Johannes Wöstemeyer - Prüfungen erfolgreich bestehen im Fach Mikrobiologie

Johannes Wöstemeyer Lisa Siegmund

Prüfungen erfolgreich bestehen im Fach Mikrobiologie

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Haupttitel Johannes Wöstemeyer Lisa Siegmund Prüfungen erfolgreich bestehen im Fach Mikrobiologie

Die UTB-Reihe

Inhaltsverzeichnis

Über den Autor

Impressum

Reihentitel

Vorwort

1 Bakterien

Übungen zu Kapitel 1

2 Archäen

Übungen zu Kapitel 2

3 Bakteriophagen

3.1 Genome

3.2 Formen

3.3 Phagen bilden Plaques

3.4 Lebenszyklen

3.5 Restriktion

3.6 Anwendung im Labor

Übungen zu Kapitel 3

4 Pilze

4.1Allgemeines

4.2 Organismische Vielfalt

4.2.1 Chytridiomycota und Nachbargruppen

4.2.2 Zygomycota und Nachbargruppen

4.2.3 Ascomycota

4.2.4 Basidiomycota

4.3 Pilzähnliche Organismen

4.3.1 Oophyten

4.3.2 Mycetozoa

Übungen zu Kapitel 4

5 Protozoen

Übungen zu Kapitel 5

6 Lebensentstehung

6.1 Ursuppe

6.2 Urpizza

6.3 Hydrothermale Quellen der Tiefsee

6.4 Bildung von Kompartimenten

Übungen zu Kapitel 6

7 Grundlegende Arbeitstechniken

7.1Organismische Vielfalt – fast gleiche Arbeitstechniken

7.2 Das Medium

7.3 Sterilisation

7.4 Herstellung von Reinkulturen

7.5 Arbeiten mit Stammlösungen

7.6 Photometrie

7.7 Dünnschichtchromatographie

7.8 Gelelektrophorese

7.9 Mikroskopie

7.10 Umgang mit Messwerten

Übungen zu Kapitel 7

8 Wachstum von Mikroorganismen

8.1Petrischalen und andere Kulturgefäße

8.2 Medium

8.3 Wachstumskinetik

8.4 Bestimmung des Titers

Übungen zu Kapitel 8

9 Energiestoffwechsel: Gärung, Atmung, Photosynthese

9.1Woher kommt die Energie zum Leben?

9.2 Atmung liefert viel ATP

9.3 Kopplung von Katabolismus und Synthesestoffwechsel

9.4 Gärung – die Alternative zur Atmung

9.5 Photosynthese

9.6 Elektrolithoautotrophie

Übungen zu Kapitel 9

10 Bakteriengenetik

10.1 Genstruktur

10.2 Genomstruktur

10.3 Mutationen und Mutanten

10.4 Parasexualität

10.5 Entwicklungsgenetik

Übungen zu Kapitel 10

11 Krankheitserreger

Übungen zu Kapitel 11

12 Hygiene

Übungen zu Kapitel 12

13 Antibiotika

Übungen zu Kapitel 13

14 Biotechnik

Übungen zu Kapitel 14

15 Antworten

Kapitel 1: Bakterien

Kapitel 2: Archäen

Kapitel 3: Bakteriophagen

Kapitel 4: Pilze

Kapitel 5: Protozoen

Kapitel 6: Lebensentstehung

Kapitel 7: Grundlegende Arbeitstechniken

Kapitel 8: Wachstum von Mikroorganismen

Kapitel 9: Energiestoffwechsel: Gärung Atmung, Photosynthese

Kapitel 10: Bakteriengenetik

Kapitel 11: Krankheitserreger

Kapitel 12: Hygiene

Kapitel 13: Antibiotika

Kapitel 14: Biotechnik

Literatur

Johannes Wöstemeyer stammt aus dem Ruhrgebiet und ist seit 1993 Professor für Mikrobiologie und Mikrobengenetik an der Friedrich-Schiller-Universität Jena. Seine Arbeitsschwerpunkte liegen auf der Entwicklungsgenetik sexueller und parasitischer Prozesse bei evolutionär alten Pilzen und auf der Bedeutung des horizontalen Gentransfers für die Evolution.

Lisa Siegmund hat ihre Wurzeln in Thüringen und arbeitet als Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Friedrich-Schiller-Universität Jena am Lehrstuhl für All-gemeine Mikrobiologie und Mikrobengenetik. Sie promoviert mit licht- und elektronenmikroskopischen sowie genetischen Ansätzen über die mechanistischen Ursachen der Entstehung von Endosymbiosen bei Protozoen.

Quellennachweis

Alle Abbildungen in diesem Buch sind von Bernd Burkart auf Grundlage der Darstellungen der Autoren neu erstellt.

Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzulässig und strafbar. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Verarbeitung in elektronischen Systemen.

© 2017 Eugen Ulmer KG

Wollgrasweg 41, 70599 Stuttgart (Hohenheim)

E-Mail: info@ulmer.de

Internet: www.ulmer-verlag.de

Produktion: primustype Hurler GmbH | v1

ISBN 978-3-8252-4680-8 (Print)

ISBN 978-3-8463-4680-8 (E-Book)

Prüfungen erfolgreich bestehen

herausgegeben von

Prof. Dr. Michael Kühl und Dr. Susanne Kühl

weitere Titel in Planung:

Prüfungen erfolgreich bestehen im Fach …

Zellbiologie

Botanik

Genetik

Pflanzenphysiologie

Zoologie

bereits erschienen:

Prüfungen erfolgreich bestehen im Fach …

Ökologie

Tierphysiologie

Mikrobiologie

Der Anspruch an ein Übungsbuch kann sehr hoch sein. Manch ein Leser erhofft sich, exakt die richtigen Fragen zu finden, also am besten ausschließlich solche, die in Prüfungen demnächst gestellt werden. Diese Erwartung können wir mit hoher Wahrscheinlichkeit nicht erfüllen. Gerade die Mikrobiologie ist ein breit angelegtes Fach mit hohem integrativen Charakter. Die Trennung in Teildisziplinen, etwa Morphologie, Systematik, Physiologie und Genetik, ist hier lange nicht so ausgeprägt wie in anderen Fächern. Außerdem befasst sich kaum eine andere Disziplin mit allen drei Domänen der Lebewesen, den Bakterien, Archäen und Eukaryonten. Es liegt nahe, dass schon wegen dieser inhaltlichen Breite das Fach Mikrobiologie überall anders definiert und ausgefüllt wird. Dennoch gibt es Grundlagen, die an fast allen Orten in irgendeiner Form berücksichtigt werden. Darauf haben wir uns konzentriert.

In mancher Hinsicht kann man sich mit einem Übungsbuch eine Abkürzung zum Prüfungserfolg erarbeiten. Allein der Umgang mit Fragen, nämlich den damit verbundenen Recherchen und der Notwendigkeit, sich klar für eine Antwort entscheiden und diese auch in verständlicher Form formulieren zu müssen, hilft erheblich.

Unser Übungsbuch stellt Fragen an den Leser. In den Einführungen zu den Themengebieten wird der Rahmen aufgespannt, in den sich die Fragen einordnen. Da es jedoch kein Lehrbuch ist, kann man nicht erwarten, ausschließlich mit Hilfe des Buchs selbst alle Fragen beantworten zu können. Die Zusammenstellung soll den Leser trainieren, aus den Inhalten von Vorlesungen, Praktika und Seminaren und natürlich aus Lehrbüchern das benötigte Wissen zusammenzutragen. Wir haben zur Verdeutlichung oft Zeichnungen angefertigt. Diese sind stilistisch in etwa so gehalten, wie man sie von Ihnen als Skizzen in Prüfungen erwartet. Ganz sicher wird man Sie in Klausuren häufig bitten, einen Sachverhalt zeichnerisch darzustellen. In mündlichen Prüfungen ist so etwas ebenfalls die Regel. Die hier verwendete Form soll Ihnen als Orientierungshilfe dienen.

Die meisten Fragen haben eine Vorgeschichte und sind in unserem eigenen Umfeld vielfach gestellt und beantwortet worden, entweder als Vorbereitungsaufgaben für das Mikrobiologische Anfängerpraktikum, als Klausurfragen zur Mikrobiologischen Grundvorlesung oder zum Praktikum. Zusätzlich haben wir die Themen der Staatsexamensabschlussklausuren für das Lehramt aufgenommen, sofern sie in den Kontext passen.