Bernhard Long - Cucina Estiva

Insalata strato croccante con strisce di manzo taglienti Insalata strato croccante con strisce di manzo taglienti Serve 4 pasti 400 grammi di panna acida 4 cucchiai di latte 4 cucchiai di aceto di vino 1 cucchiaio di senape grossolana 1 cucchiaio di senape media 1 cucchiaio di miele Sale e pepe appena macinato 1 cetriolo 400 grammi di carote 1 cespo di lattuga iceberg 400 grammi bistecca di manzo 1 cipolla media 1 cucchiaio di olio di girasole 1 cucchiaino di sambal Oelek La sequenza di preparazione Mescolare la panna acida Per la salsa, latte, aceto, senape e miele. Stagione energicamente con sale e pepe. Pulire cetriolo in acqua, pulita e tagliare a fette. Buccia carota, grattugiare sotto lavaggio con acqua e in strisce. Insalata pulito, straccio lavaggio sott'acqua e in strisce. Pulire la carne in acqua, pat asciugare e tritare a striscioline. Buccia di cipolla e tritarli in anelli. Scaldare l'olio in una padella. Carne mentre si gira così al. Soffriggere 4 minuti con vigore. Dopo 3 minuti, aggiungere anelli di cipolla. Condire con sale e Sambal-Oelek. Temperato ingredienti insalata alternativamente in un alto Salatschale

Insalate di frutta - Idee Ricetta per frutta in una ciotola di potenza Insalate di frutta - Idee Ricetta per frutta in una ciotola di potenza Macedonie di frutta fresca sono bombe vitaminici veri: Fruttato, dolce, gustoso e sano. Tutto questo è macedonie. sia come spuntino rinfrescante estivo, sana colazione o dessert, macedonia di frutta ha molte varianti. Noi tutti amiamo macedonia - soprattutto in estate, perché ci sono frutti in abbondanza! Ma anche in primavera, autunno e inverno possono essere combinati dalla frutta di stagione una deliziosa insalata di frutta. Semplicemente il frutto preferito peli piccolo e migliorare il vostro stato d'animo con noci tritate, salsa al cioccolato, crema di vaniglia o yogurt. Soprattutto in inverno è quello di mangiare un sacco di frutta fresca a sviluppare le difese sufficienti contro il raffreddore. Normalmente si sarebbe solo un pezzo di frutta, come ad esempio una mela o una pera mangiare. Con appetitosi macedonie di frutta concentrati, ma sono arrivati troppo forte e così ottiene una moda soddisfacente alcune vitamine. Ma anche in estate macedonie ben fresca con frutta fresca giardino sono molto richiesti. Si può pur macedonie di frutta, servire con crema o ghiaccio sul piatto e portare in tavola. Molto decorativi sono anche meloni incavate, in cui macedonie di frutta. In un buffet freddo macedonie di frutta da non perdere. Insalata di frutta è anche il compagno ideale per cialde e crepes. Sfoglia le grandi idee di ricette e lasciatevi ispirare!

Insalata di frutta con carambole e liquore all'arancia e panna Insalata di frutta con carambole e liquore all'arancia e panna Serve 4 pasti 1 limone biologico 2-3 cucchiai di miele 2 arance medie 2 kiwi maturo 250 grammi di uva blu (ad es.B. senza semi) 250 grammi di uva verde (es.B. senza semi) 3 carambole (starfruit) 2 banane medie 4 cucchiai Paranusskerne 150 grammi di panna montata 2-3 cucchiai di liquore all'arancia (ad es.B. Cointreau) La sequenza di preparazione Rub limone lavaggio con acqua calda e secca sotto. Peel bene strofinare. Limone Shred a metà e spremere. Miele, succo di agrumi e scialli mix. Buccia d'arancia modo che la pelle bianca è completamente rimosso. Shred arance a metà e tagliare a fette. Kiwi Sbucciate e tritate a fette. Uva puliti in acqua, asciugare e cogliere dai gambi. Forse schiacciare l'uva a metà e privarli dei semi. Mince carambola lavaggio sott'acqua e affettati. Buccia di banana e tritarli in pezzi. Preparato frutta e mescolare 2/3 di miele marinata con attenzione. Tritare grossolanamente le noci del Brasile e friggere in una padella senza grassi. Rimuovere i dadi e lasciare raffreddare. Panna a neve, piega al liquore alla fine. Distribuire frutta su un piatto e cospargere con le noci del Brasile tostate. Dare Cointreau crema come macchie su di esso e con miele Altro marinata un piano paio di spruzzi.

Insalata di frutta con quark di vaniglia e mandorle Insalata di frutta con quark di vaniglia e mandorle Ingredienti per 1 porzione 5 grammi di scaglie di mandorle 1 piccolo kiwi (come i 50 grammi.) 40 grammi di uva scura 1 piccola banana (si fa per il. 125 grammi) 1 piccola mela (come i 125 grammi.) 120 grammi Magerquark 3 cucchiai di latte 2 cucchiaino di miele 1/2 bustina di zucchero vanigliato Bourbon La sequenza di preparazione Mandorle tostate in una padella senza grassi, rimuovere. Sbucciate il kiwi e tritarli in pezzi. L'uva divisi in due parti sotto l'acqua di lavaggio. Buccia di banana e tritarli a fette. Pulire mela in acqua, tagliare a metà. Utilizzare un mezzo altrove. Eliminare nucleo abitativo dall'altra metà. Tritare mela a fette. Mescolare frutta in una ciotola. Quark, il latte, il miele e lo zucchero vanigliato Mescolare bene con una frusta. Servire cagliata vaniglia e macedonia di frutta e portare al tavolo. Cospargere con mandorle tostate.

Insalata di frutta con pistacchi e sciroppo d'acero Insalata di frutta con pistacchi e sciroppo d'acero Serve 4 pasti 1 mela 2 banane Succo di 1/2 limone 1/4 papaia (si fa per il. 250 grammi) 1/4 ananas (si fa per il. 250 grammi) 1 Kaki frutta 20 grammi di pistacchi 4 cucchiaini di sciroppo d'acero La sequenza di preparazione Pulire mela in acqua, tritare in quattro pezzi, togliere i semi e tritare a cubetti. Buccia di banana e tritarli a fette. Dare frutta in una ciotola e top con succo di agrumi poche gocce. Buccia papaia, staccare i semi con un cucchiaio. Ottavi polpa e chop a fette. Sbucciate l'ananas, tritare in quattro pezzi e il gambo legnoso tagliato fuori. Tritare ananas a pezzi. Kaki Sbucciate e tritate piccolo. Pistacchi schiacciare in un mortaio. Mescolare mela, banana, papaia, ananas e cachi in una ciotola. Dividere tra 4 ciotole. A seconda 1 cucchiaino di sciroppo d'acero versare su di esso e cospargere con pistacchi.

Cialde latticello con insalata di frutta e yogurt al limone Cialde latticello con insalata di frutta e yogurt al limone Serve 4 pasti 125 grammi di burro o margarina 50 grammi di zucchero 1 pizzico di sale 2 bustine di zucchero vanigliato 3 uova (taglia M) 250 grammi di farina di farro (tipo 630) 1 leggermente colmo cucchiaino di bicarbonato 300 millilitri latticello 1 limone biologico non trattato 500 grammi di yogurt intero di latte 50-75 grammi di miele liquido 1 kg di frutta (z. B., susine, nettarine estivi albicocche e more) 1 cucchiaio di zucchero a velo Limone per la decorazione Olio per il waffle La sequenza di preparazione Grassi, zuccheri, sale e 1 bustina di zucchero vanigliato a crema con la frusta del miscelatore mano. Uova una con agitazione. Farina e il lievito, mescolare alternativamente nel latticello. Pasta così il. Lasciar rigonfiare per 20 minuti. Strofinare accuratamente limone sotto l'acqua di lavaggio e asciugatura. Peel bene strofinare. Shred limone a metà e spremere il succo. Yogurt, scorza di limone, miele e 2 cucchiai di succo di agrumi mix. Leggi more, lascia delicatamente sotto lavaggio con acqua e asciugare. Prugne pulite, nettarine e albicocche in acqua, tritare in due metà, si staccano pietre e tritare la carne in colonne. Mescolare frutta, succo di agrumi e rimanenti sottoinsiemi zucchero vanigliato 1 bustina. Un ferro rettangolare cialde (12 x 21 cm) di calore, auspinseln molto sottile con l'olio. Dare 2-3 cucchiai pastella sul centro dei rettangoli e facilmente passare verso l'esterno. Successivamente in ogni modo che il. 2 minuti cuocere 12 cialde fino a doratura. Cialde polvere leggermente con zucchero a velo. Servire I due cialde con una cucchiaiata di yogurt e qualche insalata di frutta su piatti e portare al tavolo. Forse decorare con melissa. Cialde vari, yogurt e macedonia di frutta al ricco.

Cocktail di frutta con schiuma mascarpone cioccolato Cocktail di frutta con schiuma mascarpone cioccolato Serve 4 pasti 1 grande arancione La luce 60 grammi e, uva senza semi scuri 1 piccola mela 1 piccola banana 2-3 cucchiai di liquore all'arancia Di zucchero 2 cucchiaini 50 gr di cioccolato fondente 75 grammi panna montata 150 grammi di mascarpone 1 bustina di zucchero vanigliato Bourbon La sequenza di preparazione Buccia d'arancia modo che la pelle bianca è completamente rimosso. Staccare i filetti con un coltello affilato tra le membrane di separazione. Succo stampa dalle membrane di separazione in una ciotola. L'uva divisi in due parti sotto l'acqua di lavaggio. Pulire mela in acqua, tagliare a metà, eliminare i semi. Tritare mezze mele in piccoli pezzi. Buccia di banana e tritarli a fette. Mescolare frutta con liquore all'arancia e 1 cucchiaino di zucchero. Sciogliere il cioccolato in un bagno di acqua calda, tiepida lasciate raffreddare. Compilare macedonia in 4 bicchieri. Battito crema semirigido. Mascarpone, lo zucchero vanigliato e 1 cucchiaino di zucchero Mescolare con una frusta del miscelatore mano. Crema. Sollevare cioccolato liquido striato sotto la crema al mascarpone ed entrare subito nei bicchieri sulla macedonia di frutta.