Hackfleischbällchen ................................................................................................................................................. 78
Rostbratwürstchen Geschnetzeltes ......................................................................................................................... 79
Kalbsfleischröllchen mit Mango-Chicorée-Salat ...................................................................................................... 79
Kalbsleber ................................................................................................................................................................ 81
Kalbsschulter............................................................................................................................................................ 81
Karibisches Schweinefilet ........................................................................................................................................ 82
Kräuter-Hackbällchen .............................................................................................................................................. 83
Lammstielkoteletts mit Tomatenpüree ................................................................................................................... 84
Medaillons zu Kartoffel-Püree ................................................................................................................................. 84
Minutenfleisch auf Gemüse..................................................................................................................................... 86
Minutensteak mit Käsesoße und Spinat .................................................................................................................. 86
Mykonossteak .......................................................................................................................................................... 87
Schinken-Röllchen al forno ...................................................................................................................................... 88
Pfeffer-Steak an Broccoli und Kartoffelgratin .......................................................................................................... 88
Rinderhacksteak ...................................................................................................................................................... 89
Rindersteak mit Kartoffelbeilage ............................................................................................................................. 90
Roulade mit Apfelfüllung ......................................................................................................................................... 91
Scharfes Pfefferfleisch ............................................................................................................................................. 92
Schinkenburger ........................................................................................................................................................ 93
Schinken-Käsewaffeln .............................................................................................................................................. 93
Schnitzel auf Gemüsesalat ....................................................................................................................................... 94
Schnitzel aus Auberginen in Tomatensauce ............................................................................................................ 95
Schweinemedaillons ................................................................................................................................................ 96
Überbackene Schweinelendchen ............................................................................................................................ 97
Schweinesteak mit Kroketten .................................................................................................................................. 98
Schnelles Rahmgulasch ............................................................................................................................................ 99
Senfrostbraten ......................................................................................................................................................... 99
Zwiebelsteak und Röstkartoffeln ........................................................................................................................... 100
Chop Sui ................................................................................................................................................................. 101
Überbackene Schweinemedaillons mit Tomaten .................................................................................................. 102
Feinschmeckerspieße ............................................................................................................................................ 103
Balkan-Reispfanne ................................................................................................................................................. 104
Blumenkohlcurry ................................................................................................................................................... 104
Chicorée mit Schinken und Kartöffelchen ............................................................................................................. 105
Chicorée mit würziger Hacksoße ........................................................................................................................... 106
Chicoréegratin ....................................................................................................................................................... 107
Tomaten-Quiche .................................................................................................................................................... 108
Chilitopf ................................................................................................................................................................. 109
Folien-Fenchel in Marinade ................................................................................................................................... 109
Chili con Carne ....................................................................................................................................................... 110
Frühlingsrollen ....................................................................................................................................................... 111
Gefüllte Fleischtomaten ........................................................................................................................................ 112
Gefüllte Paprikaschote .......................................................................................................................................... 113
Gemüseomelette ................................................................................................................................................... 114
Zucchini mit Paprika .............................................................................................................................................. 114
Spinatauflauf .......................................................................................................................................................... 116
Zucchino ................................................................................................................................................................. 116
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