Sara Gottfried - 10 Jahre jünger!

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Die biologische Uhr zurückdrehen – mit der Kraft der Gene!
Die Frauenärztin Sara Gottfried verbindet hier erstmals Erkenntnisse aus der Epigenetik mit dem Thema Frauengesundheit und Älterwerden. Dass unsere Gene kein
Schicksal sind, sondern gezielt beeinflusst werden können, ist inzwischen vielen bekannt. Viele Altersbeschwerden sind nicht genetisch festgelegt, sondern werden durch eine ungesunde Lebensweise verursacht. Wir haben es selbst in der Hand, etwaige familiäre genetische Vorbelastungen zu steuern. Denn Gene lassen sich – wie eine Art Lichtschalter – an- oder ausschalten.
Unsere durchschnittliche Lebenserwartung steigt, aber ein hohes Alter ist nur dann erstrebenswert, wenn wir gesund und fit bleiben. Sara Gottfried stellt eine Methode vor, mit deren Hilfe sich «schlechte Gene», die Alterungsprozesse begünstigen, ausschalten und «gute Gene», die uns lange gesund erhalten, anschalten lassen.
Was wir essen, wie viel wir schlafen, ob wir uns bewegen und wie wir mit Stress umgehen, all das können wir nutzen, um die «schlechten» Genschalter so umzulegen, dass Reparaturprozesse im Körper neu angestoßen werden, die die Alterung aufhalten und sogar rückgängig machen können.
Mithilfe eines speziell entwickelten 7-Wochen-Programms können wir unsere Gene so «verjüngen», dass altersbedingte Krankheiten wie Alzheimer und Herz-Kreislauf-
Erkrankungen oder Alterserscheinungen wie Falten und Gewichtszunahme gar nicht oder erst viel später auftreten. Die Maßnahmen betreffen unter anderem Aspekte der Ernährung, Bewegung, biochemische Abläufe, Umwelteinflüsse, Stressmanagement oder den richtigen Schlafrhythmus.
Ein umfangreicher Rezeptteil mit Anregungen für die richtige «Genernährung» rundet den aufschlussreichen Ratgeber ab.

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Zwischensumme:_________

43. Sind Sie zu Hause oder am Arbeitsplatz Umweltgiften ausgesetzt wie Schadstoffen, Schwermetallen oder Chemikalien?

Ja = 0 Punkte

Nein = 1 Punkt

Zwischensumme:_________

44. Neben Sie verschreibungspflichtige Medikamente oder Freizeitdrogen (Alkohol, Cannabis u. a.)?

Ja = 0 Punkte

Nein = 1 Punkt

Zwischensumme:_________

Gesamtsumme oxidativer Stress:

_________

Gehirnfunktion

45. Suchen Sie einmal oder häufiger pro Woche in einem Gespräch nach dem richtigen Wort?

Ja = 0 Punkte

Nein = 2 Punkte

Zwischensumme:_________

46. Haben Sie in den letzten fünf oder zehn Jahren ein Nachlassen Ihrer geistigen Schärfe, Ihres Gedächtnisses oder Ihrer Aufmerksamkeit festgestellt?

Ja = 0 Punkte

Nein = 2 Punkte

Zwischensumme:_________

47. Haben Sie das Gefühl, Ihr Gehirn funktioniert nicht mehr so gut wie vor fünf oder zehn Jahren?

Ja = 0 Punkte

Nein = 2 Punkte

Zwischensumme:_________

48. Sind Ihr Geschmack, Ihr Geruch und/oder Ihr Gehör beeinträchtigt?

Ja = 0 Punkte

Nein = 2 Punkte

Zwischensumme:_________

Gesamtsumme Gehirnfunktion:

_________

49. Glauben Sie, Schokolade, Wein und Guacamole helfen Ihnen dabei, jung auszusehen und sich jung zu fühlen?

Gut geraten – denn das können sie! (1 Punkt für Ja, weil Sie Sinn für Humor haben.)

Endsumme:_________von 100 möglichen Punkten

Datum:_________

Auswertung

Jetzt haben Sie einen Ausgangswert zu den wichtigsten Faktoren, die die Geschwindigkeit Ihres Alterungsprozesses bestimmen: allgemeine Angaben, Lebensstil, Stress, Einflüsse, Kranken- und Familiengeschichte, Antioxidationsstatus, Verbundenheit und Gehirnfunktion. Was ist der nächste Schritt? Werten Sie Ihre Punktzahl anhand der folgenden Tabelle aus. Nach Abschluss des siebenwöchigen Programms ermitteln Sie Ihre Punktzahl erneut und dann künftig regelmäßig (ich empfehle alle sechs Monate), um sicherzugehen, dass Sie noch auf dem richtigen Kurs sind beim Verlängern Ihrer Gesundheitsspanne. Der restliche Teil dieses Kapitels unterstützt Sie bei Ihrer Vorbereitung, wieder die Kontrolle über den Alterungsprozess und Ihre Gesundheit zu übernehmen. Sollte Ihre Punktzahl in Zukunft einmal sinken, dann schauen Sie sich die Bereiche, in denen der Rückgang stattfindet, genau an und lesen Sie nochmals an entsprechender Stelle in diesem Buch nach.

Punktzahl und Bedeutung

< 40: Sehr geringe Gesundheitsspanne

Sie altern übermäßig schnell. Beginnen Sie mit dem Programm und lassen Sie sich zusätzlich von Ihrem Arzt unterstützen und Ihre Ergebnisse überprüfen, während Sie Ihren Alterungsprozess verlangsamen.

40 – 49: Geringe Gesundheitsspanne

Sie altern rasch und sind stark gefährdet, Ihre Gesundheitsspanne zu beeinträchtigen. Sie haben keine Zeit zu verlieren. Beginnen Sie so bald wie möglich mit dem Programm.

50 – 59: Unterdurchschnittliche Gesundheitsspanne

Sie altern mäßig schnell, doch dieses Programm wird Ihnen helfen, langsamer zu altern.

60 – 69: Durchschnittliche Gesundheitsspanne

Ihre Gesundheitsspanne liegt im Normbereich, doch es gibt noch viel zu tun.

70 – 79: Überdurchschnittliche Gesundheitsspanne

Sie machen bereits vieles richtig, doch auf einige Lücken müssen wir eingehen.

> 80: Ausgezeichnete Gesundheitsspanne

Führen Sie das Programm durch, um Ihre derzeitigen guten Praktiken zu erhalten und sie zur Gewohnheit werden zu lassen; halten Sie die Augen offen für die kleinen Änderungen, die Ihre Punktzahl noch erhöhen.

Warum diese Werte wichtig sind

Diese Fragen geben Aufschluss darüber, wie Ihre Gene funktionieren. Jeder einzelne Wert beeinflusst Ihre Genexpression und zeigt, welche Lösung die funktionelle Medizin hier bieten kann. Jeder Testabschnitt gibt einen zentralen Aspekt des Alterns wieder, vom Krankheitsrisiko bis hin zum oxidativen Stress, und weist so darauf hin, in welchem Bereich Sie die meiste Unterstützung brauchen. Angenommen, Sie haben fast überall mit Ausnahme des Lebensstils gut abgeschnitten, dann gilt es, das Augenmerk stärker darauf zu richten. Das hier vorgestellte Programm verbessert Ihre Gesundheitsspanne sogar in den Bereichen, in denen Ihre Punktzahl bereits im grünen Bereich ist. Falls Sie in Ihrer Ernährung schon auf Anti-Aging-Kurs sind, aber beim Schlaf nachlässig, dann müssen wir uns darum kümmern. Wenn Sie Ihren Lebensstil verbessern, aber Sie Verwandte mit Alzheimer haben, dann wird Kapitel 11 (Denken) wichtiger für Sie sein.

Ein einzelnes Ergebnis sagt nicht zwangsläufig alles. Schauen wir uns als Beispiel den Ruhepuls an. Mein Mann hat einen Ruhepuls von 49, weil er Sportler ist und in jedem Sport spitze. Mein Ruhepuls ist an einem guten Tag ungefähr 60. Das heißt, sein Herz kann das Blut effizienter durch den Körper pumpen als meines. Das gehört zum Muskelfaktor. Wesentlich für das Verlangsamen der Alterung ist es, Ihren Ruhepuls zu senken. Auf Ausdauer ausgerichtete körperliche Bewegung senkt Ihren Ruhepuls und die Anzahl Ihrer Herzschläge im Verlauf von 24 Stunden. Darüber hinaus ist das Nervensystem von Ausdauersportlern ausgeglichener als das von Nichtsportlern. Ihre Regeneration und Verdauung funktionieren besser und sie können auf den Punkt genau ihre Leistung abrufen, wenn es nötig ist („Kampf oder Flucht“).

Die bessere Gesundheit von Sportlern beschränkt sich nicht auf die Herzfrequenz, sondern erstreckt sich auch auf die Variabilität zwischen den einzelnen Herzschlägen, die sogenannte Herzfrequenz- oder Herzratenvariabilität (HRV). Ihre HRV ist das Muster Ihrer Herzfrequenz – wenn Sie einen Ruhepuls von 60 haben, könnten Sie annehmen, das wäre ein Schlag pro Sekunde, doch das wäre eine sehr geringe Herzratenvariabilität. Tatsächlich sind unterschiedliche Zeitabstände zwischen den Herzschlägen positiv zu bewerten. Als Anzeichen einer guten HRV beträgt der erste Abstand zwischen zwei Herzschlägen beispielsweise 1,00 Sekunden, der zweite 1,02 Sekunden, der nächste 1,05 Sekunden usw.

Die Herzratenvariabilität ist ein Gradmesser für die Flexibilität Ihres Nervensystems; und je flexibler es ist, desto besser. Ein bestimmter Grad an Variabilität gilt als gesund und ratsam. Die Variabilität resultiert aus mehreren Faktoren, äußeren (bedingt durch Lebensstil, Verhalten und Umwelt) und inneren (bedingt durch neuronale Reflexe, die zentrale Nervensteuerung, hormonelle und andere humorale Einflüsse). 5Ein niedriger Ruhepuls und eine erhöhte Herzratenvariabilität gehen mit Langlebigkeit einher. 6(In Kapitel 7 erfahren Sie mehr darüber, wie Sie die HRV messen können.) Doch diese Variabilität ist nur ein Messwert. Eine Sportlerin könnte eine hohe HRV haben und trotzdem zu wenig schlafen, in ihrer Familie könnte jemand an Alzheimer erkrankt sein und sie arbeitet vielleicht Vollzeit in einer Fabrik, in der sie 40 Stunden pro Woche Toxinen ausgesetzt ist. Aus diesem Grund ist Ihre Gesundheitsspannen-Punktzahl eine Gesamtmessung, die sich nicht nur auf einen einzelnen Faktor stützt, der die Geschwindigkeit des Alterns widerspiegelt.

Testen Sie Ihre Sehkraft

Es kommt häufig vor, ist aber nicht unvermeidlich, dass Menschen über 40 eine Brille brauchen. Gewöhnlich ist das Problem die Altersweitsichtigkeit, wenn Sie also bei Arbeiten im Nahbereich verschwommen sehen, etwa wenn Sie lesen, auf Ihr Handy schauen, nähen, stricken oder am Computer arbeiten. Auch wenn Sie vorher bereits andere Augenprobleme hatten – Kurzsichtigkeit zum Beispiel –, können Sie feststellen, dass Sie nun verschwommen sehen, wenn Sie Ihre normale Brille oder Kontaktlinsen tragen. Dann müssen Sie den Gegenstand vielleicht auf Armeslänge entfernt halten, um ihn schärfer zu sehen.

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