Esperanza Fujigaki - La agricultura, siglos XVI al XX

Índice de contenido

Presentación

Introducción

La estructura agraria

De la comunidad prehispánica a la hacienda colonial

La hacienda, el rancho y la plantación

Las regiones del país y su estructura agraria

Las críticas al latifundio y a las reformas agrarias

La reforma agraria del siglo XIX

La reforma agraria del siglo XX

La producción agropecuaria. Tendencias, rupturas y cambios

De la época colonial al siglo XIX

Del porfiriato al cardenismo

La producción agropecuaria de 1940 a 1982

La producción agropecuaria de 1982 a 2000

Recapitulación sobre las tendencias del sector agropecuario

Anexo estadístico

Bibliografía

Aviso legal

LOS 13 TOMOS de esta obra conforman una historia económica de las poblaciones que han habitado lo que hoy es el territorio de la república mexicana. Comienza con la llegada del hombre y termina en el año 2000, pero la mayor parte del texto está dedicado a los cinco siglos que comprenden el periodo colonial y las épocas moderna y contemporánea del México independiente.

Es una narración y una descripción de los diferentes modos en que los pobladores de esta región se han organizado para producir, distribuir y consumir bienes y servicios, una historia muy larga y accidentada que cubre más de 20000 años y cuyos sujetos sociales son la banda, la tribu, las civilizaciones tributarias, la compleja sociedad colonial y, finalmente, la nación soberana que se configuró en el siglo XIX y que ha llegado a su plena madurez sólo en el XX.

En su elaboración participaron 16 autores; cada uno escribió su texto de acuerdo con sus propios criterios y su visión del tema que le correspondió desarrollar. Sin embargo, hubo un intenso trabajo colectivo de intercambio de ideas, opiniones y materiales que acabó reflejándose en ciertos enfoques comunes. En múltiples reuniones se discutieron guiones, manuscritos iniciales y textos finales. Temas como la periodización, las fuentes, la relación entre análisis y narración fueron objeto de largas discusiones.

La obra se inspira en los principios de la economía política que considera que las relaciones económicas, sociales, políticas y culturales forman un todo inseparable y que el objetivo de la historia económica es captar la forma en que estas relaciones se entretejen en el desarrollo económico, que es el objeto de su estudio. La Historia económica de México se propuso sintetizar los resultados de infinidad de investigaciones particulares especializadas y ofrecer al lector una visión coherente de conjunto, basada en el conocimiento actual de los temas abordados. Esperamos que todos los interesados en la historia económica, pero especialmente los estudiantes de economía e historia, encuentren en ella tanto una obra de consulta como un marco de referencia y una fuente de inspiración teórica para nuevos estudios.

La obra introduce un enfoque doble que se propone abordar, a la vez, el estudio de los sistemas económicos que caracterizan cada etapa del desarrollo y la evolución de algunas ramas de la economía, con sus particularidades a lo largo de los últimos cinco siglos. Este enfoque está sustentado en la hipótesis de que el desarrollo de la economía es, al mismo tiempo, desigual y combinado. De que si bien las partes dependen del todo, tienen también una dinámica propia; que los tiempos del sistema no siempre coinciden con los de sus componentes.

Los primeros seis volúmenes describen la evolución de los sistemas económicos de cada periodo. El primero está dedicado a la historia antigua y el segundo a la época colonial. El tercero cubre el siglo XIX y los siguientes tres el siglo XX, examinando la Revolución mexicana y sus efectos: la industrialización orientada por el proyecto desarrollista y la integración de México al proceso de globalización, dominado por las ideas del neoliberalismo.

Los siete textos siguientes cubren los temas de la población, el desarrollo regional, el uso de los recursos del subsuelo, la agricultura, la industria, la tecnología, así como los transportes y las comunicaciones a lo largo de cinco siglos, cada uno con sus rasgos distintivos. Este proyecto pudo realizarse gracias al auspicio de la Facultad de Economía de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y al soporte financiero del Programa de Apoyo a Proyectos Institucionales para el Mejoramiento de la Enseñanza (PAPIME). Agradecemos al licenciado Juan Pablo Arroyo Ortiz, entonces director de la Facultad de Economía, su apoyo y participación entusiasta; asimismo dejamos constancia de nuestro reconocimiento al doctor Roberto I. Escalante Semerena, actual director de dicha Facultad, por su interés en la publicación de esta obra. Esta edición no hubiera sido posible sin la iniciativa y la perseverancia de Rogelio Carvajal, editor de Océano, y su eficiente equipo de trabajo. Y no podía faltar nuestra gratitud más sincera al maestro Ignacio Solares Bernal, coordinador de Difusión Cultural, y al maestro Hernán Lara Zavala, titular de la Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM y a sus colaboradores, por su asistencia, siempre amistosa y eficaz, para la presente publicación.

México, 3 de noviembre de 2003

ENRIQUE SEMO

LA HISTORIA ECONÓMICA del agro mexicano abarca múltiples e importantes aspectos y es una pieza fundamental para la comprensión, tanto del devenir histórico como de la integración de la economía y la sociedad; pues México fue una sociedad predominantemente rural hasta mediados del siglo XX. A pesar de la importancia de la ciudad de México y de otras poblaciones de provincia, así como del indiscutible centralismo que ha prevalecido en el país desde la época colonial, el campo manifiesta una importancia de primer orden en su historia. Su trascendencia va más allá del aspecto económico, para incidir en las dimensiones social y política, ya que en el campo vivió, hasta hace unas décadas, la mayor parte de la población; y fue el espacio donde se desarrolló la actividad económica fundamental durante centurias.

En este ensayo presentamos un análisis general, de largo plazo, sobre las tendencias de desarrollo del sector agropecuario, en estrecha relación con la historia de la estructura agraria del país durante cinco siglos. Ambos aspectos se encuentran íntimamente ligados, pero esta vinculación ha variado a lo largo del tiempo, tanto por cambios en la estructura agraria como por las formas de cultivo y de producción ganadera, así como por el propio crecimiento de los mercados regionales, nacional y los nexos crecientes con el mercado mundial. En este sentido, la intención es buscar, a lo largo del tiempo, las líneas de crecimiento que han permanecido como tendencias generales del proceso histórico del sector, y la forma en que se han manifestado en periodos más cortos, cuando pueden producirse cambios o virajes en el proceso de crecimiento. Se busca, por tanto, resaltar las continuidades y rupturas presentes en su evolución.

A través de la historia de México, el desarrollo de la agricultura, de la ganadería y todos los aspectos de la vida rural han sido muy importantes, pues en los siglos pasados el suelo constituyó el espacio de producción por excelencia —a pesar de la importancia que tuvo la minería— y del cual lentamente se desprendió la incipiente actividad manufacturera e industrial. En muchos sentidos su presencia continúa siendo significativa en la actualidad.

En relación con la estructura agraria podemos decir que, a lo largo de las épocas colonial e independiente, se desarrollaron distintos tipos de propiedad en las regiones del país, cuyos elementos provenían tanto de las culturas indígenas, como de las formas de propiedad españolas. La estructura agraria mexicana empezó a modelarse desde la primera época estudiada, y las unidades productivas principales fueron la hacienda, el rancho, la comunidad y la plantación; esta estructura se extendió, por lo menos, hasta la cuarta década del siglo XX, cuando manifestó cambios de mayor profundidad. En este trabajo presentamos algunos de sus elementos esenciales, sus formas de funcionamiento, y la manera en que estas unidades productivas se integraban entre sí y con otros sectores económicos.