Bernhard Long - As t-Samhradh Cidsin

Curdled bainne agus Almond uachdar le measan sailead Curdled bainne agus Almond uachdar le measan sailead Tàthchuid airson biadh 6 6 duilleagan gelatine (no agar) 500 mìleliotair bainne tiugh 4-bùird Almond sioraip 150 mìleliotair bainne (1.5% saill) 125 gram de na slatan siùcair 175 mìleliotair de uachdar a chuipeadh 2 beag ùbhlan 2 beag bholgain 1 Orange 125 gram de dhearcan ½ cantaloupe 1 liomaid 2 bùird leaghan mil 3 stalks de Mint Tha ullachadh sreath Bogadh gelatine airson 10 mionaidean ann an uisge fuar. Curdled bainne agus Almond sioraip mheasgachadh. Heat bainne agus siùcar ann an saucepan, còcaireachd coire no soitheach aon uair eile. Thoir air falbh bho teas no teth truinnsear agus carachadh gus an siùcar a sgaoileadh air. Fàisg an gelatine agus ma sgaoil ann an teas na bainne. Cool beagan agus carachadh gruth fo sioraip. Cream gus rag agus paisg cuibhrionnan leis an Curd measgachadh. 6 ramekins (150 mililiotair), sgolaibh le uisge fuar. Curdled bainne agus uachdar tomad fill agus fuar airson 3 uairean a thìde a dhèanamh. glan ùbhlan agus pears ann an uisge, cur tioram, ghearradh a-steach ceithir pìosan, a thoirt air falbh sìol agus ghearradh a-steach do sliseagan. Orange Peel mar sin tha gach craiceann geal a thoirt air falbh. Tha an fheòil a-steach pìosan shred. glan dhearcan mionaideach ann an uisge, tioram math a roinn ann an dà phàirt. Ma tha feum air, a thoirt air falbh an sìol. Prìomh melon le spàin, Peel agus Chop ann am pìosan beaga. a chur an cèill liomaid agus tomhas 2 bùird sùgh. Measgaich a h-uile deònach measan ann am bobhla le mil agus citrus sùgh. meannt ann an uisge glan, crathaibh tioram agus a 'spìonadh dheth an duilleach. Tha na molltairean greiseag ann an uisge teth agus tuiteam an reòiteagan air truinnsear. Meannt sgeadachadh le duilleach agus seirbheis leis na measan sailead air an truinnsear agus a thoirt chun a 'bhùird.

Quinoa Quark marag le measan sailead Quinoa Quark marag le measan sailead 4 'frithealadh biadh 150 gram de quinoa 120 mìleliotair bainne (1.5% saill) 2 bheairteach orainsearan (mar gu. 200 gramaichean) 2 uighean (meud M) 1 bùird siùcar donn (mar an. 20 gram) 500 gram Magerquark ½ teaspoon Cinnamon ½ teaspoon talamh dinnsear leaghan mìlseachd (mar a thogras) 1 teaspoon fhàs-bheairt ola 2 bùird rèasanan 2 Kiwis 1 ubhal (mar sin gu. 200 gramaichean) 2 bananathan (mar sin gu. 200 gramaichean) Tha ullachadh sreath thoirt quinoa ann an criathar, le uisge teth agus leig e tioram. Le 200 mìleliotair uisge a theasachadh agus a 'bhainne ann an saucepan, a' còcaireachd no coire eile an soitheach a bha uaireigin a 'còmhdach còrr agus teas ìosal airson 15 mionaidean simmer, còcaireachd. Air an àmhainn dheth còmhdaichte airson eile 5 mionaid tonnan mòra. An uairsin ann am fosgailte poit, leig fhuarachadh phoit mhòir no soitheach eile. Ged a quinoa còcairean, nighidh, cur tioram agus a 'suathadh mu ¼ cupa grinn a' fàs-bheairteach orains teth. Sgaradh na h-uighean agus cuir an t-ugh ann an daoine geala shoitheach mòr. gus rag leis an whisk làimh measgachaidh agus mar sin leig an t-siùcair, mean air mhean crathaidh. Quark agus yolks le quinoa carachadh. Season le grated orains Peel, Cinnamon is dinnsear. Tha stiffly bhualadh ugh daoine geala paisgte ann an seusan agus mar a thathar a 'miannachadh le mìlseachd. A ao-domhainn fuine mheis (mar sin a. 1.5 liotairean) reamhar leis an ola agus dòirtidh an quinoa Quark mass. Ann an teas, preheated àmhainn aig 200 ° C (le convection 180 ° C, gas aig: cnag a shuidheachadh 3) fuine mu 30 mionaid. Aig an aon àm Peel an dà chuid orainsearan cho tiugh gu bheil a h-uile a tha geal a thoirt air falbh. Tha measan fillets eadar an sgaradh craicnean ghearradh a-mach agus a 'cruinneachadh an sùgh ann am bobhla. Cuir orains earrannan. ghearradh coarsely rèasanan agus cuideachd ann an bobhla. Kiwis Peel, ghearradh ann an dà leth agus phronnadh ann an colbhan. ubhal ann an uisge glan, cur tioram, ghearradh a-steach ceithir pìosan, a thoirt air falbh sìol agus cuideachd shred-steach càin colbhan. An dà chuid fo orains earrannan a thogail. Peel na bananathan, ghearradh a-steach do sliseagan, cuideachd ann an bobhla agus leig bogadh h-uile càil mu 10 mionaid. A chur air dòigh airson salad mheasan quinoa Quark marag air an truinnsear agus a thoirt chun a 'bhùird.

Cnò am mìlsean ruis le measan sailead Cnò am mìlsean ruis le measan sailead Tàthchuid airson biadh 6 1 bheairteach liomaid 1 liotair de cnò bainne (9% saill) 1 gràinnean salainn 500 gram de timcheall gràn rus 150 gram de lionn mil 50 gram cnò bhleideagan 1 ½ cileagraman measgaichte ràitheil measan (mar eisimpleir, orains, anainn, melon, dearcan, plums, peitseagan, kiwi, dhearcan) Tha ullachadh sreath Glan liomaid ann an uisge teth, tioram agus ghearr cur an Peel thinly le peeler ann snìomhain ceangailte. shred liomaid leth ann agus teannachadh. Ann mòr saucepan, còcaireachd coire no eile an soitheach a thoirt 1 galan, cnò bainne, 1 gràinnean salainn, rus agus liomaid rind gu goil. Chòmhdach ìosal teas mu 30 mionaid simmer, goil, fir uaireannan. Lemon zest A THOIRT AIR FALBH. a 'tarraing mil agus cnò bhleideagan a-steach an rus agus gluasad gu bobhla. Ceadaich a fhuarachadh airson mu 40 mionaid, agus an uair sin còmhdach airson co-dhiù uair a thìde 1 Chill. Aig an aon àm, a 'glanadh na measan ann an uisge, glan, Peel agus prìomh dh'aona. Mions Nas Motha mheasan ann an gaol leth no ceithir pìosan a-steach agus ghearradh a-steach do bhìdeadh meud pìosan. Measgaich a h-uile toradh ann bobhla mòr agus le stailcean a 'citrus sùgh beagan Drops. Carachadh an cnò-bhainne a-rithist rus (ma tha e gu math làidir, 's dòcha beagan uisge no sùgh mheasan) carachadh agus seirbheis leis na measan sailead air an truinnsear agus a thoirt chun a' bhùird.

Pàrtaidh skewers - Recipe Ideas airson comharrachadh aoibhneach Sticks Pàrtaidh skewers - Recipe Ideas airson comharrachadh aoibhneach Sticks Gern fhaicinn air sam bith bìdh: Pàrtaidh skewers a 'coimhead math agus Faodar ithe gun sgian is forc taing skewers. Tha tàthchuid urrainn dhut recombine a-rithist agus a-rithist: Pàrtaidh skewers feòil agus glasraich, càise agus measan, iasg is pasta a th'ann - no a h-uile trì? Delicious airson pàrtaidh skewers ìsleachaidhean a tha eadar-dhealaichte, mar eisimpleir, Salsa, càise no Peanut sabhs. Ach thoir do cheart aire: Cuiribh ur tàthchuid a chur sìos air a 'phàrtaidh skewers fa leth gus am bi lusan feòil no pìosan Chan eil sleamhnachadh a-steach an sabhs bobhla. Airson na reasabaidhean urrainn dhut mar phàrtaidh a thathar ag iarraidh skewers fiodha, a 'cleachdadh pàrtaidh skewers de phlastaig no meatailt skewers Pàrtaidh.

Leagadh skewers le Bananendip Leagadh skewers le Bananendip 4 'frithealadh biadh 1 canastair milis arbhar (212 gram; 140 gram a thraoghadh) 1 beag onion 125 gram de dearg piobar 450 gram de Phronn feòil 2 bùird breadcrumbs 1 ugh (meud M) Salainn agus piobar talamh ùr 3 bùird ola 2 abaich bananathan 2-3 bùird citrus sùgh 250 gram de sailead cream 200 gram de fad bainne Yogurt 1-2 spàin + rudeigin airson dustadh choiridh pùdar a sgeadachadh peirsill agus Mint Tha ullachadh sreath cheadachadh gus an tiormaicheadh iad arbhar. Peel onion agus ghearradh gu grinn. Clean peabairean, ghearradh fon nigheadaireachd agus gearradh a-steach beag ciùban. Hack knead le breadcrumbs, ugh, coirce, onion agus peabairean. Season le salainn agus piobar. fhoirm 12 meatballs elongate e agus chuir air gach fiodha 1 skewer. Heat ola ann an phana-fraighigidh. Leagadh skewers cuibhrionnan Fry mun cuairt. Thoir air falbh agus an cur ann an ovenproof mheis. Ann an teas, preheated àmhainn cucair dealain: 175 ° C / convection le: 150 ° C / Gas Mark aig 2) mar sin. Simmer 15 mionaidean, a 'còcaireachd. Aig an aon àm, 'rùsgadh bananathan. A 1/2 banana air a ghearradh an gaol. Measgachadh bananathan a-steach beag ciùban. Le citrus sùgh beagan Drops air e. Banana ciùban measgachadh le sailead èididh, agus Yogurt choiridh. Season le salainn agus piobar. Thoir air falbh skewers, maide air a sgeadachadh le peirsill Serve air truinnsear agus a thoirt chun a 'bhùird. Bananendip le banana sliseagan agus Mint garnish. Le beagan de choiridh pùdar duslach, beartach gu skewers.