Siegmund Kurowski - Die 42 besten Abnehm-Revolution 2016 Rezepte

Rohköstliche Chips kann man aus verschiedenen Gemüse- und Obstsorten zubereiten. Die beste Möglichkeit, Chips trocken zu kriegen ist natürlich sie in die Sonne zu legen. Im Winter kann man sehr gut die Chips auf der Heizung trocknen. Leider gibt es in Europa nicht so viel Sonne, also greift man besser zu einem Dörrgerät.

Zutaten für 2-4 Personen:

½ Chinakohl

1 Prise Salz

2 Prisen schwarzen Pfeffer

½ TL roten Paprika

1 TL Olivenöl

ev. 2 Prisen Chilipulver

Zubereitung:

Kohl abwaschen und abtropfen lassen, danach mit einem Tuch sehr gut abtrocknen. Alle anderen Zutaten gut vermischen und die Mischung auf die Blätter verteilen. Die Kohlblätter in den Dörrautomaten geben und solange trocknen, bis die Chips knusprig sind.

Nach dem gleichen Prinzip werden auch die Chips aus anderen Gemüsesorten gemacht. Wenn man Chips aus Möhren oder Zucchini z.B. macht, schneidet man diese Gemüse am besten mit einem Sparschäler in ganz dünnen Scheiben.

Ein sehr leckerer Snack für Zwischendurch. Zutaten:2 Bananen 4-6 Datteln 2 EL Leinsamen 1 Prise Zimt Zubereitung:Alle Zutaten in den Mixer geben, man kann auch eine Kaffeemühle zum zerkleinern Leinsamen und Datteln benutzen. Die Bananen kann man mit der Gabel zerdrücken. Diese Paste auf Backpapier schmieren, obendrauf kann man seine Lieblingssachen streuen, z.B. Sonnenblumenkerne, Rosinen, rohe Haferflocken. Im Backofen (man kann die kleinste Temperatur-Stufe wählen und die Tür etwas offen lassen) oder Dörrgerät für 10-14 Stunden bei 40 Grad trocknen lassen.

Was Du brauchst:

Kartoffel

Saft aus einer Orange

Saft aus einer Zitrone

Salz

Schwarzer Pfeffer

getrockneten Dill und Knoblauch

ev. getrocknete Tomaten

Zwiebelsaft (optional)

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und mit dem Sparschäler in ganz dünne Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben im Wasser abwaschen, dabei immer die Stärke gut auswaschen.

Jetzt aus den restlichen Zutaten die Marinade machen und die Kartoffelscheiben in die Marinade für ca. 10 Minuten legen.

Man kann die Chips auf den Küchentisch verteilt über die Nacht liegen lassen oder sie auf die Heizung legen. Man kann sie aber auch im Backofen oder im Dörrgerät trocknen.

Zutaten:

150 g Haferflocken

300 g Äpfel (man kann noch 1 Banane dazu nehmen oder Kürbisfleisch)

40 g Sonnenblumenkerne (auch Deine Lieblingskerne, z.B.: Kürbiskerne, Leinsamen, Quinoa oder auch Deine Lieblingsnüsse)

½ TL Zimt

Agavendicksaft oder andere Süßungsmittel

Zubereitung:

Die Haferflocken mit den Sonnenblumenkernen vermischen. Äpfel zum Püree im Mixer mixen, Zimt und Agavendicksaft dazugeben. Alles gut mischen. Müsli- und Sonnenblumenkerne Mischung dazugeben, alles gut vermischen.

Die Mischung auf dem Backpapier gleichmäßig auf eine Dicke von ca. 1 bis 1,5 cm verteilen.

Im Backofen bei ca. 180 Grad alles trocknen lassen. Danach in Stücke schneiden und die Riegel sind fertig!

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