Майкл Весет - Вокруг света за 80 бутылок вина

Здесь есть возможность читать онлайн «Майкл Весет - Вокруг света за 80 бутылок вина» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2019, ISBN: 2019, Жанр: Путешествия и география, Публицистика, Прочая документальная литература, Хобби и ремесла, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Вокруг света за 80 бутылок вина: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Вокруг света за 80 бутылок вина»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Винное приключение, вдохновленное романом Жюля Верна, настоящее научное изыскание, приправленное авантюрой и жаждой открытий. Путешествие начинается в Лондоне, затем мы попадем во Францию, где два вина (бордо и бургундское) борются за внимание ценителей всего мира, и заканчивается в Калифорнии. По дороге нас ждут Италия с ее винным феноменом, далее по маршруту Сирия и Ливан с бесконечными кровопролитными войнами (а как же вино?), Испания и Португалия, Индия и Шангри-Ла, Австралия и ее знаменитый Шираз. Мы побываем в Тасмании, куда Великобритания в колониальные времена свозила самых закоренелых преступников отбывать срок, а теперь это место отметилось на карте как одно из самых интересных винных мест, где произрастают сорта винограда Пино Нуар и Рислинг.
Мы побываем в самых экзотических местах, где виноград взращивается целыми поколениями, где даже война не в силах отнять любовь к виноделию. Мы выберем лучшее вино из каждого уголка земли – и не думайте, что это будет легко.

Вокруг света за 80 бутылок вина — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Вокруг света за 80 бутылок вина», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

104

Этот бум нашел отражение в фильме Сортовой бум: Расцвет аргентинского Мальбека, Sky Pinnick, 2011.

105

См. Лаура Катена, Аргентинское вино: Путеводитель по сортам вин и винным землям Аргентины (Chronicle Books, 2010) и Ян Маунт, Виноградник на краю света: Виноделы Маверик и возрождение Мальбека ( New York: Norton, 2011).

106

Эта история позаимствована у Синтии Суини, «Тур «Винный поезд долины Напа добавляет новый поезд» North Bay Business Journal ( 23 мая 2016), http://www.northbaybusinessjournal.com/northbay/napacounty/5626654–181/napa-valley-wine-train-quattro-tour (доступ с 3 мая 2016).

107

Описание туров и цен можно найти на сайте винного поезда долины Напа http://winetrain.com (доступ с 23 мая 2016).

108

Анализ направления, Inc., Индустрия винного туризма долины Напа: Экономический отчет 2014 г. Посетите долину Напа, 2015. Доступно онлайн на http://sodacanyonroad.org/docs/Napa%20Valley%202014%20Economic%20Impact%20Report.pdf(доступно с 23 мая 2016).

109

См. сайт Взгляд на Напа 2050, чтобы быть в курсе новостей http://napavision2050.org/about.php (доступно с 21 июня 2016).

110

Поль Франсон, « Самые важные местные винные истории 2015 г. », Napa Valley Register ( 31 декабря 2015), http://napavalleyregister.com/lifestyles/food-and-cooking/wine/columnists/paul-franson/top-local-wine-stories-of/article_ac35abd0–8ed4–510c-a8c9–5a6cfef1663d.html (доступ с 24 мая 2015).

111

Поль Франсон, « Двухмиллиардный Бак-Чак », Wines&Vines (26 января 2016), http://www.winesandvines.com/template.cfm?section=news&content=163823 (доступ с 24 мая 2016).

112

Ричард Г. Петерсон, « Винодел» ( Meadowlark Publishing:2015), с. 359–361.

113

Эта винодельня особенно важна для меня – в этом месте началась моя карьера винного экономиста. Я написал об этом (не называя имен) в первой главе «Винных войн».

114

Я писал об IPNC в главе «Экстремальные виноделы» своей книги 2013 г. «Экстремальное вино». Ознакомьтесь с информацией в этой книге. Я был на факультете Университета Пино, и глава отражает полученный там опыт.

115

Вы можете познакомиться с Терри Тейзе и ощутить на себе влияние его сильной личности, прочитав его книгу « Читая между винами» ( Berkley: University of California Press, 2010).

116

Джейми Гуд – бывший научный редактор, который сейчас пишет о вине, во многом используя научный подход. Его обсуждение ограниченности аналитической информации в понимании вкуса Рислинга можно прочитать в его блоге на http://www.wineanorak.com/wineblog/wine-science/riesling-rendezvous-why-analytical-data-dont-tell-us-much-about-the-taste-of-riesling (доступ с 25 июля 2016).

117

См. Джон Уинтроп Хэгер, « Новое открытие Рислинга: Смелый, яркий и сухой» ( Berkley: University of California Press, 2016).

118

Стюарт Пиготт, « Лучшее белое вино на Земле: История Рислинга» ( New York: Abrams, 2014).

119

См. Дженсис Робинсон, « Кабинетт под угрозой », JensisRobinson.com (10 июня 2008), http://www.jancisrobinson.com/articles/kabinett-under-threat (доступ с 27 мая 2016).

120

См. мою книгу 2005 г. « Глобальный вздор» (Roman&Littlefield), чтобы узнать больше о моем анализе историй о глобализации.

121

Эта гонка была названа в честь Ирвина Джорджа «Пушечное Ядро» Бейкера, который промчался по этому маршруту в 1933 г. Его автомобиль Грэм Пейдж 57 модель 57 Blue Streak 8 прошел этот маршрут за 53 часа и 30 минут.

122

К вашему сведению, Google Maps считают, что из Нью-Йорка в Лос-Анджелес по межштатному шоссе 89 вы можете добраться за 41 час (если будете останавливаться на светофорах). Удачи!

123

Поль Франсон, « Число виноделен в США достигает 8702 », Wine Business Monthly (февраль 2016), с. 76–77.

124

В Канаде виноделие сконцентрировано в Онтарио и Британской Колумбии. В Миссисипи всего три винодельни. На Аляске – 5, а на Гавайях – 4.

125

Дженсис Робинсон и Линда Мерфи, « Американское вино: Подробный путеводитель по винам и винодельням США» ( Berkley: University of California Press, 2013).

126

Винодельня L’Ecole 41 находится в Лоудене, Вашингтон, который раньше называли французским городком из-за связи с франко-канадскими охотниками.

127

См. Томас Пинни, « Производители американского вина» ( Berkley: University of California Press, 2012). Глава 2 называется «Николас Логнворт: Бизнесмен по необходимости».

128

Мои друзья из Американской ассоциации винных экономистов организовали «Суждения Принстона» – дегустацинное соревнование французских вин и вин из Нью-Джерси, когда встретились в штате пару лет назад. И Нью-Джерси победил. Теперь вы все знаете.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Вокруг света за 80 бутылок вина»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Вокруг света за 80 бутылок вина» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Вокруг света за 80 бутылок вина»

Обсуждение, отзывы о книге «Вокруг света за 80 бутылок вина» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x