Nadeshda Roseboom - Power-Riegel

Nadeshda Roseboom

Power-Riegel

© 2019 Nadeshda Roseboom

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Umschlaggestaltung Nadeshda Roseboom unter Verwendung von Bildmaterial von Bigstock

© Lunata Berlin 2019

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1. Crunchy-Riegel 1 Crunchy-Riegel Zutaten 150 g Sonnenblumenkerne 75 g Cashewkerne gehackt 75 g Mandeln 75 g Haferflocken 65 g Hafer gemahlen 35 g Leinsamen 2 EL Kokosöl 120 ml Yaconsirup oder Ahornsirup 2 EL Fruchtsaft 1 EL Olivenöl Zubereitung 1. Sonnenblumenkerne, Cashewkerne und die Mandeln in der Küchenmaschine oder im Mixer fein mahlen. 2. Mit Haferflocken, Hafer und Leinsamen mischen. Kokosöl, Fruchtsaft und Yaconsirup unterrühren. Die Masse sollte streichfest sein. Wenn sie zu fest ist, mehr Fruchtsaft zugeben. 3. Die Müsli-Masse etwa einen Zentimeter dick in eine gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech streichen. 4. Im Backofen bei 80 Grad gut eine Stunde trocken lassen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.

2. Geeiste Amaranth-Riegel 2 Geeiste Amaranth-Riegel Zutaten 100 g Datteln entkernt und getrocknet 30 g Amaranth gepufft 50 g Mandeln 50 g Kürbiskerne 30 g Pistazien gehackt 1 EL Gojibeeren 2 EL Erdnussbutter mit Stücken 1 EL Tahini 150 g Schokolade vegan 1/2 Orange bio 1 EL Öl Zubereitung 1. Datteln mit Erdnussbutter und Tahini in einen Mixer geben und fein pürieren. 2. Amaranth, Mandeln, Kürbiskerne, Pistazien und Gojibeeren unter die Masse heben. 3. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und die Masse etwa einen Zentimeter dick einfüllen. 4. In einem Topf Wasser erhitzen, eine Metallschüssel hineingeben und die Schokolade in dem Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade auf die Amaranth-Masse streichen. 5. Die Orange abreiben und den Abrieb zusammen mit Pistazien auf die Schokolade streuen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden. Bis zu fünf Tage haltbar.

3. Bananen-Energie-Riegel 3 Bananen-Energie-Riegel Zutaten 200 g Mandeln geschält 100 g Sonnenblumenkerne 1 Banane 50 g Datteln entkernt und getrocknet 50 g Cranberries 1 EL Sesam weiß 1 Prise Vanille 1 EL Olivenöl Zubereitung 1. Die Mandeln und die Sonnenblumenkerne über Nacht in Wasser einweichen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. 2. Die Banane schälen. Zusammen mit Mandeln, Sonnenblumenkernen und Datteln in einen Mixer geben und pürieren. Die Cranberries fein hacken und unterheben. 3. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und die Masse etwa einen halben Zentimeter dick einfüllen. Im Backofen bei etwa 70 Grad für mindestens eine Stunde trocknen lassen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.

4. Nussriegel Power-Riegel

5. Basischer Snack-Riegel Power-Riegel

6. Protein-Riegel Power-Riegel

7. Erdnuss-Kokos-Riegel Power-Riegel

8. Hafer-Riegel Power-Riegel

9. Früchte-Riegel Power-Riegel

10. Knusper-Müsli-Riegel Power-Riegel

11. Erdnuss-Rosinen-Riegel Power-Riegel

12. Erdnuss-Knusper-Riegel Power-Riegel

13. Kokos-Chia-Riegel Power-Riegel

14. Quinoa-Haselnuss-Riegel Power-Riegel

15. Chia-Erdnussbutter-Riegel Power-Riegel

16. Bananen-Feigen-Riegel Power-Riegel

17. Blaubeer-Joghurt-Riegel Power-Riegel

18. Matcha-Energie-Riegel Power-Riegel

19. Himbeer-Nuss-Riegel Power-Riegel

20. Kirschen-Goji-Riegel Power-Riegel

21. Apfel-Himbeer-Riegel Power-Riegel

22. Oliven-Tomaten-Hafer-Riegel Power-Riegel

23. Quinoa-Parmesan-Riegel Power-Riegel

24. Aprikosen-Pflaumen-Riegel Power-Riegel

25. Erdbeer-Riegel Power-Riegel

Zutaten

150 g Sonnenblumenkerne

75 g Cashewkerne gehackt

75 g Mandeln

75 g Haferflocken

65 g Hafer gemahlen

35 g Leinsamen

2 EL Kokosöl

120 ml Yaconsirup oder Ahornsirup

2 EL Fruchtsaft

1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Sonnenblumenkerne, Cashewkerne und die Mandeln in der Küchenmaschine oder im Mixer fein mahlen.

2. Mit Haferflocken, Hafer und Leinsamen mischen. Kokosöl, Fruchtsaft und Yaconsirup unterrühren. Die Masse sollte streichfest sein. Wenn sie zu fest ist, mehr Fruchtsaft zugeben.

3. Die Müsli-Masse etwa einen Zentimeter dick in eine gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech streichen.

4. Im Backofen bei 80 Grad gut eine Stunde trocken lassen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.

Zutaten

100 g Datteln entkernt und getrocknet

30 g Amaranth gepufft

50 g Mandeln

50 g Kürbiskerne

30 g Pistazien gehackt

1 EL Gojibeeren

2 EL Erdnussbutter mit Stücken

1 EL Tahini

150 g Schokolade vegan

1/2 Orange bio

1 EL Öl

Zubereitung

1. Datteln mit Erdnussbutter und Tahini in einen Mixer geben und fein pürieren.

2. Amaranth, Mandeln, Kürbiskerne, Pistazien und Gojibeeren unter die Masse heben.

3. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und die Masse etwa einen Zentimeter dick einfüllen.

4. In einem Topf Wasser erhitzen, eine Metallschüssel hineingeben und die Schokolade in dem Wasserbad schmelzen. Die flüssige Schokolade auf die Amaranth-Masse streichen.

5. Die Orange abreiben und den Abrieb zusammen mit Pistazien auf die Schokolade streuen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden. Bis zu fünf Tage haltbar.

Zutaten

200 g Mandeln geschält

100 g Sonnenblumenkerne

1 Banane

50 g Datteln entkernt und getrocknet

50 g Cranberries

1 EL Sesam weiß

1 Prise Vanille

1 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Die Mandeln und die Sonnenblumenkerne über Nacht in Wasser einweichen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.

2. Die Banane schälen. Zusammen mit Mandeln, Sonnenblumenkernen und Datteln in einen Mixer geben und pürieren. Die Cranberries fein hacken und unterheben.

3. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen und die Masse etwa einen halben Zentimeter dick einfüllen. Im Backofen bei etwa 70 Grad für mindestens eine Stunde trocknen lassen. Anschließend mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.

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