Jill Jacobsen - Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito

1 cipolla piccola

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di olio d'oliva

400 grammi di carne macinata mista

Sale e pepe appena macinato

Pizzico di cannella

1 può (580 millilitri) Crauti

1 cucchiaio di miele

4 cucchiai di fiocchi di peperoncino

1 confezione (250 grammi) o yufka pasta sfoglia dello strudel Filo-

1 albume d'uovo (Taglia M)

150 grammi di panna fresca

Grasso per strato di cottura della torta (o carta bianca pergamena finito)

La sequenza di preparazione

Buccia di cipolla, tagliare a metà e tagliuzzare a striscioline. Aglio Sbucciate e tritate fette sottili. Scaldare l'olio. Soffriggere Hack quattro minuti friabili. Dopo due minuti, aggiungere l'aglio e la cipolla. Condire con sale, pepe e cannella. Lasciare asciugare bene crauti in un colino e facilmente espresse. Condire con miele e peperoncino.

Srotolare sfoglia e sminuzzare in quattro pezzi. A seconda prendere due fogli di quartiere e il rastrello in una pagina con proteine, sovrapporre e riempire ciascuno con un cucchiaio di trucco e un cucchiaio di crauti. Fogli di pasta per formare le borse e la "chiusura" stringendo delicatamente. Posa giustapposizione su una torta teglia unta.

Nel riscaldato, forno preriscaldato Stufa elettrica: 200 ° C / con convezione: 175 ° C / Gas a: manopola in posizione 3) cuocere dieci minuti croccanti. Disporre su piatti con creme fraiche e portare al tavolo.

Serve 4 pasti

120 grammi di formaggio Gouda

1 piccola cipolla verde

1 gambo di timo

1 filetto di pollo (si fa per il. 200 grammi)

1 cucchiaino di olio

Sale e pepe appena macinato

1 confezione (400 grammi) foglio fresco pasta della pizza (pasta con olio d'oliva, pronti da cuocere su carta pergamena pronta per il taglio rettangolare laminati; 37 x 25 cm; sezione refrigerata)

4 pomodori

125 grammi di formaggio Mozzarella

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di aceto balsamico

3 gambi di basilico

carta pergamena in bianco finito

La sequenza di preparazione

Lauchzwiebel acqua pulita, agitare asciutta e tagliare in diagonale a rondelle sottili. Timo in acqua pulita, agitare asciutta e finemente brandello. Pulire la carne in acqua, pat asciugare e tritare a cubetti. Gouda chop a dadini. Scaldare l'olio in una padella, cubetti di filetto a fuoco così in esso il. Soffriggere 5 minuti circa. Fry brevemente Infine primavera cipolla e il timo, condire con sale e pepe. Togliere dalla padella e lasciate raffreddare.

Srotolare la pasta della pizza su un piano di lavoro infarinato e di eliminare la carta pergamena in bianco finito. Con la parte posteriore della pasta-trappola (13 cm di diametro) Tagliare 6 cerchi e il resto della pasta impastare e stendere di nuovo e tagliare di più 2 cerchi. Mettere 1 circuito nel caso, in modo che il mezzo. 1 cucchiaio di carni macinate e così il. Dare 1 cucchiaino di Gouda dadi. Comprimere la trappola e mettere pasticceria su una rigatura cottura taglio della torta carta da teglia da forno. Ripetere con i distretti rimanente, come pure. Nel riscaldato, forno preriscaldato Stufa elettrica: 200 ° C / con convezione: 175 ° C / Gas a: manopola in posizione 3) per quanto riguarda la. Cuocere 15 minuti.

Pomodori puliti in acqua, asciugare, tagliano in quattro pezzi e tagliare fuori i nuclei. Polpa di pomodoro taglio a dadini. Dadini di mozzarella finemente e aggiungere i pomodori. Versare olio e aceto e condire con sale e pepe. Pulire basilico in acqua, agitare asciutta, tagliare a listarelle sottili e aggiungere l'insalata di pomodoro e mozzarella. Dai sacchetti dal forno. Servire Le 2 tasche con pomodoro e mozzarella su piatti e portare al tavolo.

Ingredienti per 12 pezzi

1,25 kg di patate farinose

1 cucchiaio di olio di girasole

120 grammi di prosciutto crudo tagliato a dadini

3 cipolle medie

3 cucchiai di concentrato di pomodoro

1 può (580 millilitri) Crauti

Sale e pepe appena macinato

cumino macinato

così il. 1 cucchiaio di zucchero

120 gr di farina

120 grammi di semola

1 uovo (taglia M)

1 tuorlo d'uovo (Taglia M)

2 cucchiai di latte

1 piccolo mazzetto di erba cipollina

200 grammi di panna acida

Farina per il piano di lavoro

carta pergamena in bianco finito

La sequenza di preparazione

Sbucciare le patate, acqua pulita, tagliare a metà e mettere in acqua bollente salata così il. Sobbollire 20 minuti, cottura.

Per il ripieno, riscaldare l'olio. Frittura prosciutto croccante sotto Applica. Sbucciare le cipolle e tagliare a cubetti. Aggiungere le cipolle e pomodoro pasta e mescolate. Esprimere crauti, per dare la cipolla e la pancetta soffriggere brevemente. Condire con sale, pepe, il cumino e lo zucchero. Crauti refrigerare.

Scolate il pozzo patate e premere attraverso una ricer patata. Farine, semolini e uovo e mescolare per formare un impasto sciolto. Condire con sale e pepe. Pasta così il. Lasciar rigonfiare per 10 minuti.

Dividere la pasta in 12 pasti uguali. Su una superficie ben infarinata-le porzioni di pasta in cerchi (così i. 12 cm di diametro) costituisce uno spessore uniforme.

Crauti distribuire uniformemente tra i circoli. Semicerchi piegano a semicerchi. Stringendo delicatamente i bordi con le dita. Situato su 2 foderata con fogli di carta da forno di cottura tagliata pronto. Tuorlo d'uovo e il latte insieme e raccogliere pierogi così sottile.

Successivamente in riscaldata, forno preriscaldato Stufa elettrica: 200 ° C / con convezione: 175 ° C / Gas a: manopola in posizione 3) per quanto riguarda la. Cuocere 15 minuti. Erba cipollina in acqua pulita, agitare asciutta e tritare in piccoli anelli. Mescolare panna ed erba cipollina e condire con sale e pepe.

Ingredienti per 12 pezzi

850 grammi di spinaci

1 mazzetto di erba cipollina

1 cipolla grande

2 spicchi d'aglio

1 mazzetto di prezzemolo

4 cucchiai di olio d'oliva + 150 millilitri

1 kg di carne mista tritata

Sale e pepe appena macinato

2 pacchetti (250 grammi) o strudel pasta Filo- Yufka pasticceria (10 fogli 30 x 31 cm, sezione refrigerata)

noce moscata

4 uova (taglia M)

400 grammi di formaggio feta

4 cucchiai di pangrattato

Olio per la leccarda

La sequenza di preparazione

Pulire gli spinaci accuratamente in acqua, pulita e lasciare asciugare. Pulire i cipollotti, tagliare lavaggio sott'acqua e anelli. Sbucciate la cipolla e l'aglio, tritateli finemente. Pulire il prezzemolo in acqua, asciugare. Pluck e tritare le foglie. Calore 2 cucchiai di olio in una padella, friggere Hack vigorosamente Wenden. Cipolla e metà dell'aglio aggiungono, in padella con poco. Condire con sale e pepe. Lasciare raffreddare.

Fogli di pasta a temperatura ambiente in modo che il. Lasciare riposare per 10 minuti. Scaldate 2 cucchiai di olio, far rosolare le cipolle verdi e aglio rimanente in esso. Aggiungere gli spinaci e coperto a fuoco basso coincidono calore. Condire con sale, pepe e noce moscata. Lasciare raffreddare. Sbattere le uova, condire con sale e pepe. Sbriciolate grossolanamente feta e mescolare.

Consecutive leccarda del forno con olio. Leggermente umido canovaccio sul piano di lavoro si sviluppa su un luogo asciutto. Srotolare sfoglia e durante il chiusino preparato più volte, in modo che i fogli di pasta si secchi. Interpretare forma leggermente sovrapporsi con fogli di pasta 4, inoltre, con un po 'di olio pennello ciascun foglio (da 150 millilitri). Ai margini di qualcosa in grado di puntare in alto. Altri 4 fogli di pasta su di esso e set di spazzole. Posizionare 2 fogli di pasta sul fondo dello stampo e poi spennellare con poco olio. Cospargere con briciole di pane.