Dr. Eleonore Blaurock-Busch PhD - Allergien & Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Dr. Eleonore Blaurock-Busch PhD

Allergien & Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Erkennen, erfolgreich behandeln

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Inhaltsverzeichnis

Titel Dr. Eleonore Blaurock-Busch PhD Allergien & Nahrungsmittelunverträglichkeiten Erkennen, erfolgreich behandeln Dieses eBook wurde erstellt bei

Impressum Impressum Allergien & Nahrungsmittelunverträglichkeiten Erkennen, erfolgreich behandeln **** 3. Ausgabe Erneute und erweiterte Auflage der Ausgabe Allergien, selbst erkennen und behandeln Hugendubel Verlag 1993 (Irisiana Buchreihe) (eBook Edition) **** Published by: E.Blaurock-Busch am 04.04.2014 bei neobooks: Copyright (c) 2012-2014 by E.Blaurock-Busch Röhrenstr. 20 91217 Hersbruck service@microtrace.de Alle Rechte vorbehalten. Ohne die im Urheberrecht festgelegten Rechte einzuschränken darf kein Teil dieser Veröffentlichung vervielfältigt, in einem Datenabfragesystem gespeichert oder eingesetzt werden oder in irgendeiner Form oder mittels irgendwelcher Methoden (elektronisch, mechanisch, mittels Kopie, Aufnahme oder anderweitig) oder für irgendwelchen Zweck ohne die ausdrückliche schriftliche Genehmigung der beiden Copyright Besitzer und dem oben genannten Publisher des Buches. **** Rechte für Kopien oder Vervielfältigung bleiben dem Autor oder MTM Micro Trace Minerals GmbH service@microtrace.de oder www.microtrace.de vorbehalten.

Vorwort

Einführung

Online Inhalte

KAPITEL 1 - Folgen und Symptome von Nahrungsmittelunverträglichkeiten

KAPITEL 2 - Der typische Allergiekomplex

KAPITEL 3 - Die Entstehung von Allergien

KAPITEL 4 - Die verschiedenen Nahrungsmittelallergieformen

KAPITEL 5 - Charakteristische Beschwerden, die leicht übersehen werden

KAPITEL 6 - Allergien bei Kindern

KAPITEL 7 - Zuckerstoffwechselprobleme und Alkoholismus

KAPITEL 8 - Bestimmen Sie Ihren Stoffwechseltyp

KAPITEL 9 - Nahrungsmittel oder Giftstoff?

KAPITEL 10 - Das Austesten von Nahrungsmittelunverträglichkeiten

KAPITEL 11 - Lebensmittelzusätze, die häufig Allergien auslösen

KAPITEL 12 - Die optimale Ernährung

KAPITEL 13 - Die Wechseldiät

KAPITEL 14 - Ratschläge für gesundheitsbewusste Menschen

KAPITEL 15 - Was Sie über Vitamine wissen sollten

KAPITEL 16 - Was Sie über Ihre Verdauung wissen sollten

KAPITEL 17 - Pollen und Chemikalien

KAPITEL 18 - Ihr Allergieabwehr-Programm

Impressum

Impressum

Allergien & Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Erkennen, erfolgreich behandeln

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3. Ausgabe

Erneute und erweiterte Auflage der Ausgabe

Allergien, selbst erkennen und behandeln

Hugendubel Verlag 1993 (Irisiana Buchreihe)

(eBook Edition)

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Published by:

E.Blaurock-Busch am 04.04.2014 bei neobooks:

Copyright (c) 2012-2014 by

E.Blaurock-Busch

Röhrenstr. 20

91217 Hersbruck

service@microtrace.de

Alle Rechte vorbehalten. Ohne die im Urheberrecht festgelegten Rechte einzuschränken darf kein Teil dieser Veröffentlichung vervielfältigt, in einem Datenabfragesystem gespeichert oder eingesetzt werden oder in irgendeiner Form oder mittels irgendwelcher Methoden (elektronisch, mechanisch, mittels Kopie, Aufnahme oder anderweitig) oder für irgendwelchen Zweck ohne die ausdrückliche schriftliche Genehmigung der beiden Copyright Besitzer und dem oben genannten Publisher des Buches.

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Rechte für Kopien oder Vervielfältigung bleiben dem Autor oder

MTM Micro Trace Minerals GmbH

service@microtrace.deoder www.microtrace.de

vorbehalten.

Vorwort

Reserviertheit einem Buch gegenüber, das in Verbindung mit angewandter Ernährungstechnik steht, ist charakteristisch für die Mehrheit der deutschen Ärzte! Haben wir doch an Universitäten und Kliniken gehört, dass das tägliche Essen für die ärztliche Patientenbetrachtung eine völlig nebensächliche Angelegenheit ist. Schmecken soll es dem Patienten zwar schon, aber irgendwelche Nebenwirkungen guter oder schlechter Art auf Wundheilung nach Operationen, auf Depressionen und andere seelische Störungen, auf Hauterkrankungen und rheumatische Prozesse . . . also das glauben wir weniger!

Auf einen kurzen Nenner gebracht: Zusammenhänge zwischen aufgenommener Nahrung und vorhandener Gesundheit sind für den modernen Arzt zweit- bis drittrangig. Damit stehen wir im Gegensatz zu unseren hippokratisch ausgerichteten Kollegen des Altertums. Damals wusste man nämlich noch, dass es Nahrungsmittel gibt die der Gesundheit zuträglich sind, dass es aber auch Speisen gibt, die zu einem bestimmten Krankheitsbild wenig passen.

Damals wurde darauf geachtet, welcher Konstitution ein Mensch angehört, in welchem Lebensalter er steht, an welcher Krankheit er leidet, in welchem Verlaufsstadium dieser Erkrankung er steht. Dementsprechend wurden Getränke und Speisen ausgewählt. So finden wir differenzierte Angaben, geordnet nach Konstitutionen, gesammelt in jahrhundertelanger Beobachtung, aber nahezu vergessen innerhalb der letzten 100 Jahre.

Zugegeben, man wusste früher nichts von Vitaminen, von Mineralstoffen und Spurenelementen und ihren vielfältigen Einflüssen auf die Feinregulierung des menschlichen Stoffwechsels. Deshalb war man gezwungen, inneren Empfindungen und gemachten Beobachtungen zu folgen. Heutzutage hindert die Ärzte oft ein Zuviel an technischen Methoden, den Blick in das Gesicht des kranken Menschen zu richten. Wir registrieren „den Blinddarm“, die „die Hüfte“, den „Herzinfarkt“ und sehen die Sorgen und Ängsten in den Augen der Patienten nicht mehr.

Dazu kommt, dass zunehmende Schadstoffbelastungen in der Atmosphäre und unüberlegt-bequemes Schlucken von chemischen Medikamenten mit einer Fülle von unzureichend bekannten Nebenwirkungen Körper und Seele schwächen. Dabei sind es nicht nur der Darm und das Immunsystem, die getroffen werden. Die schädlichsten Ein- und Auswirkungen nehmen auch Einfluss auf den seelisch-geistigen Bereich.

Bei vielen Allergikern und Neurodermitiskranken können wir diese fatalen Verknüpfungen beobachten: Körper und Seele werden Belastungen und Prüfungen unterworfen, die ein gesunder Mitmensch oft nicht verstehen, geschweige denn nachvollziehen kann.

Wir leben neben kranken Menschen, die körperlich und seelisch „außer sich“ sind! Sie fühlen sich minderwertig, schwerkrank, unverstanden, diskriminiert und oft von ihrer Umgebung zurückgestoßen.

Was bedeutet nun eigentlich der Zustand „Krankheit“? Sollte der betroffene Mensch sich nicht fragen, was mich ich für Fehler in meiner Lebensführung? Wo kann ich, ja, muss ich etwas ändern?

Und der hinzugezogene Therapeut? Ist er nicht aufgerufen, dem Erkrankten körperlich und seelisch weiterzuhelfen, ihm in seinen Nöten beizustehen?

Jeder Arzt und Heilpraktiker könnte bei der Behandlung kranker Menschen verträgliche, nebenwirkungsarme Methoden abseits schulmedizinischer Wegführung anwenden.

Im Mittelpunkt steht der Mensch, und deshalb dürfen wir uns nicht solcher Verfahren bedienen, die den Erkrankten zusätzlich körperlich und seelisch negativ beeinträchtigen.

Wie fügt sich nun die sogenannte orthomolekulare Betrachtungsweise, die wir in dem vorliegenden Buch in informativer und spannender Form erleben können, in diese Palette verschiedenartiger Behandlungsmöglichkeiten ein?

Einerseits als Verbindung zum hippokratischen Denken und Vorgehen mit Berücksichtigung und Aufwertung vollwertiger Nahrung. Sie passt zur Lehrmeinung des großen Arztes von der Insel Kos, berücksichtigt indirekt persönliche Konstitutionen und Erkrankungssituationen des einzelnen Menschen. Andrerseits schlägt sie die Brücke zwischen dem Therapeuten, der aufklärende und weisende Hilfestellung gibt, der allmählich im persönlichen Erleben erkennt, dass er selbst die Verantwortung für sein Leben übernehmen muss. Ohne eigene Bereitschaft, ohne Selbstdisziplin, ohne Hinterfragen nach dem tiefer liegenden Sinn der Erkrankung ist kein langfristiger Heilerfolg gewährleistet.