Bernhard Long - As t-Samhradh Cidsin

4 'frithealadh biadh

1 beag onion

1 bùird min

2 bùird Oilibh Ola

1 gràinnean salainn

4 sliseagan hama (muicfheòil)

4 beag sliseagan de olaidh no donn aran

8 shaillte ann Oilibh Ola sàrdain

Tha ullachadh sreath

Onion Peel agus Chop a-steach tana fàinneachan. ann an min agus sìol ann an teth Oilibh Ola ausfertigbacken buidhe òir. Le salainn agus an uair sin, leig tiormachadh mionaideach air pàipear searbhadairean. Bacon sìol bhrisg ann boinne às.

Cuideachd leig tioram. Fry an uair sin an t-aran ann an sliseagan phana saill air gach duilleig crispy. Sliseagan den aran le 1 sliseag hama, 2 sàrdain agus cuid de bhas-uinneanan dhearbhadh. Ma thogras iad, le beagan pesto, beagan Drops e.

4 'frithealadh biadh

1 gas soilire

1 beag ubhal

1 bùird citrus sùgh

1 bad chives

200 gram Mayonnaise

1-2 spàin pùdar choiridh

Salainn agus piobar talamh ùr

1 gràinnean siùcair

1 ceann beag carraig-dheighe a lettuce

12 sliseagan de ceapaire toast

250 gram de Fraingis Rose hama

fiodha skewers

Tha ullachadh sreath

Clean soilire, dìsnean fon uisge Nigh is grinn. ubhal ann an uisge glan, coarsely bleith a-mach an sìol agus a mheasgachadh anns a 'bhad le citrus sùgh. chives ann an uisge glan, crathaibh tioram, Chop ann rolagan. Soilire, chives, ubhal measgachadh, mayonnaise agus 1 teaspoon choiridh pùdar mix, salann, piobar, choiridh pùdar agus siùcar a 'blasad air spìosrach.

glan sailead, uisge glan, 's dòcha phronnadh a-steach dà leth, duilleach fuasgladh fa leth bho cheann. Brùth 24 duilleagan flat. 4 nas lugha duilleach mar "sligean" a chur mu seach airson a 'frithealadh. A bharrachd air sin 'cleachdadh sailead a chaochladh. 8 sliseagan de Deoch-slàinte gach bùird le 1/2 de ubhal uachdar bhruis, bhith air a shònrachadh gach aon rud ri 1/8 de na hama agus gach 3 lettuce duilleach.

Tha an 2 sliseagan de toast ghabh superimpose, gach bhith air a shònrachadh 1 Blank CHO toast. Tha gach ceapaire air an trastan aig 4 oiseanan tha steigte le fiodha skewers. Mions oirean na ceapairean, mions ceapairean a-steach ceithir pìosan, a chur air dòigh agus a thoirt chun a 'bhùird. Tha cuid eile uachdar ann an lann sligean a sparradh gu leòr sin a dhèanamh.

4 'frithealadh biadh

4 sliseagan (22 gram) Brioche Sandwich

4 chidsin deiseil chòmhdachadh creachainn (mar an. 22 gram)

20 gram leanabh lettuce mheasgachadh (z. B. nan uan lettuce, beetroot duilleach, arugula, Spinach)

4 sliseagan (mar sin a. 8 gram) Serrano hama

3 bùird ola

15 gram ìm

Salainn agus piobar talamh ùr

Tha ullachadh sreath

Airson gach ceapaire le mìlsean ring (6 cm trast-thomhas) Gèarr-mach 1 fàinne. Clean feusgain ann an uisge, Pat tioram. glan sailead, a 'fàgail fon uisge agus a' nighe gu math tioram. Mions sliseagan hama ann an leth agus fhàgail ann an phana-fraighigidh gun gheir, a 'gabhail a-mach. Teasaich 1 bùird ola ann a 'phana-fraighigidh. Cuir Briochetaler agus Fry òir donn air gach taobh, a thoirt air falbh e.

'Phana-fraighigidh le pàipear cidsin cur. Teasaich 1 bùird ola agus ìm ann a 'phana-fraighigidh. Feusgain ann bho gach taobh agus mar sin. sauté 2 mionaid. Season le salainn agus piobar. 1 bùird ola ann an teas eile phana-fraighigidh. fosgailte uighean agus dòirtidh ann an socair. Sauté thairis air teas ìosal 1 1 / 2-2 mionaidean. Season le salainn agus piobar.

Tha aon Briochetaler, 2 pìosan hama, cuid lettuce duilleach, agus a seashell 1 ugh air truinnsearan uachdar fillidhean, crathaidh le piobar agus garnish le lettuce.

4 'frithealadh biadh

2 mòr abaich tomàtothan

1 Clove de creamh

Salainn agus piobar

2 sliseagan de Serrano hama

4 anchovy fillets (glainne)

8-10 kalamata olives

50 gram Manchego (pìos)

3 bùird Oilibh Ola

2 mòr sliseagan den aran donn (mar sin gu. 120 gramaichean)

Tha ullachadh sreath

Clean tomàtothan ann an uisge, agus ghearradh a-steach do cnapan puree le làimh bogaidh blender. Peel creamh, ghearradh gu grinn agus carachadh. Season le beagan salainn agus piobar.

Ham ann an sliseagan leth fad. Anchovies sgolaibh agus Pat tioram. Olive cloiche agus coarsely Chop. còmhnard aig an càise le peeler a-steach tana chips.

Heat ola ann an phana-fraighigidh. Aran ann an sliseagan ròstadh gus òir donn air gach taobh, a thoirt air falbh e. Bhruiseadh le Tomato. Tha gach aran-steach 6 stiallan (mar sin a. 3 ceudameatairean) gaol.

Tha 4 aran stiallan le hama, anchovies càise no taisbeanadh. Anchovy aran crathaidh le olives. Aran air an truinnsear frithealadh plus math Oilibh Ola agus salann-mara beartach.

Crispy taobh a-muigh, air a lìonadh taobh a-staigh blasda: Dumplings tha Delicious grèim bidhe eadar biadh no air a 'phàrtaidh bìdh. Tha eadar-nàiseanta mòr-chòrdte dumplings canar empanadas, wontons, Dim Sum, Pita no samosas. Dumplings tha bhèicearachd Puff, beirm taois, Quark-ola taois, pasta no taois phyllo taois. Nuair a lìonadh an dumplings mac-meanmna tha fios nach eil na crìochan: feòil, iasg, glasraich de gach seòrsa, ola, ugh, chàis - 'sruthadh dhan dè caiteach!

Tàthchuid airson pìosan 12-16

375 gram + min

Salainn agus piobar talamh ùr

1 teaspoon cumin sìol

1 teaspoon ubhal sùgh ubhal am fìon-geur

120 gram de leantailean dearg

1 beag mango

1 beag Leek

1 chilli

4-5 stalks coriander

-Bùird ola 1

200 gram de tiugh cream

1.5 kg glasraich saill airson phana

claonach film

Tha ullachadh sreath

Airson an taois 375 gram de mhin, mar sin. phròiseas 1 teaspoon salainn, cumin, 1/4 liotair de uisge fuar agus am fìon-geur ris an taois dubhan làimh measgachaidh gus rèidh agus le foil còmhdach mar an. leig seasamh aig an t-seòmar teòthachd airson 15 mionaidean.

mar sin thoir an t-Airson an lìonadh leantailean ann an uisge goileach. Simmer 10 mionaidean, a cheadachadh gus an tiormaicheadh iad a 'còcaireachd. Mango Peel. Tha a 'chlach-phronnaidh bho pronnadh agus grinn na dìsnean. glan creamh, còmhla Chop ann an leth, shred fon nigheadaireachd agus ann an leth fàinneachan. glan chili, uisge glan, còmhla Chop ann an leth, a thoirt air falbh sìol agus ghearradh. coriander ann an uisge glan, crathaibh tioram agus ghearradh coarsely.

Teasaich 1 bùird ola ann an sgeileid. Leek, chilli leantailean agus mar sin ann thubhairt. sauté 2 mionaid. Cuir mango agus coriander leth. Season le salainn agus piobar. Leig fionnar. carachadh còmhla tiugh uachdar dip agus dh'fhuirich coriander. Season le salainn agus piobar.

Suath a-mach an taois air beagan min tana (mar sin a. 20 ceudameatairean ann an trast-thomhas) ghearradh a-mach 6-7 cearcaill seo taois chopan knead a-rithist, roiligeadh a-mach agus ghearradh a-mach. shred ann an leth chearcaill. Kreis iomallan bhruis le uisge. Tha gach leth den poca cumaidhean. Ach dìreach bucall taobh ann am meadhan na h-oirean mar sin beagan nas àirde na tabaichean eile. Seam teannachadh cho gu. 11/2 bùird lens-USettin g ann an taois tthoirt Ute. Fosgailte taobh daingeann zusammendrUdrochaidean.

Ola còcaireachd ann domhainn no ann an fryer mòr saucepan, a 'còcaireachd no coire eile an soitheach gu 175°C teas. Dumplings ann cuibhrionnan an sin. sìol 4 mionaid òir donn, a 'tionndadh an aon àm. cheadachadh airson a thiormachadh agus a thoirt air falbh gu pàipear searbhadair. Fuar no teth soitheach air an truinnsear agus a thoirt chun a 'bhùird. Sour uachdar beairteach a-nis.