Bernhard Long - Jól Eldhús

Chaitee kex

Fyllt Schokokekse með karamellu Fyllt Schokokekse með karamellu Innihaldsefni fyrir 55 kexi 11/2 pakkar karamellu sykurhúðaður (td.B. "Werthers Original "eins og. 225 grömm) 160 grömm Macadamianusskerne 350 grömm af dökku súkkulaði 250 grömm af smjöri 4 egg (stærð M) 160 grömm af hvítum sykri 160 grömm af púðursykri 350 grömm af hveiti 50 grömm bakstur kakó 2 tsk lyftiduft 3 matskeiðar duftformi sykur lauk auður verkað pappír Undirbúningur röð Caramel sælgæti unwrap. Hnetur próteinum. Súkkulaði hrifin og bræða með smjöri í heitu vatni, látið kólna örlítið. Egg og hvítur og brúnn sykur með whisk af hendi hrærivél þar til Rjómalöguð. Súkkulaði Smjör Hrærið. Hveiti, kakó og lyftiduft og hrærið stuttlega. Hnetur falt. Ofn rör, ofn Forhita (rafmagns ofn: 180°C / með convection: 160°C). Line tvær bakstur lak með tilbúnum eyða pappír parchment. gera upp um 12 kexkökur í fjarlægð á hverri bakstur köku bakki, DAFür með ausa (svo að. 4 smþvermál) Hver stunga smá deig. 1 Sweet Push, gefa köku bakstur lak. Fætur í heitu ofni rör, elda helluborð þannig að. baka í 10 mínútur. Fjarlægja, svo. látið kólna í 5 mínútur. Þá draga pie bakstur lak, þar á meðal pappír og látið kólna. Frá Rest deigið og sælgæti einnig baka fleiri smákökur. Látið kólna og befuddle með kökukrem sykur.

Súkkulaði Haframjöl Cookies Súkkulaði Haframjöl Cookies Innihaldsefni fyrir 22 kexi 100 g af smjöri 120 grömm blóma viðkvæmt haframjöl 3 matskeiðar hveiti 180 grömm af sykri 2 egg (stærð M) 350 grömm af dökku súkkulaði lauk auður verkað pappír Undirbúningur röð Bræðið smjörið og látið kólna. Haframjöl, hveiti, sykur, egg og smjör blanda með whisk á handar blöndunartæki. fjallað svo. 30 mínútur slappað. Ofn forhitun (rafmagns ofn: 180°C / með convection: 160°C). Tveir bakstur lak með pappír parchment tilbúinn eyðurnar túlka. Í hverju bakstur lak með stór brún sem er. gefa 9 tsk stór Teighäufchen og ýta í íbúð hringi. Fætur í heitum ofni svo. baka í 10 mínútur. Fjarlægja, svo. látið kólna í 5 mínútur og fjarlægja úr bakstur blaði, þar á meðal tilbúin skera bökunarpappír. Kælingu leyfi. Frá the hvíla af deigi baka fleiri smákökur eins vel og látið kólna. Alls. 44 Biscuits baka. höggva coarsely súkkulaði og brætt í heitu vatnsbaði. Látið kólna örlítið, þá helmingur af smákökum (22 smákökur) og stökkva með 1 matskeið súkkulaði. Ýmis kex á mengi og stutt létt. Keksränder um reika súkkulaði og látið þorna.

Gingerbread Biscotti með Cranberries Gingerbread Biscotti með Cranberries Innihaldsefni fyrir 60 kexi 250 grömm af hveiti 1 tsk lyftiduft 180 grömm af sykri 1 tsk vanillu 2 tsk Gingerbread krydd klípa af salti 25 grömm smjör, mildað 2 egg (stærð M) 100 grömm af þurrkuðum trönuberjum 60 grömm pistasíuhnetur lauk auður verkað pappír Undirbúningur röð Hveiti, lyftiduft, sykur, vanillu sykur, piparkökur krydd og 1 klípa af salti blandað í skál. Smjör í sundur og bæta egg. Aðeins með deigið krók á handar blöndunartæki, þá Hnoðið með höndunum þar til slétt. Cranberries og pistasíuhnetur hnoða. Deigið falla svo. 30 mínútur slappað. Línu bakstur bakka með tilbúnum eyða pappír parchment. Ofn rör, ofn Forhita (rafmagns ofn: 180°C / með convection: 160°C). Deigið í fjórðunga, hvert í rúlla (svo til. 3 sentimetraþvermál) Formin. Lagning Með smá fjarlægð á köku bakstur lak. Í heitu ofni rör, elda helluborð þannig að. Bakið í 15 mínútur. Kælingu leyfi. Line tvær bakstur lak með tilbúnum eyða pappír parchment. Rolls ská skera í 3-4 mm þunnar sneiðar. Sneiðar íbúð sendinguna sem blöð. gullinbrúnar 8-10 mínútur eftir öðru á sama hitastig bakið. Fjarlægi og flauel pappír draga Pie bakstur lak. Kælingu leyfi.

Bráðnun Snjókarl Cookies Bráðnun Snjókarl Cookies Þjónar 8 kex 250 grömm + hveiti 125 grömm af sykri 1 tsk vanillu klípa af salti 3 egg (stærð M) 50 grömm jörð möndlur (án húðar) 125 grömm af köldu smjöri 500 grömm af duftformi sykur 2 tsk sítrónusafi 8 meðalstórir marshmallows Sælgæti fyrir hönnun (td.B. appelsínalituð "Jelly Belly Beans"Brown Sugar letur, litrík súkkulaði baunir, Keksstangen með súkkulaði) lauk auður verkað pappír Undirbúningur röð 250 grömm af hveiti, sykri, vanillu sykur, 1 klípa af salti, 1 egg, möndlur og smjöri og hnoðið í litla bita þar til deigið krókinn á handar blöndunartæki og síðan stuttlega með höndum þar til slétt. fjallað svo. 30 mínútur slappað. Ofn forhitun (rafmagns ofn: 200°C / með convection: 180°C). Línu bakstur bakka með tilbúnum eyða pappír parchment. Deigið á smá hveiti svo. 1 sentímetra þykkur rúlla. Frá 8 brautir (svo að. 9 sm þvermál) Skera út, þar með deigið leifarnar Hnoðið aftur, rúlla út og skera út fleiri. Staður á bakstur lak. Aðskilja 2 egg. Prótein í kæli. Þeytið eggjarauður og 2 matskeiðar vatn. Stafla deigið hringi og stökkva því. Í heitum ofni bakið í 12-15 mínútur. Kælingu leyfi. Flórsykur, eggjahvítur og sítrónusafa með whisk á handar blöndunartæki. Lím nef fyrir höfuð hvers marshmallow með einhverjum kastað 1 "Jelly Bean". Með sykri font augu og munn mála á marshmallows. Kex laus Brush með kast. Strax setjast niður á brún hverrar 1. marshmallow höfði. Schokolinsen standa sem hnappar á það. ýta Keksstangen sem kústskaft í kast. Leyfa allt að þorna.

Crunchy hnetu & súkkulaði kex Crunchy hnetu & súkkulaði kex Innihaldsefni fyrir 40 kexi 100 grömm af dökku súkkulaði 350 grömm af mjúku smjöri 250 grömm af púðursykri 1 tsk vanillu klípa af salti 2 egg (stærð M) 360 grömm af hveiti 11/2 tsk matarsódi 125 grömm af smjöri hnetu (crunchy) 10 grömm kakó 50 grömm heslihnetu Papers lauk auður verkað pappír Undirbúningur röð Brjótið súkkulaðið í bita og bræðið í heitu vatnsbaði. Látið kólna örlítið. Fyrir undirstöðu batter smjör, sykur, vanillu sykur og 1 klípa af salti þar til Rjómalöguð 7-8 mínútur með whisk á handar blöndunartæki. Hrærið egg. Hveiti og bakstur gos blanda, hræra stuttlega. Ofn forhitun (rafmagns ofn: 180°C / með convection: 160°C). Línu bakstur bakka með tilbúnum eyða pappír parchment. Skerið deigið í tvennt. Undir HÄhelmingur hnetusmjör, undir hinu HÄhelmingur kakó, FLüssige súkkulaði og NüTe rüheyra. Með matskeið og það. setja 6 litla Teighäufchen lang á bakstur köku lak og fletja örlítið. Rest deigið sett til hliðar. Í heitum ofni svo. baka 12 mínútur. Þá á köku bakstur lak svo. látið kólna í 5 mínútur. Dragðu kex ásamt tilbúinn auður parchment pappír frá bakstur köku lak og látið kólna alveg. Dreifa eftir deigið samtals 3-4 viðbótar blöð og baka vel.

Súkkulaði kex með karamellum rjóma Súkkulaði kex með karamellum rjóma Innihaldsefni fyrir 40 kexi 100 grömm af sykri 450 grömm þeyttur rjómi 250 grömm 350 grömm kalt smjör 160 grömm af duftformi sykur 450 grömm + hveiti 30 grömm af kakó 1 tsk vanillu klípa af salti 200 grömm af dökku súkkulaði 25 grömm af kókosolíu (td.B. Palmin) 30 grömm af brenndum salthnetum lauk auður verkað pappír Piping poka með stjörnu og Lochtülle Undirbúningur röð Fyrir karamellum áfyllingarmörkum sykri í pott, Pottinum gullinn brúnn caramelize. Cream og 250 grömm af smjöri í sundur, leyfa að elda fyrir 10-15 mínútur á meðan hrært er. (Gerðu disk sýnishorn! Kældu karamellum Sýnið ætti að vera sprayable. Ef það er of mjúkur, láta karamellum massa jafnvel elda eitthvað.) Karamella láta kaldur massa í skál. Fyrir sætabrauð kökukrem sykur í skál. 450 grömm af hveiti, kakó, vanillu sykur, 1 klípa af salti og 350 grömm af smjöri í sundur Bæta við. Aðeins með deigið krók á handar blöndunartæki, þá Hnoðið með höndunum til að slétta deigið. fjallað svo. 30 mínútur slappað. Line tvær bakstur lak með tilbúnum eyða pappír parchment. Ofn rör, ofn Forhita (rafmagns ofn: 200°C / með convection: 180°C). Deigið á smá hveiti 3-4 mm, düNN rúlla. Alls. 80 hringi (svo að. 6 sm þvermál) Gouge. Deigið leifar hnoða aftur, rúlla út og skera út aftur. setja smákökur á blöð. bakað röð í heitum ofni í 10-12 mínútur. Fjarlægja, svo. látið kólna í 5 mínútur og fjarlægja úr bakstur lak kaka flauel pappír. Kælingu leyfi. höggva coarsely súkkulaði, brætt með kókos olíu í heitu vatni. helmingur sökkva helming kex og látið þorna. Hrærið Karamella massa. fylla helming í leiðslum poka með Sternchentülle. Á neðri af svo til. sprauta 20 smákökur án súkkulaði. 20 smákökur með súkkulaði á sett, stutt varlega. Jarðhnetur próteinum, hrærið í eftir Karamella massa. Hellið í leiðslum poka með Lochtülle. skvetta á neðanverðu hinum smákökum án súkkulaði. Top með eftir smákökum og ýta varlega. Karamellum kex afhent kaldur.