13 Ryad Mabrouka
(Plan S. 174), 25, Deb el Miter (vom Parkplatz Aïn Azleten den Schildern nach oben folgen, günstige Lage nahe Talaa Kebira), Fès el-Bali, Tel. 0535 63 63 45, www.ryadmabrouka.com. Herrlich grüner, stilvoll eingerichteter Riad mit Wohlfühlatmosphäre, kleinem Garten und Terrasse. Kleiner Pool, Hammam, sechs Suiten und zwei Zimmer.
Sehr einfache (meist nicht besonders saubere) Hotels findet man in der Medina rund um das Bab Boujeloud, am Bab Ftouh und um den Bd. Chefchaouni (Neustadt). Schlepper(z.B. am Bahnhof) versuchen, Touristen unter einem Vorwand zu einem bestimmten Hotel zu führen, weil sie dort Provision kassieren – nicht beirren lassen!
8 Jugendherberge (Auberge de Jeunesse)(Plan S. 172), 18, Rue Abdeslam Serghini, Neustadt (Parallelstraße des Bd. Chefchaouni, der vom Place de la Résistance abzweigt), Tel. 0535 62 40 85, www.hihostels.com. Nettes Team, hilfsbereiter Herbergsleiter, angenehme Atmosphäre, hübscher Innenhof und Garten, sehr saubere Zimmer und Duschen, gutes Frühstück. 10 Min. zu Fuß zum CTM-Busbahnhof. Buchung von Stadtführungen, Ausflügen und Bergtouren möglich. Übernachtung im Mehrbettzimmer ab 7 Euro/Pers., im Privatzimmer (2–4 Pers.) ab 16 Euro mit Bettwäsche und Frühstück. Einchecken zwischen 9 und 21 Uhr möglich.
5 Cascade
(Plan S. 174), 26, Rue Serrajine, am Bab Boujeloud, Fès el-Bali, Tel. 0535 63 84 42, Mobil 0665 15 62 95. Das altbekannte Traveller-Hotel in guter Lage am Eingang zur Medina ist sehr einfach, aber sauber (Zimmer mit Etagendusche/WC, auch einige DZ mit eigenem Mini-Bad, TV und AC). Von der Dachterrasse mit Schattendach bietet sich ein toller Ausblick aufs Bab Boujeloud und die Medina. Die Zimmer nach hinten sind ruhig. WLAN.
25 Funky Fès
(Plan S. 174), 60, Arset Lamdelssi, Bab el Jdid, Fès el-Bali, Tel. 0535 63 31 96, www.funkyfes.com. Viel gelobtes, sehr empfehlenswertes Backpackerhostel in guter Lage nahe Place R’sif. Saubere, angenehme Zimmer für bis zu 12 Pers. mit oder ohne eigenes Bad.
1 Jnane Sbile
(Plan S. 172), 22, Kasbat Shems, Bab Boujeloud, Tel. 0535 63 86 35, https://hotel-jnane-sbil.business.site. Günstig am Eingang zur Medina gelegenes 2-Sterne-Hotel (beim Garten Jnane Sbile, wenige Gehminuten zum Batha-Museum). Bunte Zimmer mit Klimaanlage und Bad, Dachterrasse mit Ausblick. Manche Zimmer laut von der Straße her. WLAN.
12 Medina Social Club
(Plan S. 174), 11, Derb El Menia, Talaa Kebira, Fès el-Bali, Tel. 0535 63 78 39. Hübsche, saubere Backpacker-Unterkunft in einem farbenfroh gestalteten alten Hofhaus inmitten der Medina. Gutes Frühstück, schöner Ausblick von der Dachterrasse. Dorms mit Stockbetten und Duschen, auch private Zimmer mit Bad für bis zu fünf Personen. WLAN, viel gelobtes Restaurant, Ausflugsangebot. Buchung über www.booking.comoder www.hostelworld.
17 Camping Diamant Vert(Plan S. 172), 6 km südlich an der Route de Aïn Chkeff, Tel. 0535 60 83 67, N 33°59,280’, W 05°01,268’. Bus Nr. 17 vom Place de Florence. Der große Platz am Rande des Forêt Aïn Chkeff hat komfortable Bungalows und für Camper bzw. Wohnmobilisten gekieste oder Rasenplätze (mit Strom) unter schattigen Eukalyptusbäumen direkt am Oued Fès. Etwa von Ende Mai bis Ende Sept. kann das moderne Freizeitbad nebenan kostenlos mitbenutzt werden. Sehr gute Sanitäranlagen, WLAN im Café neben der Rezeption. Ein großer Marjane-Supermarkt (mit Geldautomat) liegt in 10 Minuten Gehweite. Der Campingplatz wurde im Sommer 2019 aus unbekannten Gründen amtlicherseits geschlossen – ob und wann er wieder aufmacht, ist unklar.
Anfahrt ab Fès Innenstadt:Vom Place Mohamed V. südwärts zum Place Hussein de Jordanie, dort weiter südlich halten auf die Route de Aïn Chkeff (Av. St. Louis). Beim nächsten Kreisverkehr (links Imouzzer, rechts Autobahn/Meknès) geradeaus, ca. 500 m weiter befindet sich das Eingangstor unterhalb auf der rechten Seite.
Anfahrt von der Autobahn:Nach der Ausfahrt Fès 4 km geradeaus, dann am Kreisverkehr rechts zum Schwimmbad und Camping (wenige hundert Meter weiter auf der rechten Seite, Complexe touristique).
21 Camping International(Plan S. 172), von der Neustadt ca. 5 km Richtung Sefrou (R503, neben dem Sportstadion, in Fès beschildert, Bus Nr. 23), Tel. 0535 61 80 61, N 34°00,000’, W 04°58,167’. Die sanitären Anlagen auf diesem riesigen, ruhigen Campingplatz auf einem Gartengelände mit Eukalyptusbäumen sind in einem desolaten Zustand. Es gibt einen Pool (nicht immer gefüllt).
Beide Campingplätze liefern sich einen erbitterten Konkurrenzkampf und sind relativ teuer. Hinweisschilder werden abmontiert, Mopedguides versuchen – bereits an der Kreuzung in der Nähe des Campingplatzes –, Wohnmobilisten auf den Camping International zu locken etc.
Zum Marokko-Erlebnis gehört es dazu, in einem der vielen Palastrestaurantsin einem mit Mosaiken, Stuck und Springbrunnen ausgestatteten Riad in der Medina zu speisen. Die Féser Küche zählt zu den besten in Marokko. Das Menü kostet in den genannten Restaurants 200–500 DH (inkl. Tee/Kaffee und Gebäck).
18 Asmae(Plan S. 174), 4, Derb Jeniara, nahe der Zaouia Sidi Ahmed Tijani (nördlich der Karaouyine-Moschee), Medina. Tel. 0535 74 12 10. Sehr großes Restaurant in einem schönen Stadtpalast, gutes Essen, mittlere Preisklasse, kein Alkohol. Der Besitzer betreibt gegenüber einen Teppichpalast und ist einer der großen Basaristen in der Stadt.
26 Dar el Gahlia(Plan S. 174), Ghalia, 13/15, Ross Rhi, R’sif, Tel. 0535 63 41 67, www.riadelghalia.com. Traditionsreiches Restaurant in einem Stadtpalast im Andalusier-Viertel. Sehr gute und teure marokkanische Küche (nur abends), Folklorevorführungen, Dachterrasse mit Ausblick, nur mit Reservierung.
1 Dar Saada(Plan S. 180), 21, Rue Attarine (bei der Medersa Attarine), Tel. 0535 63 73 70, http://restaurantsaada.com. Großes Restaurant mit marokkanischer Küche und Fèser Spezialitäten in etwas überladener Palastatmosphäre, Folkloreveranstaltungen.
UNSER TIPP:13 Dar Ziryab(Plan S. 172), 2, Rue Lalla Nezha, Ecke Rue Ibn Badis (vgl. „Unterkunft“), Tel. 0535 62 15 61, 94 14 90, www.darziryab.com. Auf der Terrasse im Garten oder im Salon mit prachtvollem maurischen Dekor kommt feinste Fassi-Küche statt der Standard-Tajine auf den Tisch, z.B. köstliche Salatvariationen und Rinder-Tajine mit Artischocken und Erbsen. Alkoholausschank, Voranmeldung notwendig!
8 L’Ambre,im Riad Fès (vgl. „Unterkunft“) (Plan S. 174), 5, Derb Ben Slimane Zerbtana, Fès el-Bali, Batha, wenige Minuten zu Fuß vom Place de l’Istiqlal, www.riadfes.com. Wer einmal richtig fein dinnieren und eine Fusion aus Fassi-Küche und moderner Haute Cuisine (köstlich: Meeresfrüchte-Bastilla, Früchte-Tajine als Dessert) genießen möchte, der ist im edlen Ambiente dieses Luxusriads genau richtig. Dazu gibt es perfekten (englischsprachigen) Service. Zu jedem Gang werden auf Wunsch die passenden Weine gereicht. Spektakulär: ein Cocktail auf der rundum höchsten Dachterrasse mit Ausblick über die gesamte Medina. Obere Preisklasse (Menü 420–690 DH), Reservierung nötig.
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