Erika Därr - Reise Know-How Reiseführer Marokko

6 La Maison Bleue(Plan S. 174), 2, Pl. de l’Istiqlal, Batha, Tel. 0535 74 18 43, www.maisonbleue.com. Vornehmes Ambiente in einem alten Palast, vorbildlicher Service und dezente Musikuntermalung. Nur am Abend geöffnet, obere Preisklasse.

UNSER TIPP:33 Palais de Fès/Dar Tazi(Plan S. 174), 15, Makhfia R’sif, in der Medina, Tel. 0535 76 15 90, Mobil 0661 14 72 68 www.palaisdefesdartazi.com. Auf der Dachterrasse des Palais de Fès mit Blick auf die Altstadt gibt es unserer Meinung nach die beste Küche in Fès – vor allem die Vorspeisen- und Salatvariationen schmecken himmlisch. Hier arbeiten ausschließlich Frauen in der Küche und im Service, gekocht wird mit Zutaten aus ökologischem Anbau. Am Abend andalusisch-arabische Musikuntermalung, Alkoholausschank. Menü 280 DH.

12 Pizzeria Chez Vittorio(Plan S. 172), 21, Rue Brahim Roudani (Ecke Place Mohamed V.), Tel. 0535 62 47 30. Sehr beliebte, freundliche Pizzeria mit etwas dunkler Atmosphäre ohne Tageslicht. Sehr gute Salate und Alkoholausschank.

Günstige Restaurants (Menü mit zwei Gängen und Tee/Kaffee 70–100 DH), v.a. viele Garküchen, befinden sich am Bab Boujeloud, am Bab Ftouh, in der Talâa Kebira in der Medina und in der Grand Rue de Fès el-Djedid. In der Neustadt gibt es viele Cafés und Restaurants an der Av. Hassan II., nahe dem Place Florence und in der Av. Mohamed V. In den Straßencafés der Neustadt fühlen sich auch allein reisende Frauen wohl, die traditionellen Cafés der Medina dagegen sind Männern vorbehalten.

10 Barcelona Café(Plan S. 174), Talaa Kebira, Medina. Freundliches, günstiges Terrassencafé mit Snacks und gutem marokkanischen Gebäck. Treffpunkt der einheimischen Jugend.

14 Café Assouan(Plan S. 172), Av. Allal Ben Abdallah, Neustadt, nahe Dar Ziryab (vgl. „Unterkunft“). Modernes Kaffeehaus mit gutem Gebäck, Kuchen, Eisbecher usw.

UNSER TIPP:3 Café Clock(Plan S. 174), 7, Derb el Magana, Talaa Kebira (direkt ggü. Medersa Bou Inania), Medina, Tel. 0535 63 78 55, www.cafeclock.com, tägl. 9–22 Uhr. Sehr nettes Kulturcafé in einem kleinen Hofhaus mit regelmäßigen Veranstaltungen und Workshops (z.B. Arabischkurse, Kalligrafie, Konzerte). Junges marokkanisches und internationales Publikum, Sitzgelegenheit auf mehreren Etagen, Dachterrasse mit Ausblick, WLAN. Gutes Frühstück, Mittag- und Abendessen (auch Sandwiches und Kuchen).

5 Chez Rachid(Plan S. 174), hinter dem Bab Boujeloud am ersten Platz rechts (Abzweig zur Talaa Seghira), Medina. Netter, einfacher und preiswerter Familienbetrieb mit leckeren Tajines. Menü 70 DH.

4 Jawharat(Plan S. 174), 16, Av. Farhat Hachad, direkt ggü. Restaurant Kasbah, neben Hotel Cascade am Bab Boujeloud, nettes Café/Restaurant mit Dachterrasse und Tischen am Gehsteig, toller Blick auf das Tor, Tajine 40 DH.

2 Kasbah(Plan S. 174), 18, Bab Boujeloud (Medina), Tel. 0535 74 15 33. Von den zwei Dachterrassen des beliebten Cafés bietet sich ein schöner Ausblick aufs Bab Boujeloud. Essen (Menü mit Tajine/Couscous 70 DH) und Service sind okay, hin und wieder lange Wartezeiten.

6 Pizzeria Mamia(Plan S. 172), 53, Place Florence, an der Av. Hassan II. in der Neustadt, Tel. 0535 62 31 64. Schnell und günstig, gute Pizza, frisch gepresste Fruchtsäfte, auch Burger und Salate.

UNSER TIPP:9 The Ruined Garden(Plan S. 174), 13, Derb Idrissi, bei der Siaj-Moschee, Sidi Ahmed Chaoui, Mobil 0649 19 14 10, www.ruinedgarden.com, Mittagessen 13–18 Uhr, Abendessen 18–21.30 Uhr. Der Charme dieses Restaurants in einem alten Hofgarten inmitten der Medina besteht in seiner Imperfektion: Hier sitzt man wie in einer Oase unter Feigen- und Pfirsichbäumen auf abgetretenen Mosaikböden zwischen maroden Mauern. Auf der Speisekarte stehen täglich wechselnde Gerichte (ab 70 DH, Vorspeise ab 30 DH, auch vegane Speisen mit eigenem Gemüse und Kräutern, große Portionen), außerdem gibt es Tapas und erfrischende Drinks wie etwa Dattel-Orangenblüten-Milch (20 DH). Kein Alkohol, Angebot von Brotbackkursen. Auf Wunsch holt ein Mitarbeiter die Gäste vom Riad ab und führt sie zum Restaurant. WLAN.

Guten Kuchen, Gebäck und Café gibt es in der 3 Pâtisserie La Villa(Plan S. 172, Borj Fès Mall, Neustadt, Tel. 0535 60 44 66, www.patisserielavilla.com).

An der Av. Allal al Fassi, der Hauptstraße zwischen Neu- und Altstadt (nahe Pl. de la Résistance), eröffnete 2013 auf drei Etagen die moderne 3 Borj Fès Mall(Plan S. 172, www.borjfez.com, tägl. 10–21 Uhr) mit Carrefour-Supermarkt (tägl. 9–22 Uhr), Fastfood-Restaurants, Boutiquen, Kinder-Funpark etc. Parkplätze sind vorhanden.

Fès ist DIE Stadt des Kunsthandwerks:Teppiche, Keramik, ziselierte Bronzewaren, gewebte Stoffe, Lederwaren etc. haben hier die beste Qualität. Die Preise sind allerdings hoch und müssen entsprechend verhandelt werden. Nicht versäumen sollte man den Besuch eines in einem Stadtpalast untergebrachten Teppichladens in der Medina. Freitags haben die meisten Läden und viele Handwerksbetriebe in der Altstadt geschlossen.

15 Centre Artisanal(Plan S. 172), Av. Allal ben Abdallah. Marokkanisches Kunsthandwerk in guter Qualität zu Festpreisen.

20 Dar el Mansour(Plan S. 174), 17, Derb Sidi Bouazza Blida, Medina, Tel. 0535 63 48 52. Gute Teppichauswahl in einem alten Stadthaus, der Besitzer Haj Zine Taieb spricht hervorragend deutsch.

19 Palais Ibn Khaldoun(Plan S. 174), 53, Derb Ben Chekroune Lablida, Medina, Tel. 05 35 63 33 35. Professionelle Teppichkunde in einem alten Stadtpalast, angeschlossenes Restaurant.

7 L’Art du Bronze(Plan S. 174), 35, Talaa Seghira, Medina. Im Haus des bekanntesten Ziseliermeisters der Stadt, Ahmed Guernani , gibt es neben Messing- und Silbertellern, verzierten Kästchen, Lampen und Waffen alles, was man aus Metall bearbeiten kann. Ahmed hat u.a. die Bronzearbeiten an den sieben Toren des Königspalastes hergestellt.

17 La Maison Bleue(Plan S. 174), 68, Talaa Seghira, Medina. Der etablierte Laden führt eine gute Auswahl an Fès-Keramik, verschickt aber nicht nach Europa.

11 La Maison du Bronze(Plan S. 174), 3, Derb el Hora (Seitengasse der Talaa Kebira, nahe Aïn-Azliten-Parkplatz), Tel. 0535 63 85 88. Eine der größten Bronzewerkstätten mit hochwertigem Schmuck und Kunsthandwerk. Man kann dem Meister beim Ziselieren zusehen. Hohe Preise (verhandeln!), Kreditkarte wird akzeptiert.

33 Palais de Fès/Dar Tazi(Plan S. 174), 15, Makhfia R’sif, Medina, Tel. 0535 76 15 90. Sehenswerter Teppichpalast mit exzellentem Restaurant auf der Dachterrasse (s. „Essen und Trinken“), große Auswahl an Teppichen, deutsche Verkaufsberatung bzw. unverbindliche Teppichshow. Das Geschäft liegt gut zugänglich am R’sif-Platz (Parkmöglichkeit).

Dar Zaouia,91, Derb Jeniara Blida, Medina, Tel. 0535 63 55 12. Teppichhaus mit großer Auswahl an Teppichen in guter Qualität.

Neqbronze,6, Derb Serage, eine Nebengasse der Talâa Seghira, Tel. 0535 63 64 69. Große Verkaufsausstellung von (ziseliertem) Bronze-Kunsthandwerk (Kannen, Spiegel, Tabletts etc.).