Bernhard Long - Végétalien Manger

Dés oignon finement et de ragoût dans une marmite, bouilloire dans la margarine Golden

Pois, remuez et versez la soupe de légumes

Chaleur de soupe brièvement et à feu doux couvert à. Laisser mijoter pendant 10 minutes

Cubes de tofu fumé

Soupe purée de soja crème et subir

avec du jus de citron, sel et poivre au goût de la scierie du moulin

Ajouter les cubes de tofu et de donner la soupe dans les assiettes à soupe

Brindilles de menthe dans l’eau, nettoyer et sécher, laisse pluck off et déchiqueter en lanières minces et parsemer sur la soupe de servir a permis

Conseils

la soupe a un goût tout simplement pas si bonne aussi sans les feuilles de menthe-

Cela a un goût frais ciabatta

Marinara

Ingrédients pour 4 repas

500 grammes lavé carottes

500 grammes de pommes de terre épluchées

1/2 de litre d’eau tiède

3 cuillères à soupe de légumes Waiz

crème de soja 100 ml

quant à cela. 1 cuillère à soupe levure flocons

Sel aux herbes

4 cuillères à soupe de tournesol graines

Le processus de préparation

Carottes et pommes de terre coupées fines, sel légèrement et faire cuire

Waiz dissoudre dans l’eau et à l’ébullition, les carottes et les pommes de terre donne de cuisson

tout laisser dans la poêle, écraser finement chaleur et marmite brièvement

Mélangez le soja crème, la soupe se débrouiller vigoureusement

avec flocons de levure et le sel au goût juste avant de servir

Graines de tournesol dans une poêle sans gras rôti et saupoudrez la soupe déjà fractionnée avant de servir

Astuce

Au goût fraîchement sorti du four ciabatta

Ragoût de piment Fiery

Ingrédients pour à ce sujet. 6 à 8 repas

400 grammes secs haricots

350 grammes de maïs doux sous le verre

350 ml de sauce tomate Toma Tina

3 cuillères à soupe de tomate

nature de seitan de 250 grammes

3 poivrons rouges, jaunes ou orange douce

3 tomates

3 carottes

3 oignons

l’huile d’olive et quelques shortening végétal (par exemple, Alsan)

chaud de piment séché ou frais

Le processus de préparation

Laisser les haricots dans l’eau pour gonfler la nuit

en eau douce comme. Faites cuire 2 heures et rincer dans une passoire sous l’eau courante

Rouleau de seitan et croustillants faire FRIRE dans l’huile d’olive

Oignon grossièrement coupé et cuire dans une casserole, chaudière de Cook en margarine Golden

Tomate arroser d’eau bouillante, enlever la peau et le trimestre

Nettoyer les poivrons et les carottes et les hacher en petit format

Couper les légumes aux oignons et à ce sujet. peut brûler de 20 min

Ajouter la sauce tomate et mark, 200 ml d’eau, haricots, maïs et seitan

chaleur ensemble short - Cook n’est plus

avec sharp fraîche ou presque. 1-2 cuillères à café de piments séchés au goût

Astuce

Pour goûter la ciabatta fraîchement sorti du four.

Ragoût crémeux asperges

Ingrédients pour 4 repas

asperges 500 g

500 g pommes de terre

200 grammes de pois (congelés)

2 cuillères à soupe de matières grasses végétales (par exemple, Alsan)

150 g de crème de soja

175 ml d’eau

½ bouquet de persil enroulée

Sel

Tube canne

Le processus de préparation

Nettoyer, peler les asperges dans l’eau et en autour de cela. couper des morceaux de 5cm

Eplucher les pommes de terre, couper en fines tranches et braiser à la graisse végétale chauffée

Morceaux d’asperges sur les pommes de terre et assaisonner avec du sel et sucre

Ajouter de l’eau et aime. Laisser mijoter pendant 10 minutes à feu moyen, cuire

Pois et la moitié du persil finement haché en donner et laisser mijoter pendant 10 minutes, permettent la cuisson

Ajouter la crème de soja et remuer uniformément dans

au goût, saupoudrer le persil restant et deviennent chauds sur la table

Astuce

Soumettre la ciabatta frais

Soupe de courge Curcubita

Ingrédients pour 4 repas

1 potimarron d’Hokkaido moyennes

60 g de matières grasses végétales (par exemple, Alsan)

2 oignons

¾ litre de bouillon de légumes (par exemple, Waiz)

mélange 2 cuillères à café d’épices « Cuisine asiatique »

Par exemple par l’arbre de vie

crème de soja 150 ml

Sel aux herbes

Persil

Le processus de préparation

Citrouille en eau propre, part, tige, de base et puis écraser la citrouille entière (avec la coquille !) en cubes de tailles moyennes

Matières grasses végétales dans la casserole, bouillir la chaleur des casseroles vers le haut et il faire revenir l’oignon finement haché

Saute-mouton

Ajouter le bouillon de légumes et les cubes de potiron et comme. 20 minutes, laisser mijoter à couvert avec fermé - jusqu'à ce que la citrouille soit tendre

Ajoutent de mélange d’épices et crème de soja, mélangez bien et avec

Sel aux herbes au goût

Faire bien chauffer la soupe et saupoudrez de persil avant de servir

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