rezeptebuch.com - Die 100 besten Rezepte der besten Foodblogger

Vegetarische Wirsingrouladen

Schafskäse aus dem Ofen mit Gemüse und karamellisierten Zwiebeln

Low Carb Zucchini-Romanesco-Gratin

Tagliatelle mit Ofenkürbis-Lauch-Creme

Fisch

Schwertfisch in Tomaten-Wermut-Sahne-Sauce mit Estragon

Tagliatelle mit Lachs und Mangold

Gesundes Fisch-Curry mit Spinat und Reis

Tagliatelle mit Tomatensauce und schwarzen Sommertrüffeln

Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Lachs-Quiche

Gebratener Reis mit Ananas

Kabeljau konfiert auf Spargel-Bärlauch-Risotto

Poisson Cru à la Tahitienne – Rezept aus Tahiti

Fleisch

Chicken Banh Mi

Balsamico-Rindfleischgulasch mit Perlzwiebeln

Saftige Meatballs

Lammkarree mit Tomaten-Kirsch-Sauce und Kartoffelpolenta

Raggmunk – Schwedische Kartoffelpfannkuchen

Griechisches Giouvetsi mit Lamm

Reuben-Sandwich

Köttbullar

Huhn in Sherry-Sauce

Gulasch

Nudeln mit Salsicca und Sahnesauce

Empanadas de Picadillo

Rote-Bete-Burger mit Rindfleisch, Ziegenkäse und Feigen

DESSERTS

Kuchen

No Drama Banana: Veganes Bananenbrot

Schneller Kokoskuchen

Veganer Maulwurfkuchen

Veganer saftiger Polentakuchen mit Kokossahne und Beeren

Veganer Mirabellen-Streuselkuchen mit einfachem Rührteig

Vegane Schokotarte mit Himbeeren

Apfeltorte mit Frischkäse-Sahnecreme und Streuseln

Feiner Apfel-Sandkuchen mit Mandeln

Bananen-Schoko-Brot mit Salzkaramell

Omas Schoko-Nuss-Kuchen

Skyr-Käsekuchen mit Agavendicksaft und Blaubeeren

Glutenfreie Schokoküchlein mit roter Bete

Kladdkaka - Schwedischer Schokoladenkuchen

Pumpkin Pie – Amerikanischer Kürbiskuchen

Lemon-Drizzle-Cake

Heidelbeer-Streusel-Käsekuchen

No bake: Erdbeertorte mit Quark-Sahne-Füllung

Kokos-Schokoladen Torte mit veganen Rumkugeln

Gebäck

Walnusswaffeln

Pfirsisch-Galette

Toffiffee-Cupcakes mit Topping

Fruchtige Sommerbabka mit Rhabarber-Heidelbeer-Füllung

Zuckerfreie Donuts mit Apfelmus

Veganer Nusszopf

Mohnzopf mit Preiselbeeren

Süße Weihnachtstannenbäume

Butterplätzchen

Glutenfreies Buchweizenbrot

Zwetschen-Strudel mit gehackten Mandeln und Müsli

Karamellschnitten

Frühstücksbrötchen – knusprig und raffiniert

Süßspeisen

Veganes Mano-Kokos-Eis

Beschwipster Zwetschgenröster

Zweifarbige Brombeer-Mango-Konfitüre

Zuckerfreie Kokoskugeln mit Himbeeren

Vegane Panna Cotta

Veganes »Heiße Liebe« Porridge mit karamellisierter Banane

Pumpkin-Pie-Zimtschnecken

Würziges Pflaumenmus aus dem Backofen

Granola andaluz

5-Minuten Weihnachts-Granola

Lebkuchen-Schokoladen-Tiramisu-Törtchen

Schokoladenwaffeln mit Walnuss-Tahini-Sauce

Saftige Vanille-Amerikaner mit zitronigem Zuckerguss

DRINKS & GETRÄNKE

Dalgona Coffee

Selbstgemachter Kräutertee

Ipanema-Cocktail

PRODUKTE DES JAHRES

VORWORT VORWORT Eigentlich ist das Jahr viel zu kurz mit seinen nur 356 Tagen. Gerade einmal 356 Tage, um all die buchstäblich unzähligen Rezepte umzusetzen, die im Netz kursieren und die von Tausenden von Profi- und Hobby-Köchen tagtäglich gepostet werden. Wer kann sich aus dieser Auswahl schon für die echten Food-Highlights entscheiden? Und dabei begeistern sie doch so sehr, die FoodbloggerInnen. Mit all ihren Ideen, ihrer Leidenschaft und ihrer Kreativität. Aus all dieser Auswahl und Vielfalt das Beste rauszuholen – das war unser Gedanke, als wir auf der Plattform Rezeptebuch.com die besten FoodbloggerInnen mit den besten Rezepten vorstellten und um die Wertung der Besucher baten. 100 hervorragende Rezepte wurden auf diese Weise ausgewählt und haben es in unser Buch geschafft: Schnelle und gesunde Rezepte für den Alltag, aber auch Ideen für gemeinsame Stunden am Herd mit größeren Kochprojekten. Von der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zu – natürlich- dem Dessert, Menüs zum Genießen und Drinks zum Teilen. Das Buch lädt nicht nur zum Nachkochen ein, sondern auch zum Weiterstöbern in den Blogs der interessantesten FoodbloggerInnen Deutschlands. Gerade in herausfordernden Zeiten haben wir gesehen: Sich um einen Tisch zu versammeln, zu kochen, zu backen, zu genießen ist so viel mehr als einfacher Zeitvertreib. Es ist essenziell für unser Wohlbefinden, für den Zusammenhalt der Familie, für die Kraft der Freundschaft und hilft uns dabei, die Welt da draußen ein Stück von uns fern zu halten. Und gleichzeitig entführen uns Trends wie Buddha Bowls und Bananenbrot in neue Welten. Wir reisen mit ungewöhnlichen Rezepten um den Globus, von Finnland nach Asien, von Amerika nach Schweden. Oder wir finden einen Seelentröster in altbewährtem wie Eintopf oder Apfelkuchen. Ob vegan, laktose- oder glutenfrei, dieses Callwey Buch stellt die besten Rezepte der besten deutschsprachigen Blogger zusammen. Wir freuen uns sehr, all diese interessanten und begabten Menschen in unserem Buch vereinen zu dürfen und laden herzlich dazu ein, in den Blogs und Accounts zu stöbern, auszuprobieren, nachzukochen, zu kommentieren und zu liken. Wir freuen uns auf Euer Feedback. Euer Callwey Team

REGISTER

IMPRESSUM

Lassen Sie sich inspirieren …

Ob Architektur, Fashion, Kochen & Backen, Wohnen oder Reisen:

Callwey Bücher entführen Sie immer wieder aufs Neue in andere Welten.

Mit unserem NEWSLETTER tauchen Sie monatlich ein in unsere stilvolle Welt:

köstliche Rezepte, Dekorations-Ideen und schöne Geschichten.

Seien Sie als Erstes informiert über unsere Novitäten und Verlosungen!

https://www.callwey.de/newsletter/

Jetzt abonnieren

Natürlich finden Sie uns auch auf SOCIAL MEDIA.

Folgen Sie uns schon?

@ Callwey

https://www.facebook.com/callwey

https://www.instagram.com/callwey

Callwey Bücher machen glücklich. Probieren Sie es doch mal aus .

Eigentlich ist das Jahr viel zu kurz mit seinen nur 356 Tagen. Gerade einmal 356 Tage, um all die buchstäblich unzähligen Rezepte umzusetzen, die im Netz kursieren und die von Tausenden von Profi- und Hobby-Köchen tagtäglich gepostet werden. Wer kann sich aus dieser Auswahl schon für die echten Food-Highlights entscheiden?