Nadeshda Roseboom - Heiße Getränke vegan

© 2020 by Nadeshda Roseboom

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Deutsche Erstausgabe 2018

Umschlaggestaltung: Nadeshda Roseboom

Bilder: pixabay

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1. Klassische Rezepte 1

Chai Masala Chai Masala Zutaten traditionell 250 ml Sojamilch 1 kleine Zimtstange 4 Nelken 4 Kapseln Kardamom (nur die Kerne) 1 Stück Ingwer (20 g) 2 EL Agavendicksaft easy 250 ml Sojamilch 1/2 TL Zimt gemahlen 1/2 TL Kardamom gemahlen 1/4 TL Ingwer gemahlen 4 Nelken 2 EL Agavendicksaft Zubereitung 1. Die Milch mit den Gewürzen in einem Topf zum Kochen bringen. 2. Bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten köcheln lassen. Wenn sich Haut bildet, diese abschöpfen. 3. Den Chai durch ein Sieb gießen und mit Agavendicksaft abschmecken. (für 1-2 Personen)

Ingwer-Minze-Tee Ingwer-Minze-Tee Zutaten 250 ml Wasser 1 Stück Ingwer (25 g) eine Handvoll Minzblätter 2 EL Agavendicksaft Zubereitung 1. Wasser zum Kochen bringen. Minzblätter von den Stängeln zupfen. Ingwer mit Schale fein würfeln. 2. Ingwer und Minze in Gläser geben. Mit kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Mit Agavendicksaft süßen. Heiß genießen. Tip: Man kann den Tee vor dem Servieren auch durch ein Sieb abseihen. (für 1-2 Personen)

Goldene Milch Goldene Milch Stärkt und kräftigt das Immunsystem Zutaten 500 ml Sojamilch 1 Stück Ingwer (20 g) 1 Stück Kurkuma (15 g) 1 TL Agavendicksaft 1 Prise Pfeffer Zubereitung 1. Ingwer und Kurkuma schälen und fein reiben. 2. Die Milch in einem Topf mit Ingwer, Kurkuma und Pfeffer aufkochen. Etwa zehn Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb abseihen. 3. Nochmals erhitzen. Mit Agavendicksaft abschmecken. Heiß servieren. (für 4 Personen) Tip: Frischer Kurkuma ist sehr gesund, hat aber einen etwas gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Wer es nicht so scharf mag, kann auf gemahlenen Kurkuma und Ingwer als Alternative zurückgreifen. Nicht fehlen sollte Pfeffer, da dieser dabei hilft, die wertvollen Inhaltsstoffe des Kurkuma zu verwerten.

Süßer Schlaftrunk Heiße Getränke vegan

2. Vegane Heiße Schokolade Heiße Getränke vegan

Heiße Schokolade klassisch Heiße Getränke vegan

Heiße Vanille-Schokolade Heiße Getränke vegan

Heiße weiße Schokolade Heiße Getränke vegan

Weiße Orangen-Schokolade Heiße Getränke vegan

Weiße Weihnachts-Schokolade Heiße Getränke vegan

Weihnachtliche Glühwein-Schokolade Heiße Getränke vegan

3. Vegane Chai Latte Heiße Getränke vegan

Chai Chocolate Heiße Getränke vegan

Matcha-Latte Heiße Getränke vegan

Spicy Vanilla-Latte Heiße Getränke vegan

Vanilla-Kokos-Latte Heiße Getränke vegan

Kurkuma-Latte Heiße Getränke vegan

Rote-Beete-Latte Heiße Getränke vegan

Ahorn-Rooibos-Latte Heiße Getränke vegan

Gesalzene Karamell-Latte Heiße Getränke vegan

Pumpkin-Spicy-Latte Heiße Getränke vegan

4. Punsch & Glühwein Heiße Getränke vegan

Glühwein Heiße Getränke vegan

Cranberry-Früchte-Punsch Heiße Getränke vegan

Fruchtpunsch Heiße Getränke vegan

Orangen-Ingwer-Punsch Heiße Getränke vegan

Apfelpunsch mit veganer Zimtsahne Heiße Getränke vegan

Weihnachtlicher Früchte-Punsch Heiße Getränke vegan

1

Zutaten

traditionell

250 ml Sojamilch

1 kleine Zimtstange

4 Nelken

4 Kapseln Kardamom (nur die Kerne)

1 Stück Ingwer (20 g)

2 EL Agavendicksaft

easy

250 ml Sojamilch

1/2 TL Zimt gemahlen

1/2 TL Kardamom gemahlen

1/4 TL Ingwer gemahlen

4 Nelken

2 EL Agavendicksaft

Zubereitung

1. Die Milch mit den Gewürzen in einem Topf zum Kochen bringen.

2. Bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten köcheln lassen. Wenn sich Haut bildet, diese abschöpfen.

3. Den Chai durch ein Sieb gießen und mit Agavendicksaft abschmecken.

(für 1-2 Personen)

Zutaten

250 ml Wasser

1 Stück Ingwer (25 g)

eine Handvoll Minzblätter

2 EL Agavendicksaft

Zubereitung

1. Wasser zum Kochen bringen. Minzblätter von den Stängeln zupfen. Ingwer mit Schale fein würfeln.

2. Ingwer und Minze in Gläser geben. Mit kochendem Wasser übergießen und zehn Minuten ziehen lassen. Mit Agavendicksaft süßen. Heiß genießen.

Tip:

Man kann den Tee vor dem Servieren auch durch ein Sieb abseihen.

(für 1-2 Personen)

Stärkt und kräftigt das Immunsystem

Zutaten

500 ml Sojamilch

1 Stück Ingwer (20 g)

1 Stück Kurkuma (15 g)

1 TL Agavendicksaft

1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Ingwer und Kurkuma schälen und fein reiben.

2. Die Milch in einem Topf mit Ingwer, Kurkuma und Pfeffer aufkochen. Etwa zehn Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein Sieb abseihen.

3. Nochmals erhitzen. Mit Agavendicksaft abschmecken. Heiß servieren.

(für 4 Personen)

Tip:

Frischer Kurkuma ist sehr gesund, hat aber einen etwas gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Wer es nicht so scharf mag, kann auf gemahlenen Kurkuma und Ingwer als Alternative zurückgreifen. Nicht fehlen sollte Pfeffer, da dieser dabei hilft, die wertvollen Inhaltsstoffe des Kurkuma zu verwerten.

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