ПРИМЕР 413
В Северобайкальске (Республика Бурятия) на базе профессионального училища № 19 решено открыть школу гидов-проводников в условиях дикой природы. В ряды учеников планируется привлечь не только учащихся средних специальных учреждений города и Северобайкальского района, но и жителей, которые хотели бы получить новую профессию. Предполагается, что ученики школы смогут найти работу на экокурорте «Organic Escape: Побег в чистоту», работы по созданию которого уже начались.
• Проводить конкурсы на лучшую идею и проект, голосования и пр.
• Организовать «сток негатива». Это может быть телефонная горячая линия, ящик для замечаний и предложений, специальный форум на сайте администрации. Жители должны видеть, что их позиция властям ясна.
Этап 3. Непосредственно обслуживание туристов
Стереотип 10. Обслуживание – это «подай-принеси-пошел вон», одним словом, прислуга. Человек, который себя уважает, не станет работать в этой сфере.
К сожалению, неумение и нежелание уважительно относиться к нуждам Клиентов-туристов – это одна из серьезнейших проблем нашего российского туризма. Мне не раз доводилось слышать от директоров санаториев, что реконструкция и модернизация санаторного комплекса – это еще цветочки, а вот перевоспитание сотрудников… Поэтому зачастую проще и эффективнее уволить старых работников и нанять новых, которые не будут то и дело припоминать: «А вот раньше мы работали не так, а платили нам больше…»
Для ломки этой психологической установки нужна самая настоящая пропаганда качественного сервиса. У крупных компаний в турбизнесе есть свои методы воспитания сотрудников, но если в городе или районе туризм еще только делает первые шаги, то пригодятся и социальная реклама, и специальные PR-акции, и соответствующее обучение, и, конечно же, грамотная система оплаты труда.
ПРИМЕР 414
Для повышения престижа ряда специальностей в некоторых российских городах регулярно проводят конкурсы «Лучший в профессии» с вручением ценных призов. К примеру, «Лучший дворник Калуги» обычно получает в подарок от властей путевку в зарубежное путешествие. Этот опыт можно применять и в турбизнесе.
Хотя многие россияне скептически высказываются по поводу «соцсоревнований», переходящих призов и досок почета, опыт успешных бизнес-структур в разных отраслях показывает, что все эти инструменты действительно эффективны для роста производительности и качества работы, так что не надо ими пренебрегать.
Из коллекции анекдотов
Приехал иностранец в Одессу. Идет по Дерибасовской в поисках гостиницы. Видит, стоят два местных жителя. Подходит к ним:
– Do you speak English?
Молчание.
– Parler vous Francais?
Опять молчание.
Та же фраза на испанскому немецком, китайском…
Молчание.
Иностранец подхватывает свой чемодан и уходит. Один мужик другому:
– Ты бачишь, Мыкола, яка умна людына? Скики мов знає!
Второй:
– И шо то ему дало?
Скажу несколько слов о предпринимательстве.Здесь есть две проблемы.
Стереотип 11. Чтобы заниматься предпринимательством, надо быть профессионалом, иначе только деньги потеряешь. Если предпринимательской хватки нет, то нечего и соваться.
Рядовым гражданам действительно непонятно, с чего начать, как лучше построить процесс, как договариваться с турфирмами, как приглашать туристов, как оформлять документы и т. д. Поэтому решаются на такое дело либо самые смелые, либо те, кто имеет какое-то отношение к туризму или торговле и мало-мальски представляет себе, как этот бизнес функционирует.
Кроме того, часть людей опасается зависти соседей, другая часть – рэкетиров и местной шпаны. Многих пугает бухгалтерско-юридический аспект создания своего дела, а чужой успешный опыт вдохновляет не всегда и не всех.
ПРИМЕР 415
В селе Сизябск Ижемского района Республики Коми есть гостевой дом Зинаиды Вокуевой «Войвыв сикт». Построив и оборудовав оригинальный гостевой чум (с теплым туалетом и доступом в Интернет), хозяйка-пенсионерка со временем создала два мини-музея (быт крестьян XVIII–XIX вв. и советского времени), а также мастерскую по изготовлению национальных сувениров. Вместе с соседями-сельчанами хозяйка предлагает гостям конные поездки, сбор трав и грибов, а также участие в сезонных сельхозработах: посевной, сенокосе и др. Результат трудов: в Сизябск, о существовании которого еще недавно никто и не знал, теперь приезжают организованные туристы как с однодневными экскурсиями, так и на несколько дней.
Читать дальше