Agnes Obel - Das Abnehm-Kochbuch

Gurkengemüse (Mikrowelle) .............................................................................................. 89

Gurken-Käsetaler .............................................................................................................. 90

Insalata Caprese (Tomaten-Mozzarella)............................................................................ 90

Italienischer Salat .............................................................................................................. 91

Kartoffelsalat mit Brunnenkresse und Ei ............................................................................ 92

Karottengemüse ................................................................................................................ 92

Kartoffel-Plätzchen Delhi ................................................................................................... 93

Kartoffel-Raita .................................................................................................................... 94

Kaviar-Kartoffeln ................................................................................................................ 94

Kefir-Gemüse-Kaltschale ................................................................................................... 95

Maisbrot ............................................................................................................................. 95

Knackiger Gartensalat ....................................................................................................... 96

Kohlrabiaufstrich ................................................................................................................ 97

Krautgulasch ...................................................................................................................... 97

Tomatensalat ..................................................................................................................... 98

Kürbis-Prinzesskartoffeln ................................................................................................... 99

Rettich-Möhren-Salat (indisch) .......................................................................................... 99

Linsen mit Knoblauch und Minze ..................................................................................... 100

Mangold mit schwarzen Augenbohnen ............................................................................ 101

Mangoldröllchen .............................................................................................................. 101

Marinierte Zucchini .......................................................................................................... 102

Möhrenaufstrich ............................................................................................................... 103

Möhrencurry mit Ingwer und Kokos ................................................................................. 104

Orangen-Salat mit Rettich und Chicorée ......................................................................... 104

Orientalischer Gemüsetopf .............................................................................................. 105

Oven Fried Potatoes ........................................................................................................ 106

Panierte Frühlingszwiebeln .............................................................................................. 106

Pettycoat-Salat ................................................................................................................ 107

Pfannengerührter Spargel mit geräuchertem Tofu .......................................................... 107

Pikanter Kartoffelsalat...................................................................................................... 108

Radicchio mit Orangen und Ziegenkäse gebacken ......................................................... 109

Ratatouille ........................................................................................................................ 109

Rettichgemüse ................................................................................................................. 110

Römischer Salat mit Gorgonzola ..................................................................................... 111

Rosenkohlsalat mit Salbeisahne ...................................................................................... 111

Sauerkrautsalat ............................................................................................................... 112

Rote-Bete-Salat mit Frischkäse ....................................................................................... 113

Zucchini mit Rauke-Soße ................................................................................................ 114

Rote Bete-Spieße ............................................................................................................ 114

Rosenkohl mit Specksoße ............................................................................................... 115

Rotkohlröllchen mit Putenfüllung ..................................................................................... 116

Salada de Legumes Comgraode bico (portugiesisch) ..................................................... 117

Schales ............................................................................................................................ 118

Salatviertel mit Radieschen ............................................................................................. 118

Sauerkraut mit Hummerkrabben ...................................................................................... 119

Scharfe Bohnenpaste ...................................................................................................... 119

Schmantkartoffeln ............................................................................................................ 120

Schnippelbohnen ............................................................................................................. 121

Sellerie-Gemüse mit Möhren ........................................................................................... 122

Sommerlicher Gemüseeintopf ......................................................................................... 122

Spargel mit Schinken ....................................................................................................... 123

Spargel Aspik .................................................................................................................. 124

Zucchini mit Rauke-Soße ................................................................................................ 124

Spargelgemüse mit Zuckerschoten ................................................................................. 125

Spinatreis ......................................................................................................................... 126

Spargelsalat mit Krevetten ............................................................................................... 126

Spinat mit Möhren ........................................................................................................... 127

Spinat mit Pinienkernen ................................................................................................... 128

Zwiebeln geschmort ........................................................................................................ 128

Sprossengemüse mit Paprikaschoten ............................................................................. 129

Staudenselleriesalat ........................................................................................................ 130