Джим МакЛамор - Burger King. Как построить империю

Особенно полезным в своих выступлениях я считал то, что я по-прежнему резко критиковал руководство и говорил об их ошибках, недостатках и неумелом управлении компанией. Джим и его коллеги — топ-менеджеры присутствовали в зале и слышали, как я описывал, что не так и как это надо менять. Я предупреждал Джима, что продолжу высказываться жестко и критично, чтобы подчеркнуть, что следует провести большую работу, прежде чем мы сможем вернуть бизнес в нормальное состояние. Я бесконечно уважал людей, готовых к таким изменениям как средству для восстановления так сильно пострадавшего в последние годы бизнеса.

Комментарии Адамсона публика встретила тоже хорошо. Вместе с командой руководителей незадолго до этого он представил ценностно-ориентированное меню, которое, казалось, давало хорошие результаты. Он дал аудитории понять, что осознает важность упрощения меню и улучшения продуктов, и сделал заявление о планах по началу изменений в ближайшем будущем. Адамсон подчеркнул, что в деталях изучит ситуацию с маркетингом и рекламой, так как понимает, что она нуждается в радикальных изменениях. Он честно сказал, какие требования франчайзи он поддержит, а какие ему придется отклонить. Своей открытостью и прямолинейностью он вызвал большое уважение. Казалось, франчайзи и руководство компании находят понимание, и их доверие друг к другу начинает восстанавливаться.

После Сан-Франциско на меня посыпался вал приглашений от региональных ассоциаций франчайзи с просьбой выступить на их встречах, которые обычно проходили в форме обучающих конференций для менеджеров ресторанов. Я планировал принять участие в таком количестве, какое только сможет вместить мое расписание, потому что верил — мое присутствие и слова могут стать важным вкладом в восстановление бизнеса. Я чувствовал, что общение с менеджерами — одно из самых важных дел для всего процесса. На этих людях лежала ответственность за то, чтобы наши клиенты были встречены и обслужены должным образом. Каждый из них мог повлиять на пятьдесят и более сотрудников в своем ресторане, то есть мои выступления на конференциях оказали бы влияние на 20 000 сотрудников Burger King, каждый из которых мог бы помочь улучшить опыт клиентов.

К началу осени 1993 года команда руководителей Burger King работала над рядом стратегий, выглядевших многообещающими, хотя часть из них еще требовала доработок. Мы с Джимом проводили все больше времени вместе, обсуждая идеи об улучшении бизнеса. Один из наших важных коммуникационных проектов включал отправку 1500 франчайзи и менеджерам видеозаписи с информацией по ряду актуальных вопросов. В этом получасовом видеообращении мы с Джимом обменивались мыслями и наблюдениями по вопросам работы ресторанов и маркетинга. Мы обсуждали это прямо на камеру и иногда достаточно горячо, но идея заключалась в том, что мы слаженной командой работаем над созданием плана по выведению бизнеса на прежние уровни работы.

Отраслевая пресса в сфере финансов и торговли заметила признаки трансформации Burger King, которую проводил Джим Адамсон. Журнал Business Week опубликовал материал о происходящих в компании изменениях, меняющих ее жизнь прямо на глазах, и сделал акцент на моем участии. В журнале Florida Trend появился интересный материал со мной и Джимом на обложке и подписью «Burger King возвращается к истокам и прислушивается к опытному профессионалу». Advertising Age и Brand Week выпустили похожие истории, фиксирующие изменения и новое направление движения компании. Burger King оживал, и люди начинали замечать, какой огромный потенциал все еще в нем был.

Пол Клэйтон, президент Burger King

1984–1993: различные маркетинговые и операционные позиции

1993–1994: вице-президент по маркетингу в США

1994–1997: старший вице-президент по международному маркетингу

1997–2000: президент в регионе Северной Америки

Начало 1990-х было для Burger King неспокойным временем. Компания испытывала снижение продаж и отток клиентов, а один за одним сменяющиеся генеральные директора ничего не делали для того, чтобы снять накопившееся между руководством и франчайзи напряжение. Назначение Джима на пост генерального директора, однако, стало поворотным моментом для Burger King. Его кампания под названием «Возвращение к истокам» оказалась катализатором крайне успешного шестилетнего периода, в течение которого качественно выросли продажи и была перетянута часть клиентов McDonald’s. Но я не уверен, что Burger King смог бы взять правильный курс без участия Джима МакЛамора, наладившего отношения между руководством компании и владельцами франшиз.