Лора Флоран - Крадецът на шоколад

По празниците класическата мишка понякога се заменя от най-възхитителните шоколадови призраци, виждани някога от нас, простосмъртните, както и от шоколадови пуйки, снежни човеци, вълшебни малки зайчета или моите фаворитки медоносните пчели.

Или мога да ви подшушна една малка тайна...

Миел Бонбонс

www.mielbonbons.com

Ученичка на Феранди и Ле Нотр, шеф Бони Ло отваря своя магазин "Миел Бонбонс" преди три години в най-отдалечения край (по отношение на шоколада) на Карборо, Северна Каролина.

Оттогава тя привлича последователи от всички точки на Съединените щати. Има нещо възхитително, очарователно и уютно в тези шоколадови бонбони – въпреки екзотичните вкусове като ментово манго и кокосово къри – сякаш екзотиката и качеството са синтезирани в шоколад, с който можете да се сгушите на любимото си местенце вкъщи. Тези големи колкото нокът на палец шоколадови бонбони са особено популярни сред парижките шоколатиери и може да излапате няколко без страх, че ще се стопят в устата ви, преди да сте се насладили напълно на вкуса.

Разкошни, тъмни ганаши с причудливи и изтънчени вкусове, които придават на магазина атмосфера на съкровищница, където човек се впуска да дири съкровище като Амели Пулен [44] "Невероятната съдба на Амели Пулен" (на френски: Le Fabuleux Destin d'Amelie Poulairi), френскогерманска филмова копродукция, романтична комедия от 2001 г., режисъор – Жан-Пиер Жьоне. – Б. Пр. . А сред цялото това изобилие от ганаши, не пропускайте уникалните шоколадови бонбони на Бони Ло, с плътен, интензивен солен маслен карамел. Всеки шоколатиер оставя върху своите шоколади отпечатък от личността си, а шоколадите на Бони Ло са приказни, топли, вълнуващи и успокоителни.

Прегледайте моя уебсайт www.lauraflorand.comза още магазини за шоколад, тайни от кухнята на шоколатиерството и дори за подаръци от най-добрите шоколатиери.

продължението на

Крадецът на шоколад

www.kragozor.com

Отворете нова страница с електронна книжарница "Кръгозор"!

Ние ви предлагаме:

Неустоими промоции и атрактивни отстъпки Пълна информация за наличните книги на ИК "Кръгозор Представяне на нови и предстоящи заглавия, интервюта с автори, любопитни факти и събития от литературния живот Електронна книжарница "Кръгозор" –

Голямото пазаруване започва!

С хиляди благодарности към Жак Генин и Мишел Шодан, двамата виртуозни шоколатиери от Париж, които ме допуснаха в своите лаборатории и отговаряха търпеливо на всичките ми въпроси.

Благодаря на Софи Видал, шеф шоколатиер при Жак Генин, която беше олицетворение на търпението.

Лора Флоран е автор на бестселъровата поредица с международен успех "Любов и шоколад" ("Крадецът на шоколад" е първата книга от поредицата). Родена е в САЩ, но пътува много по света. В Париж среща мъжа на живота си, своя съпруг французин.

В момента преподава в университета "Дюк", специалност "Романистика". Често ѝ се налага да обяснява, че това означава, че преподава френски език и култура, а не романтика. За щастие, френската култура включва и френския шоколад, към който Флоран е много привързана и с готовност се отдава на проучването му.

сканиране и обработки : buba– 2015 год.

© Laura Florand, 2012

THE CHOKOLATE THIEF

Kensington Publishing Corp.

© Маргарита Емилова Спасова, превод

© Издателска къща КРЪГОЗОР, дизайн на корица

© Издателска къща КРЪГОЗОР, всички права запазени

София » 2014

ISBN 978-954-771-332-1

Лора Флоран

КРАДЕЦЪТ НА ШОКОЛАД

Американска Първо издание

Коректор: Милена Тошева

Крем, представляващ смес от шоколад и затоплена сметана, който може да се използва като глазура, мус или пълнеж на трюфели и торти. – Б. Пр.

Разврат (фр.) – Б. Пр.

Фунт (паунд) = 453.59 грама. – Б. Пр.

Казвам се Кейд Кори (фр.) – Б. Пр.

Хигиена. Приготвям шоколад. С какво мога да ви помогна, госпожице Кори? (фр.) – Б. Пр.

Конусовидният гейзер Олд Фейтфул се намира в националния парк Йелоустоун на територията на Уайоминг, САЩ. Името Old Faithful означава Старият верен, отразявайки точността на изригванията му, всяко от които изстрелва между 14 и 32000 литра вода на височина от 30 до 55 метра и трае обикновено между 1.5 и 5 минути. – Б. Пр.