Gearr cúcamar i leath agus gearrtha i slices, raidisí i gcolúin. Eascraíonn an watercress gearrtha fial. léamh watercress, uisce glan agus taosc go maith.

Steaks pat tirim, gearrtha imeall saille arís agus arís eile. I im te ó gach Fry taobh do 3-4 nóiméad. Séasúr le salann agus piobar. I scragall wrap agus a ligean scíthe beag.

Raidis, cúcamar agus meascán watercress leis an sailéad prátaí. Arís blas. Ullmhú sailéad, drizzled le síolta ola Pumpkin. steaks gearrtha i slices agus a chur ar sé.

Comhábhair le haghaidh 2 riar

1 kg prátaí nua

4 uibheacha (méid M)

500 gram de asparagus glas

250 millilítear brat glasraí

100 millilítear fínéagar fíona

4 spúnóg mil

2 spúnóg mustaird

Salann agus piobar talamh freshly

170 gram de bagún deataithe lean

4 seallóidí

ola lus na gréine 1 tablespoon

1 bunch beag luibh glas Frankfurter

170 gram de mayonnaise

An t-ord ullmhúcháin