Nadeshda Roseboom - Energy Balls

Nadeshda Roseboom

Energy Balls

© Nadeshda Roseboom 2019

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Umschlaggestaltung Nadeshda Roseboom

© Lunata Berlin 2019

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1. Hafer-Nuss-Kugeln 1 Hafer-Nuss-Kugeln Zutaten 100 g Haferflocken 120 g Datteln entsteint 100 g Walnüsse Zubereitung 1. Datteln etwas zerkleinern. Mit Walnüssen und Haferflocken in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren. 2. Mit feuchten Händen Kugeln formen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde kalt stellen. Bis zu fünf Tagen haltbar.

2. Mandel-Power-Balls 2 Mandel-Power-Balls Zutaten 200 ml Mandelmilch 2 EL Mandelmus weiß 2 EL Kokosmehl 1 EL Kakao natur 1 EL Green Protein Shake 1/2 TL Vanillearoma Zubereitung 1. Das Mandelmus zusammen mit Kokosmehl und Mandelmilch in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren. Die übrigen Zutaten einarbeiten. 2. Die Mandelmasse für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend mit einem Löffel Portionen abteilen und mit angefeuchteten Händen Kugeln formen. 3. Die Kugeln nochmals für eine Stunde in den Kühlschrank kalt stellen.

3. Hafer-Power-Balls 3 Hafer-Power-Balls Zutaten 1 EL Haferflocken 5 EL Mandelmus crunchy 1 TL Chiasamen 1 EL Kakao natur 1/2 TL Zimt 1 EL Kokosflocken 5 Mandeln 1/2 TL Eiweißpulver Zubereitung 1. Alle Zutaten außer die Kokosflocken nach und nach in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren. Es sollte eine zähe Masse entstehen. 2. Mit einem Löffel Portionen abteilen und mit angefeuchteten Händen Kugeln formen. 3. Die Kugeln in den Kokosflocken wälzen und anschließend im Kühlschrank kalt stellen.

4. Aprikosen-Powerballs 4 Aprikosen-Powerballs Zutaten 75 g getrocknete Aprikosen 25 g getrocknete Datteln 50 g Kokosflocken 50 ml Orangensaft 25 g Cashewnüsse 2 EL Tahini (Sesampaste) 1 TL Leinsamen geschrotet 1/2 TL Zimt gemahlen Zubereitung 1. Aprikosen, Datteln, Kokosflocken, Tahini, Zimt und Orangensaft in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren. 2. Die Cashewnüsse mit einem stumpfen Messer oder einem Küchenhammer grob hacken und zusammen mit den Leinsamen unter die Masse heben. 3. Mit einem Teelöffel Portionen abstechen. Die Hände in einer Schüssel mit Wasser anfeuchten und Kugeln formen. 4. Die Powerballs mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Gekühlt halten sie sich maximal fünf Tage.

5. Süsskartoffel-Orangen-Proteinkugeln Energy Balls

6. Gojibeeren-Kugeln Energy Balls

7. Dattel-Goji-Kugeln Energy Balls

8. Dattel-Chia-Kugeln Energy Balls

9. Lärabar-Kugeln Energy Balls

10. Aprikosen-Baobab-Kugeln Energy Balls

11. Feige-Zimt-Kugeln Energy Balls

12. Rote-Beete-Kugeln Energy Balls

13. Cranberry-Mandel-Kugeln Energy Balls

14. Crunchy Paleo-Balls Energy Balls

15. Java-Matcha-Protein-Balls Energy Balls

16. Blaubeer-Muffin-Balls Energy Balls

17. Schokoladen-Trüffel-Balls Energy Balls

18. Lemon-Seed-Balls Energy Balls

19. Aprikosen-Energy-Balls Energy Balls

20. Schokoladen-Chia-Balls Energy Balls

21. Zimt-Apfel-Kugeln Energy Balls

22. Limetten-Kokos-Balls Energy Balls

23. Feigen-Kakao-Balls Energy Balls

24. Reis-Nuss-Cranberry-Balls Energy Balls

25. Peanut-Schokoladen-Balls Energy Balls

Zutaten

100 g Haferflocken

120 g Datteln entsteint

100 g Walnüsse

Zubereitung

1. Datteln etwas zerkleinern. Mit Walnüssen und Haferflocken in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren.

2. Mit feuchten Händen Kugeln formen und im Kühlschrank mindestens eine Stunde kalt stellen. Bis zu fünf Tagen haltbar.

Zutaten

200 ml Mandelmilch

2 EL Mandelmus weiß

2 EL Kokosmehl

1 EL Kakao natur

1 EL Green Protein Shake

1/2 TL Vanillearoma

Zubereitung

1. Das Mandelmus zusammen mit Kokosmehl und Mandelmilch in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren. Die übrigen Zutaten einarbeiten.

2. Die Mandelmasse für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Anschließend mit einem Löffel Portionen abteilen und mit angefeuchteten Händen Kugeln formen.

3. Die Kugeln nochmals für eine Stunde in den Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten

1 EL Haferflocken

5 EL Mandelmus crunchy

1 TL Chiasamen

1 EL Kakao natur

1/2 TL Zimt

1 EL Kokosflocken

5 Mandeln

1/2 TL Eiweißpulver

Zubereitung

1. Alle Zutaten außer die Kokosflocken nach und nach in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren. Es sollte eine zähe Masse entstehen.

2. Mit einem Löffel Portionen abteilen und mit angefeuchteten Händen Kugeln formen.

3. Die Kugeln in den Kokosflocken wälzen und anschließend im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten

75 g getrocknete Aprikosen

25 g getrocknete Datteln

50 g Kokosflocken

50 ml Orangensaft

25 g Cashewnüsse

2 EL Tahini (Sesampaste)

1 TL Leinsamen geschrotet

1/2 TL Zimt gemahlen

Zubereitung

1. Aprikosen, Datteln, Kokosflocken, Tahini, Zimt und Orangensaft in einen Mixer oder Blender geben und gut pürieren.

2. Die Cashewnüsse mit einem stumpfen Messer oder einem Küchenhammer grob hacken und zusammen mit den Leinsamen unter die Masse heben.

3. Mit einem Teelöffel Portionen abstechen. Die Hände in einer Schüssel mit Wasser anfeuchten und Kugeln formen.

4. Die Powerballs mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Gekühlt halten sie sich maximal fünf Tage.

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