Frank Winter - Dicke Luft in der Küche

Winter

Dicke Luft in der Küche

Frank Winter

Dicke Luft in der Küche

Schottland-Krimi mit Rezepten

Haftungsausschluss: Die Rezepte dieses Buchs wurden von Verlag und Herausgeber sorgfältig erwogen und geprüft. Dennoch kann eine Garantie nicht übernommen werden. Die Haftung des Verlags bzw. des Herausgebers für Personen-, Sach- und Vermögensschäden ist ausgeschlossen.

© 2014 Oktober Verlag, Münster

Der Oktober Verlag ist eine Unternehmung des

Verlagshauses Monsenstein und Vannerdat OHG, Münster

www.oktoberverlag.de

Alle Rechte vorbehalten

Satz: Henrike Knopp

Umschlag: Thorsten Hartmann

unter Verwendung eines Fotos von Jodi Jacobson/istockphoto.com

Rezepte: Frank Winter

Herstellung: Monsenstein und Vannerdat

ISBN: 978-3-944369-17-4

eBook-Herstellung und Auslieferung:

readbox publishing, Dortmund

www.readbox.net

Inhalt

Die Personen

Mrs Sinclair in Not

Trubel im Guest House

The Duke of Edinburgh

Alles, was Sie mit Hafer kochen können –

Teil 1: Cranachan

The Big Issue

Hausdrachen inklusive

Alles, was Sie mit Hafer kochen können –

Teil 2: Vegetarischer Haggis

Full Breakfast

Tunnel Vision

Füllhorn der Region

Ein Rätsel wird gelüftet

Alles, was Sie mit Hafer kochen können –

Teil 3: Orcadian Oatmeal Soup

Ein Anwalt auf Abwegen

MacDonald, der Furchtlose

Überfall in der Nacht

Eine unerwartete Wendung

Lug oder Trug?

Showdown auf dem Leith Walk

Dundee Cake

Cranachan

Vegetarischer Haggis

Traditioneller Haggis

Hafersuppe von den Orkney-Inseln

Malzbrot

Grapefruitmarmelade

Clootie Dumpling

Selkirk Bannock

Glossar schottischer (wie auch englischer) Begriffe

Die Personen

Angus Thinnson MacDonald

gefällt es überhaupt nicht, dass er abspecken soll. Sein neuester Fall kommt ihm da gerade recht …

Alberto Vitiello

hilft seinem Freund unermüdlich beim Ermitteln. Und dabei hätte er mit den anstrengenden Gästen in seinem Guest House bereits genug zu tun.

Maria Vitiello

ist der ruhende Pol in Albertos Leben. Häufiger als es ihr lieb ist, muss sie ihren Gatten auf den Boden der Tatsachen zurückholen.

Dr. Karen Miller

hat gewaltige Probleme mit einem ehemaligen Bekannten. MacDonald erzählt sie nichts davon und bereut das später bitter.

Major Lockhart

ist äußerlich ein Rauhbein, hängt aber sehr an Tochter und Enkelin.

Mrs Lockhart, die Erste

hält sich für Queen Elisabeth. Wie diese hört sie im privaten Kreis auch auf den Namen Lilibet.

Mrs Lockhart, die Zweite

will nicht so gut zu ihrem weitaus älteren Gatten passen.

Ann Lockhart

sucht seit Jahren vergeblich eine geistige Heimat.

Catriona Lockhart

ist Anns reizende kleine Tochter.

Maureen MacBeth

trägt nicht nur einen klangvollen Namen, sondern auch jede Menge Geheimnisse mit sich herum.

Paul Sangster

hat Ann nie geheiratet. Beide haben sich bereits vor Jahren getrennt.

Ailsa Craig

ist die fast gewaltsam fürsorgliche Nachbarin von Mrs Lockhart der Ersten und kann es an Ungeschliffenheit ohne Weiteres mit dem Major aufnehmen.

Mrs Sinclair

aus Portobello, eine nette ältere Dame, die ausgezeichneten Selkirk Bannock backt und MacDonald seinen neuen Fall verschafft.

… sowie weitere Personen in Edinburgh.

»… meine Freunde koste ich gerne, aber ich esse sie nicht auf. Mit anderen Worten, ich habe die altmodische Ansicht, dass jedwedes Ausfragen, jedwede Neugier vulgär ist und deshalb vermieden werden sollte.«

aus »A Plea for Better Manners« von Norman Douglas (1868-1952), Reiseschrifsteller, Essayist und Romanautor

Mrs Sinclair in Not

»Sie müssen mir unbedingt helfen. Es ist grässlich!« Mrs Sinclairs Stimme klang seltsam verzerrt. Besaß sie ein Unterwasser-Telefon? Möglich wäre es. Immerhin gab es ja auch Boote für diesen Teil der Natur.

»Meine Liebe, beruhigen Sie sich erst einmal. Was ist denn überhaupt geschehen?« MacDonald freute sich stets, wenn seine Bekannte ihn anrief. Heute hätte er aber fast einen archaischen Freudentanz vollführt, denn was konnte es Schöneres geben, als Bücher über die Atkins-Diät zur Seite zu schieben! Allerdings hatte er nicht ahnen können, dass sich das Gespräch derart turbulent gestalten würde. »Von wem sprechen Sie?«

»Major Lockhart! Er liegt auf dem Boden, hingestreckt wie ein Märtyrer.«

»Ist der Herr ein Bekannter von Ihnen, wenn ich fragen darf?«

»Aber ja, ein tapferer Mitstreiter meines Vaters! Gott habe ihn selig. Selbstverständlich auch den armen Major.«

MacDonald hätte schwören können, alle Bekannten von Mrs Sinclair zu kennen, ganz besonders Kameraden ihres verstorbenen Herrn Papa. Der Name dieses Gentleman war ihm jedoch nie untergekommen. Ein wenig sonderbar ist das schon, dachte er. »Sie haben keinen Schimmer, warum er gestrauchelt ist?«

»Ganz und gar nicht. Ich komme mir vor wie in einer griechischen Tragödie. Major Lockhart hat nur ein winziges Schlückchen Drambuie zu sich genommen und ist kollabiert, liegt auf meinem Bengali und rührt sich nicht mehr!«

»Das ist in der Tat ein Problem.« Und noch brenzliger würde es werden, wenn des Majors Unpässlichkeit mit dem Whiskylikör zusammenhinge. Oft schon hatte MacDonald sich gefragt, wie viele Lebensjahre die harmlos wirkenden Flaschen in Mrs Sinclairs Hausbar auf dem Buckel hatten. »Sicher haben Sie sich doch auch ein Gläschen gegönnt? Ich meine, angesichts der Umstände und so?«

»Zwei sogar, eines vor und noch eines nach seiner Ohnmacht. Ich wusste mir einfach nicht anders zu helfen.«

»Selbstredend. Es wäre nun gut zu wissen, ob der Gentleman noch unter uns weilt.«

»Und wie soll ich das feststellen?«

»Sie könnten ihn beispielsweise leicht rütteln.«

»Unmöglich! So etwas schickt sich für eine Dame nicht. Was sollen denn die Nachbarn denken!«

»Sie haben noch weiteren Besuch?«

»Nein, aber es gehen doch fortwährend Menschen an meinem Wohnzimmer vorbei.«

Mrs Sinclair war, von gelegentlichen Ausrutschern wie einem Gläschen Alkohol abgesehen, eine strenge Presbyterianerin . Weil sie als solche nichts zu verbergen hatte, gab es im gesamten Haus keine Gardinen. »An Ihre ungeschmückten Fenster hatte ich nicht gedacht. Sie können demnach nur noch einen Krankenwagen rufen.«

»Dem Major würde das gar nicht behagen.«

Nicht, wenn er seine leibliche Hülle bereits verlassen hat, dachte MacDonald. »Und weshalb nicht?«

»Er ist sehr strikt, müssen Sie wissen, so wie ich auch. Seiner Ansicht nach muss jeder Mensch für sich selbst sorgen. Undenkbar, dass er wegen einer vorübergehenden Unpässlichkeit eine Ambulanz in Anspruch nähme.«

»Was ist denn vor seiner Ohnmacht geschehen? Ich meine, außer dass er ein Gläschen Drambuie trank?«

Mrs Sinclair hustete so laut, dass MacDonald hastig den Hörer vom Ohr zog. »Ich bin eine ehrbare Person!«, erwiderte sie mit Nachdruck.

»Natürlich sind Sie das. Aber Sie haben doch bestimmt über irgendetwas gesprochen, nicht wahr? Kommt Major Lockhart jeden Montag bei Ihnen vorbei?«