Elisabeth Fischer - Heilsames Basenfasten – Die Bibel

Das Verhältnis von Säuren und Basen wird durch den pH-Wert ausgedrückt. In unserem Lebenssaft, dem Blut, liegt der Wert im basischen Bereich und schwankt nur minimal zwischen 7,36 und 7,44. Die perfekt abgestimmten Regulationssysteme von Leber, Niere und Lunge sorgen dafür, dass der pH-Wert des Blutes in diesen engen Grenzen bleibt. Unterstützt werden die Organe durch die Puffermechanismen von Blut und Bindegewebe. Azidosen oder Alkalosen, d. h. gefährliche Entgleisungen des pH-Werts in den sauren oder basischen Bereich, treten nur bei sehr schweren Erkrankungen auf.

Wir haben es auf dem Teller. Täglich zu viel Fleisch, Wurst, Käse, Fast Food, Weißmehlprodukte und zu wenig vitaminreiches Obst, Gemüse und Kräuter. Das produziert einen gewaltigen Säureüberschuss im Organismus. Wer die einseitigen Mahlzeiten dazu mit Limo- und Colagetränken hinunterspült, steigert den Säureangriff noch.

Wird eine einseitige Ernährung zum Dauerzustand, so können die Regulations- und Puffermechanismen unseres Körpers den Säureansturm nicht mehr ausgleichen. Diesen Zustand nennt die Wissenschaft eine latente Übersäuerung. Ist der kritische Punkt erreicht, muss der Körper die Notbremse ziehen, denn der pH-Wert des Blutes darf nicht in den sauren Bereich abrutschen, das wäre lebensgefährlich.

Um die Säuren zu neutralisieren, werden Mineralstoffe aus den Knochen gelöst, vor allem Kalzium, Kalium und Magnesium. Doch die Rettung hat einen hohen Preis. Langsam, aber stetig und völlig unbemerkt werden die Knochen ausgelaugt und brüchig. Die langfristige Folge: Osteoporose. Längst leiden nicht nur Frauen daran, auch immer mehr Männer sind betroffen.

Eine anhaltende latente Übersäuerung schwächt zudem die Nieren und kann die Bildung von Nierensteinen und Nierenkoliken begünstigen. Weitere Auswirkungen sind Knorpelabnutzungen und damit einhergehend Schmerzen in den Gelenken.

Unser Bindegewebe bildet ein Netz, das die Zellen der einzelnen Organe im gesamten Organismus zusammenhält. Durch dieses Netz wandern Nährstoffe und Sauerstoff von den Blutgefäßen zu den Zellen. In der anderen Richtung gelangen Stoffwechselendprodukte aus den Zellen zu den Blutgefäßen und können so entsorgt werden.

Wer die einseitigen Mahlzeiten dazu mit Limo- und Colagetränken hinunterspült, steigert den Säureangriff noch.

Dank seines speziellen Aufbaues ist das Bindegewebe normalerweise in der Lage, überschüssige Säuren zu binden. Durch eine latente Übersäuerung wird es aber überfordert und verändert seine Struktur. Oberflächlich macht sich das als Cellulite bemerkbar, weitaus gravierende Folgen spielen sich jedoch unter der Haut ab: Das Bindegewebe kann weniger Säuren binden, ist weniger elastisch und weniger durchlässig für Nährstoffe. Damit wird die Versorgung der Zellen behindert und in weiterer Folge der Aufbau intakter Zellwände. Viele chronische Krankheiten können als Folge dieser Mangelernährung der Zellen auftreten.

Heilsames Basenfasten entlastet den Organismus, wenn dieser mit einer latenten Übersäuerung zu kämpfen hat. Das Programm wirkt spürbar, macht schlank, ist alltagstauglich und dabei der reine Genuss.

Ich bin immer wieder begeistert, wie einfach das Heilsame Basenfasten funktioniert. Die wichtigste Erkenntnis, auf der dieses erfolgreiche Programm beruht, lautet: Gemüse, Früchte, Kartoffeln und Kräuter tragen wesentlich zur Regulierung des Säure-Basen-Haushalts bei. Der Grund dafür ist: Die pflanzlichen Naturprodukte haben einen sehr hohen Gehalt an organisch gebundenen Mineralstoffen, an Kalzium, Magnesium, Kalium, Kupfer, Eisen und Natrium. Der Körper kann diese Spurenelemente gut aufnehmen. Sie bewirken, dass überschüssige Säuren abgebaut und entsorgt werden.

Gemüse, Früchte, Kartoffeln und Kräuter sind dazu die Top-Lieferanten für Vitamine. Auch sie kommen gegen die latente Übersäuerung zum Einsatz.

Vitamine sind am Aufbau von Enzymen beteiligt, welche verbrauchte Basen recyceln. Diese können dann aufs Neue überschüssige Säuren neutralisieren.

Mineralstoffe und Vitamine bilden die erste Säule des Basenfastens.

Neben vielen Vitaminen und Mineralstoffen enthalten Gemüse, Früchte, Kartoffeln und Kräuter große Mengen an bioaktiven Pflanzenstoffen, z. B. Polyphenole, Karotinoide oder Ballaststoffe. Ein echter Powercocktail, er steigert die Abwehrkräfte und schützt vor gefährlichen freien Radikalen. Er ist Balsam für die Nerven, fördert die Blutbildung und eine intakte Darmflora, damit auch die Verdauung. Diese geballte Ladung an Vitalstoffen trägt dazu bei, dass Cholesterinspiegel und Blutdruck sinken, der Fettabbau wird angeregt und das Abnehmen beschleunigt.

Gemüse, Früchte, Kartoffeln und Kräuter sind nicht nur reich an Mineralstoffen, Vitaminen und bioaktiven Pflanzenstoffen, sie sind auch äußerst kalorienarm. Wissenschaftler bezeichnen diese gesundheitsfördernde Kombination als hohe Nährstoffdichte. Sie ist die zweite Säule des Heilsamen Basenfastens und ermöglicht es, dass Sie, beim Basenfasten große Portionen genießen können. Zermürbende Heißhungerattacken werden verhindert und nach einer Woche haben Sie ohne zu hungern zwei bis vier Kilo abgenommen.

Beim Basenfasten dürfen wir uns auf jede Mahlzeit freuen.

Beim Basenfasten dürfen wir uns auf jede Mahlzeit freuen. Der köstliche Geschmack der Gerichte bildet die dritte Säule des Basenfastens. Gemüse, Früchte und Kräuter, unsere Retter beim Entsäuern und Abnehmen, beschenken uns mit vielfältigen Aromastoffen. Diesen ist es zu verdanken, dass meine Fastenspeisen mit minimal Fett zubereitet werden können, trotzdem gut schmecken und wir die Fastenwoche erfolgreich abschließen. So kommen nicht nur Säuren und Basen in die Balance, sondern auch Genuss und Gesundheit in Harmonie.

Mit dem Heilsamen Basenfasten können Sie gesund abnehmen und die Schönheit sozusagen von innen heraus pflegen. Die Rezepte wecken die Lebensgeister mit aufbauenden Mineralstoffen, Vitaminen und vielen sekundären Pflanzenstoffen.