Bernhard Long - Kesäkeittiö

Tuoretta mozzarellaa-melonisalaattia Tuoretta mozzarellaa-melonisalaattia Ainekset 6-8 aterioita 5 rkl balsamiviinietikkaa Suolaa ja rouhittua pippuria 1 tl fariinisokeria 6 ruokalusikallista hyvää oliiviöljyä 400 grammaa mozzarellaa 1 kg vesimeloni 3 kypsä nektariinit 1 iso Pflücksalat 1 nippu minttua Valmiste sekvenssi Sillä salaatinkastike etikka, suola, pippuri ja niin. 1 tl sokeria. Ehdota kuten öljyn. Jauheliha mozzarellaa paloiksi. Crush meloni sarakkeissa. Sellua kuori murskaus ja huuhtoutuminen ytimet. Shred liha paloiksi. Puhdas nektariinit veteen, pilko kahtia, kivi ja leikkaa ne viipaleiksi. Puhdas Pflücksalat, puhdasta vettä, spin kuiva ja repiä suuria paloja. Puhdas minttu vettä, ravistetaan kuivat ja katkomaan lehtiä. Sekoita kaikki salaatin ainekset valmistettu salaatinkastike.

Paprikat ja kesäkurpitsa salaatti mozzarella ja kuivattua lihaa Paprikat ja kesäkurpitsa salaatti mozzarella ja kuivattua lihaa Palvelee 4 ateriaa 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 2 kesäkurpitsa 2 valkosipulinkynttä 4 oksaa rosmariinia 4 rkl oliiviöljyä Suolaa ja rouhittua pippuria 8 ruokalusikallista balsamiviinietikka 120 grammaa rucola 125 grammaa mozzarellajuustoa 16 levyt (niin noin. 50 grammaa) Bündnerfleisch Valmiste sekvenssi Puhdista paprikat, pilko vedenalainen pesu ja nauhoina. Puhdas kesäkurpitsaa veteen, puhdas ja leikkaa ne viipaleiksi. Kuori valkosipuli ja noin pilko. Rosmariini puhtaassa vedessä, ravista kuiva. Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla ja kesäkurpitsa kuin siitä, että. Kuullota 3 minuutissa, kääntämällä. Puoli paista valkosipulia ja rosmariini. Mausta suolalla ja pippurilla. Liota 4 ruokalusikallista etikkaa. Kesäkurpitsa poistaa, pyyhi paistinpannu ja toista menetelmä paprika. Arugula puhdasta vettä, puhdas, ravista kuiva. Mozzarella kiusanteko. Paistetut vihannekset, rucola, mozzarellaa ja kuivatun naudanlihan koristele tuoda pöytään.

Orzo salaatti Mecklenburg taide Orzo salaatti Mecklenburg taide Ainekset 6 ateriaa 300 grammaa Orzo pasta (myös orzo tai maneštra, tai pastaa tai riisiä Risoni) 1 kurkku 2 punaista paprikaa 1 sipuli 2-3 valkosipulin kynttä 150 grammaa marinoitua kuumat paprikat 2 nippu persiljaa 400 grammaa Kreikan fetajuustoa 175 grammaa mustia oliiveja 2-3 sitruunat Suolaa ja rouhittua pippuria 1 ripaus sokeria 120 ml neitsytoliiviöljyä Valmiste sekvenssi Nuudelit kokki kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä mukaan paketti suuntiin, valua, huuhtele kylmällä vedellä ja anna kuivua perusteellisesti. Kurkkua ja paprikaa puhdas, rulla veden alla Pese ja hienoksi. Kuori sipuli ja valkosipuli, pilko hienoksi, ja pilko. Anna kuivua paprikat, syrjään 6 kpl. Lopuista kuumat paprikat, leikkaa varsi ja pilko liha renkaiksi. Puhdas persilja veteen, ravista kuiva, nyppiä lähtee varret ja karkeaksi pilkkoa. Hienoksi kuutioi juusto. Anna valmistetut ainesosat oliivi ja muiden kuuma paprikat kulhoon. Revi sitruuna kahtia, purista mehu. Mehu suolalla, pippurilla ja sokeri mausteet, voittaa öljy alla. Vinaigrette salaatin sekoitus. Täytä salaatti liikenteen tiiviissä säiliössä ja ennen tarjoilua niin. Marinoida 30 minuuttia. Tarjoile rieska.

Peruna salaatti paistettua kesäkurpitsaa, paprikaa ja kikherneitä Peruna salaatti paistettua kesäkurpitsaa, paprikaa ja kikherneitä Palvelee 4 ateriaa 1 kg vahamainen perunoita 1 kesäkurpitsa 1 punainen paprika 1 voi (425 ml) kikherneet 6-8 varret persiljaa 1 keskikokoinen sipuli 2 valkosipulinkynttä 250 grammaa kermainen täysmaitoa jogurtti 5 rkl oliiviöljyä 1/2 käsittelemätön orgaaninen sitruuna (mehu ja kuori) Suolaa ja mustapippuria 1 ripaus sokeria 1 hyppysellinen jauhettua kuminaa Valmiste sekvenssi Perunat alla vesipesulla kiehuvaan veteen niin. Hauduta 20 minuuttia, ruoanlaitto. Samaan aikaan puhdasta kesäkurpitsaa veteen, puhdas ja pilko pituussuunnassa neljään osaan. Pilko paloiksi neljänneksellä. Puhdas paprikat veteen, puhdas ja leikkaa ne viipaleiksi. Annetaan kuivua siivilä kikherneet. Pat persilja vedenalainen pesu ja kuiva. Paperit ja vetäistä kunnes jotain koristeluun karkeaksi pilkkoa. Valuta perunat, huuhtele kylmällä vedellä, kuori ja leikkaa ne kuutioiksi. Kuori sipuli ja valkosipuli ja pilko hienoksi. Sekoita jogurtti, 3 rkl öljyä, sitrushedelmien mehu ja huivit, sipuli ja valkosipuli puolet. Mausta suolalla, pippurilla ja sokeri. Mausta kumina. Kuumenna 2 rkl öljyä isossa paistinpannussa. Kesäkurpitsa ja paprikat, kun kytket niin. 4 minuuttia paista niin. Lisää loput 1 minuutti ennen loppua ruoanlaitto valkosipulia suolaa ja pippuria. Sekoita perunat, kesäkurpitsa, paprika, kikherneet ja persilja. Pukeutuminen Sekoita salaatti. Koristele persiljalla. Tarjoile mureni fetajuusto.

Grillattua kesäkurpitsaa salaatti pinjansiemeniä ja parmesaania Grillattua kesäkurpitsaa salaatti pinjansiemeniä ja parmesaania Palvelee 4 ateriaa 3 pientä kesäkurpitsa (joten noin 200 grammaa) 4 rkl balsamiviinietikkaa Suolaa ja rouhittua pippuria 1 tl sokeria 4 rkl oliiviöljyä 40 grammaa pinjansiemeniä 150 grammaa retiisi salaattia (niin. Puoli pää) 1/2 kattilaan, pata tai muu alus basilikaa 40 grammaa raastettua parmesaania Öljyä paistinpannu Valmiste sekvenssi Puhdas kesäkurpitsa, jätä veden alla ja kuivaa pesun hyvin. Revi kesäkurpitsa pituussuunnassa 2-3 mm ohuita viipaleita (parhaiten viipaleet). Grillipannu ja auspinseln öljyllä. Kesäkurpitsa viipaleet osia, yhteystietoineen siitä. Grilli 4 Minutes, aseta se iso lautanen. Etikka, suola, pippuri ja sokeri. Oliiviöljy kavallettu. Anna muutama tippa sitä ja 15-20 minuuttia kesäkurpitsa kanssa salaatinkastike. Paisti pinjansiemeniä paistinpannussa ilman rasvaa ja poistaa ne nopeasti. Puhdas retiisi, jätä veden alla ja kuivaa pesun hyvin. Lehdet nyppiä osaksi suuria paloja. Puhdas basilika veteen, ravista kuiva ja nyppiä pois lehtiä. Laita pinjansiemeniä ja jotkut basilikaa ripottele syrjään. Sekoita retiisi, jäljellä basilikaa ja pinjansiemeniä kevyesti marinoitua kesäkurpitsa viipaleiksi. Järjestä salaatin suuri lautasella ja ripottele päälle parmesaania höyläys ja basilikaa

Mecklenburg talonpoika salaatti paistettua feta Mecklenburg talonpoika salaatti paistettua feta Palvelee 4 ateriaa 200 grammaa fetajuusto 1 muna (koko M) 4 rkl jauhoja 8 ruokalusikallista korppujauhoja 1 romaine sydän 1 kurkku 400 grammaa tomaatteja 1 nippu persiljaa 200 grammaa kalamata oliivit 200 grammaa pepperoni (lasi) 120 ml + 4 rkl oliiviöljyä 4-6 ruokalusikallista sitrushedelmien mehu Suolaa ja rouhittua pippuria Valmiste sekvenssi Juusto niin. 1,5 cm paksu nauhat murskata. Munan syvälle lautaselle, vispilä yhteen. Strip kontakti peräkkäin jauhot, muna ja korppujauhoja. Romainesalaattia puhdas, pilko vedenalainen pesu ja nauhoina. Puhdas kurkku veteen, puhdas, pilko pituussuunnassa neljään osaan ja leikkaa ne viipaleiksi. Puhdas tomaatit veteen, puhdas ja leikkaa ne viipaleiksi. Puhdas persilja veteen, ravista kuiva, nyppiä lehdet varret ja pilko. Valmis mausteet, oliivit ja kuumat paprikat isossa kulhossa sekoita. Kuumenna 120 ml öljy paistinpannussa ja juusto niin siinä. Kuullota 5 minuutin ajan yhteyshenkilö. Marinoitua salaattia sitruuna, 4 rkl öljyä, suolaa ja pippuria. Tuo päättynyt juusto punkkien ja salaattia pöydälle.

Pasta salaatti patonkia Salami Pasta salaatti patonkia Salami Palvelee 4 ateriaa 500 grammaa rigatoni nuudelit 150 grammaa salaatti kerma (40% vähärasvainen jogurtti) 1 rkl hunajaa 6 rkl hedelmiä etikkaa Suolaa ja rouhittua pippuria 2 pussia niin 120 grammaa) lehtiä salaatti mix 2 punasipulia 150 grammaa Baguette Salami Valmiste sekvenssi Nuudelit kokki kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä mukaan paketti suuntiin. Salaatti kerma 4 rkl vettä ja etikkaa sekoitetaan ja kausi vahva hunaja, etikka, suola ja pippuri. Valuta pasta ja huuhtele kylmällä vedellä. Salaattia puhdistettaessa veteen, ravista kuiva ja vetäistä pieni koosta riippuen. Kuori sipulit ja leikkaa ne suikaleiksi. Jauheliha makkara viipaleet kahtia. Pasta ja kastike sekoita, sekoita salaatti ja makkara.