Bernhard Long - Christmas Keittiö

Täytetyt paistettu omena pähkinöitä ja marsipaani makaronit massa ja hyytelöä Täytetyt paistettu omena pähkinöitä ja marsipaani makaronit massa ja hyytelöä palvelee 4 100 grammaa pähkinänsydänten 160 g marsipaania raaka massa 30 grammaa tomusokeria 1 ripaus kanelia 2 ruokalusikallista Calvados 4 tart keltainen ihoinen omenoita (niin. 170 grammaa) 3 rkl omenamehua 160 grammaa paksuuntunut Wildpreiselbeeren Cinnamon sokerin pölyämistä Valmiste sekvenssi hieman paahtamalla pähkinöitä paistinpannu ilman rasvaa, ottaa pois ja kunnes jotain suunnitteluun, jauhelihaa. Marsipaani, tomusokeri, kaneli, hienonnettu pähkinät ja vaivaa Calvados. Pese omenat ja kuivaa. eliminoida omenaporalla ydintä. Marsipaani täyttämistä omenat, laittaa vuorattu pellille valmis tyhjä. Uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. paista 20 minuuttia. Samaan aikaan, omenamehua ja karpalot kuumenna kiehumispisteeseen. Leikkaa omenat viipaleiksi ja toppi karpalo ja saksanpähkinät levyt sumentaa kanelilla sokeria.

Paistettu omenoita vaniljamascarponea Paistettu omenoita vaniljamascarponea palvelee 4 50 grammaa kuivattuja aprikooseja (soft) 50 grammaa mysli rusinoita 50 grammaa pehmeä + voita 1 orgaanista sitruunan (mehu) 2 tl hunajaa 4 hapokas omenat (esim.B. Boskop) 1/2 litraa maitoa 1 paketti vanilja Bourbon raastimien (1/2 litraa maitoa kiehuvaksi) 100 grammaa mascarpone Valmiste sekvenssi Uunin esilämmitys (sähköuuni: 200°C / kiertoilmauuni: 180°C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3). Leikkaa aprikoosit suikaleiksi. MüSLI ja 100 g voita ja vaivaa. Sitruunamehu ja hunaja Verrükuulla. ÄOmenat Wash, neljännes, ydin ja jotka koskevat sitruunan hunajaäufeln. Lisää voideltuun uunivuoka kakun paistaminen pannulla ja levitä seos päälle viljan. Kuumassa uunissa paista 15-18 minuuttia. Tätä ennen, vaniljakastike Kuumenna maito kiehumispisteeseen. Kattilaan, ota pata peräisin sähkökiuas. Dessertraspel sekoita sekoittaen vispilällä, ja jatketaan sekoittamista 1 minuutti. Anna kastikkeen seistä 3 minuuttia, sekoita uudelleen voimakkaasti. Mascarpone Sekoita. Täytä paistettu omenat kuumalla vaniljamascarponea

Täytetyt paistettu omena Rumtopffrüchten ja Zimtbaiser päällä suklaakastiketta Täytetyt paistettu omena Rumtopffrüchten ja Zimtbaiser päällä suklaakastiketta palvelee 4 450 grammaa rommia 1 rkl maissitärkkelystä 4 vihreä ihoinen omenoita (niin. 170 grammaa) 50 grammaa marenki Cinnamon sokerin pölyämistä päättynyt tyhjä pergamentti paperi Valmiste sekvenssi Rumtopffrüchte kaada siivilän kerätä mehua täällä. Mehu, jopa 3 ruokalusikallista, lämpö kiehumispisteeseen. 3 ruokalusikallista mehu ja tärkkelys tasaiseksi, sitoa mehua niin. Pese omenat, kuivaa se, leikkaa kahtia ja poistaa antelias meloni baller ydin koteloon. Mehu ja hedelmät sekoitus, omenat täyttää sen. Tyhjille lopettanut leivinpaperia out tyhjä pellille asetettu. Uunissa putki, liesi (uuni: 200 ° C / konvektion: 180 ° C / Gas osoitteessa: valintakytkin 3) siitä. paista 15 minuuttia. Samaan marenki hakata karkeaksi. Omenat ja marenki levyt täyttää sumentaa kanelilla sokeria.

Uuniomena täytettyjä kaneli riisipuuroa Uuniomena täytettyjä kaneli riisipuuroa palvelee 4 4 omenat niin 180 grammaa; jos mahdollista. Holsteiner Cox) 50 grammaa pistaasipähkinöitä 2-3 ruokalusikallista sitruunamehua 2 kuppia riisipuuroa luonnon 200 grammaa) 1/2 tl jauhettua kanelia Valmiste sekvenssi Pese omenat ja kuivaa. Pistaasipähkinät hakata karkeaksi. Omenoista leikattu kansi. Ontto omenoita meloni baller, jättäen vain jää niukasti. Omenat sitruunamehulla. Riisipuuroa, puoli Mix kaneli ja pistaasi, täytä omenat. laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja uunissa esilämmitetty putki, liesi (sähköliesi: valitsin 3 200 ° C / konvektion: 180 ° C / kaasu) paista 30-40 minuuttia. antaa omena kansi kypsennyksen puolivälissä aikaan kakkuvuokaan. Paistettu omenat levyillä täyttää Ripottele loput pistaasipähkinät, sumentaa kanelilla ja kuumatäytön

Uuniomena marenkia ja luumu soseet Uuniomena marenkia ja luumu soseet palvelee 4 2 pientä granaattiomenia 1 lasia (720 ml) Luumut 1-2 tl maissitärkkelystä 1 ripaus kanelia 4 omenat niin 200 grammaa; jos mahdollista. Boskop) 2-proteiinia (koko M) 100 grammaa sokeria hienosokeri Valmiste sekvenssi Leikkaa granaattiomena puoli, purista mehu (niin. 90 millilitraa) ja täydentää luumu mehu lasi 250 ml. Leikkaa granaattiomena puoli sekuntia, irrota sydämiä. antaa Luumut mehu kattilaan, ruoanlaitto vedenkeitin ja lämpö kiehumispisteeseen. Tärkkelystä ja vähän vettä sekoitetaan. sitovat luumut niin. Mausta kanelilla soseet. Granaattiomena siemenet sekoita. Pese omenat, kuivaa se, leikkaa kahtia ja poistaa antelias meloni baller ydin koteloon. Jokainen 2-3 ruokalusikallista soseet täyttää puoliskot omenat. laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja uunissa esilämmitetty putki, liesi (sähköliesi: valitsin 3 200 ° C / konvektion: 180 ° C / kaasu) paista 30-35 minuuttia. Vatkaa munanvalkuaiset kanssa vispilä käden mikseri kovaksi, voi ripottele sokeri. Niin kauan voittaa kunnes sokeri on liuennut. Sen jälkeen 20-25 minuutin kuluttua Eischnee omena puolikkaat ja paista kunnes marenki on kevyesti lopen. tuo paistetaan omenat levyt pöydälle ja täytä kuumalla sumentaa tomusokeria. rikas Jäljellä soseet se.

Uuniomena maustettua keksejä ja pehmeä aprikoosit Uuniomena maustettua keksejä ja pehmeä aprikoosit palvelee 4 4 keskikokoista omenaa niin 200 grammaa, jos mahdollista. Boskop) 60 grammaa pehmeä aprikoosit niin. 2 ruokalusikallista sitruunamehua 125 grammaa Speculaas Spice 3-4 ruokalusikallista aprikoosihilloa 100 grammaa tummaa suklaata kuorrute 1 pakastuspussi Valmiste sekvenssi Pese omenat ja kuivaa. Aprikoosit säästellä karkeaksi. Omenoista leikattu kansi. Ontto omenoita meloni baller, jättäen vain jää niukasti. Omenat sitruunamehulla. antaa pikkuleipiä pakastuspussi ja murentua kakku rulla. Keksit, aprikoosi hilloa ja sekoita ja laita omenat. laskemisesta omenat uuninkestävään kakun paistaminen pannulla ja uunissa esilämmitetty putki, liesi (sähköliesi: valitsin 3 200 ° C / konvektion: 180 ° C / kaasu) paista 30-40 minuuttia. asettaa omena kansi kypsennyksen puolivälissä aikaa omenat. Täytä paistetaan omenat lautasille Suklaa sulaa yli lämpimässä vesihauteessa, anna jäähtyä hieman. kaada omenoita suklaa ja täyttää välittömästi

Santa Claus marmeladi - taivaallinen resepti ideoita hedelmäinen mauste Santa Claus marmeladi - taivaallinen resepti ideoita hedelmäinen mauste Tea ja mango hilloa Ainekset 5 lasit joten noin 200 millilitraa) 4 teepussit Rooibos teetä 2 isoa mangot niin 450 grammaa) 1 paketti (500 grammaa) hillosokeri 2: 1 5 Sternanise Valmiste sekvenssi tuo 600 millilitraa vettä kiehuvaksi. Teepussit roikkuu veteen ja jätä 5-8 minuuttia. Laukut Poista. Mangos kuori ja leikkaa malto kivestä. 450 gramman massaa punnitaan. Leikkaa 200 grammaa mango pieniksi kuutioiksi ja soseuta loput mango. Tea, mango sose, mango kappaletta, antaa tähtianista ja hillo sokeri kattilassa, ruoanlaitto kattilaan ja kuumennettiin sekoittaen, anna kiehua. Kaikki niin. Keitä 3 minuutissa kupliva. Täytä hillo valmiisiin purkkeihin ja sulje välittömästi.

Tea ja mango hilloa

Christmas appelsiinimarmeladia Christmas appelsiinimarmeladia Ainekset 6 lasit joten noin 250 millilitraa) 60 grammaa Kumquats 4-7 appelsiinit niin 350 grammaa) 1 karamboloista 1 kanelitanko 2 Sternanise 1 kg hillosokeri (1: 1) Valmiste sekvenssi Pese Kumkvatit, halkaistuna, ryöppää 2 minuuttia kiehuvassa vedessä, viemäri ja huuhtele kylmällä. Peel 3-4 appelsiinit terävällä veitsellä siten, että on poistettu kokonaan valkoinen iho. Fileet välillä erottamalla nahat leikata. Puristaa mehua erottaminen kalvoja. Orange segmentit pitäisi tuottaa 350-350 grammaa. Toiset ilmaista appelsiinit. Hedelmäpaloja ja mehu antaa paljon 3/4 litran. Pese Karambolipelit, poikittain niin. leikkaa 1/2 cm viipaleiksi. Valmistettu ainesosista, kanelitanko, tähtianis ja hillo sokeri pitkä kattilaan, pata sekoitetaan. Samalla sekoittaen lyhyesti lämpöä, niin jätä kiehua, keitä 4 minuuttia kupliva. Vielä kuuma täyttää huolellisesti valmisteltu purkkeihin ja sulje hyvin Einmachhaut.