Cristina Pulido Lería - Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas. HOTR0209

Tinto reserva

1 Remírez de Ganuza Reserva 2007. Crianza de veinticinco meses en barrica de roble francés y americano. Fernando Remírez de Ganuza. Rioja. Uvas: tempranillo y graciano.

2 Viña Ardanza Reserva 2005. Crianza de treinta y seis meses en barrica de roble americano y treinta y seis meses en botella. La Rioja Alta. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: tempranillo y garnacha tinta.

3 Alión Reserva 2011. Crianza de catorce meses en barrica de roble francés y veinte meses en botella. Bodega y viñedos Alión. Ribera del Duero. Uvas: tinto fino.

4 Alión Reserva 2011. Crianza de catorce meses en barrica de roble francés y veinte meses en botella. Bodega y viñedos Alión. Ribera del Duero. Uvas: tinto fino.

5 Viña Ardanza Reserva 2004. Crianza de treinta y seis meses en barrica de roble americano y treinta y seis meses en botella. La Rioja Alta. Rioja. Uvas: tempranillo y garnacha tinta.

6 Pontac de Portiles 2009. Crianza de veinte meses en barrica de roble francés y quince meses en botella. Bodegas Luis Alegre. Rioja. Uvas: tempranillo y garnacha tinta.

7 Roda I Reserva 2007. Crianza de dieciséis meses en barrica de roble francés y veinte meses en botella. Roda. Rioja. Uvas: tempranillo.

8 Contino Reserva 2007. Crianza de veinticuatro meses en barrica de roble francés y americano y doce meses en botella. Viñedos del Contino. Rioja. Uvas: tempranillo, graciano, mazuela y garnacha tinta.

9 Adar Reserva Kosher 2008. Crianza de doce meses en barrica de roble francés y veinticuatro meses en botella. Elvi Wines. Ribera del Júcar. Uvas: bobal, tempranillo, merlot y petit verdot.

Gran reserva

1 Marqués de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2005. Crianza de treinta meses en barrica de roble americano y treinta y seis meses en botella. Marqués de Murrieta. Rioja. Uvas: tempranillo y mazuela.

2 Marqués de Murrieta Castillo Ygay Mágnum 2005. Crianza de treinta meses en barrica de roble americano y treinta y seis meses en botella. Marqués de Murrieta. Rioja. Uvas utilizadas en este vino: tempranillo y mazuela.

3 Rioja Alta 904 Gran Reserva 2004. Crianza de cuarenta y ocho meses en barrica de roble americano y cuarenta y ocho meses en botella. La Rioja Alta. Rioja. Uvas: tempranillo y graciano.

4 Rioja Alta 904 Gran Reserva Mágnum 2004. Crianza de cuarenta y ocho meses en barrica de roble americano y cuarenta y ocho meses en botella. La Rioja Alta. Rioja. Uvas: tempranillo y graciano.

5 Muga Prado Enea Gran Reserva 2006. Crianza de treinta y seis meses en barrica de roble francés y treinta y seis meses en botella. Bodegas Muga. Rioja. Uvas: tempranillo, garnacha tinta, mazuela y graciano.

6 Rioja Alta 890 Gran Reserva Selección Especial 2001. Crianza de setenta y dos meses en barrica de roble americano y sesenta meses en botella. La Rioja Alta. Rioja. Uvas: tempranillo, mazuela y graciano.

7 Remírez de Ganuza Gran Reserva 2005. Crianza de cincuenta y tres meses en barrica de roble francés y americano. Fernando Remírez de Ganuza. Rioja. Uvas: graciano y tempranillo.

8 Marqués de Riscal 150 Aniversario 2004. Crianza de treinta y dos meses en barrica de roble americano y treinta y seis meses en botella. Marqués de Riscal. Rioja. Uvas: tempranillo, graciano y otras variedades tintas.

9 La Granja Remelluri Gran Reserva 2005. Crianza de veintisiete meses en barricas de distintos tipos. Granja Ntra. Sra. de Remelluri. Rioja. Uvas: garnacha tinta, tempranillo y graciano.

10 Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2005. Crianza de veinticuatro meses en barrica de roble francés y americano. Monasterio de las Viñas. Cariñena. Uvas: cariñena, garnacha tinta y tempranillo.

Vino dulce, jerez y fortificados

1 Don P. X. Convento Selección 1946. Toro de Albalá. Montilla-Moriles. Uvas: pedro ximénez.

2 La Bota de Amontillado 49 Bota A. R. Equipo Navazos. Jerez. Uvas: palomino.

3 La Bota de Palo Cortado 47 Bota NO. Equipo Navazos. Jerez. Uvas: palomino.

4 La Bota de Palo Cortado 48 Bota Punta. Equipo Navazos. Jerez. Uvas: palomino.

5 La Bota de Palo Cortado 51 Bota GF. Equipo Navazos. Jerez. Uvas: palomino.

6 Don P. X. Reserva Especial 1949. Toro de Albalá. Montilla-Moriles. Uvas: pedro ximénez.

7 Alvear Pedro Ximénez Solera 1830. Alvear. Montilla-Moriles. Uvas: pedro ximénez.

8 VORS Palo Cortado. Crianza de treinta años en solera. Lustau. Jerez. Uvas: palomino.

9 Don P. X. Reserva Especial 1966. Toro de Albalá. Montilla-Moriles. Uvas: pedro ximénez.

10 Palo Cortado Península. Lustau. Jerez. Uvas: palomino.

11 East India Solera. Lustau. Jerez. Uvas: palomino y pedro ximénez.

12 Alvear Pedro Ximénez 1927. Crianza de cinco años en barricas de roble. Alvear. Montilla-Moriles. Uvas: pedro ximénez.

Cava

1 Recaredo Turó d’en Mota 2001. Cava Gran Reserva 2001. Crianza de cien meses en botella. Recaredo. Uvas: xarello.

2 Recaredo Turó d’en Mota 2002. Cava Gran Reserva 2002. Crianza de ciento dos meses en botella. Recaredo. Uvas: xarello.

3 Recaredo Reserva Particular 2004. Cava Gran Reserva 2004. Crianza de setenta y ocho meses en botella. Recaredo. Uvas: macabeo y xarel·lo.

4 Recaredo Turó d’en Mota 2003. Cava Gran Reserva 2003. Crianza de ciento dos meses en botella. Recaredo. Uvas: xarello.

5 Loxarel 109 Cava Gran Reserva Brut Nature 2002. Cava 2002. Crianza de ciento nueve meses en botella. Masia Can Mayol. Penedès. Uvas: xarello y chardonnay.

6 Gramona Celler Batlle 2004. Cava Gran Reserva 2004. Crianza de noventa y seis meses en botella. Gramona. Uvas: xarello y macabeo.

7 Gramona III Lustros, Gran Reserva, Brut Nature 2007. Cava Gran Reserva 2007. Capacidad: 75 cl. Gramona. Uvas: xarello y macabeo.

8 Kripta 2007. Cava Gran Reserva 2007. Crianza de cuarenta y ocho meses en botella. Agustí Torelló. Cava. Uvas: macabeo, parellada y xarello.

9 Recaredo Subtil, Gran Reserva, Brut Nature 2007. Crianza de cuarenta y siete meses en botella. Recaredo. Uvas: macabeo, xarello y chardonnay.

10 Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2008. Crianza de cuarenta y nueve meses en botella. Recaredo. Uvas: xarello, macabeo y parellada.

11 Agustí Torelló Mata, Gran Reserva Barrica, Brut Nature. Crianza de veinticuatro meses en botella. Agustí Torelló. Cava. Uvas: macabeo.

Otras bebidas alcohólicas

Se incluyen a continuación listados de bebidas espirituosas, cervezas y sidra, se han escogido aquellas de mayor calidad presentes en el mercado:

Brandi

1 Conde de Garvey Solera Gran Reserva. Gabriel & Andreu. España.

2 Rémy Martin 1988 Vintage Premier Cru. Rémy Martin. Francia.

3 Rémy Martin X. O. Excellence. Rémy Martin. Francia.

4 Peinado 100. Bodegas Peinado. España.

5 Gran Duque de Alba Oro. Brandy Gran Reserva. Williams & Humbert. España.

6 Ximénez-Spínola Brandy Tres Mil Botellas. Brandy solera. Crianza de 25 años en solera. Ximénez-Spínola. Jerez.

7 Cardenal Mendoza Carta Real. Bodegas Sánchez Romate Hnos. España.

8 Courvoisier X. O. Brandy. Courvoisier. Francia.

9 Delamain Pale & Dry X. O. Delamain. Francia.

Ginebra

1 Citadelle Réserve 2013. Crianza de seis meses en barricas de coñac. Cognac Ferrand. Francia.

2 Oxley London Dry Gin. Ginebra. Oxley Spirits Co. Inglaterra.

3 Plymouth Gin Navy Strength. Black Friars. Inglaterra.

4 Williams Chase Elegant Crisp Gin. Chase Distillery. Inglaterra.

5 Martin Miller’s Westbourne Strength Gin. Martin Miller. Inglaterra.

6 Berkeley Square Gin. Ginebra. G & J Greenall. Inglaterra.