Hans-Peter Hufenus - Handbuch für Outdoor Guides

Dieser Titel ist auch als Printausgabe erhältlich

ISBN 978-3-940 562-32-6

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ISBN 978-3-944 708-30-0 (eBook)

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eBook-Herstellung und Auslieferung:

HEROLD Auslieferung Service GmbH

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Inhaltsverzeichnis

Vorwort

Erste Impulse

Outdoor – einst und heute

Der Outdoor Guide – ein Profil

Philosophische Aspekte

Die Kompetenzen

Outdoorkompetenzen

Trekking

Feuermachen

Übernachtung im Freien

Wetter

Routenwahl

Kanutouren

Kanutouren auf Flüssen

– Paddeltechnik im Zweierkanadier

– Fahrtechnik im Zweierkanadier

– Körperhaltung und Beladung

Spezielles für die Leitung

– Das eigene Boot kentert

– Ein anderes Boot kentert

– Das eigene Boot landet auf einem Hindernis

– Ein anderes Boot landet auf einem Hindernis

Seakajak-Touren an Meeresküsten und auf Seen

Schneeschuhlaufen

Wetter- und Lawinenkunde

Orientierung und Fortbewegung im Wintergelände

– Checkliste für die Schneeschuhtour

Bau von Behelfsunterkünften

– Iglu

– Schneehöhle

Mountaineering

Im Schnee und Eis

Im Fels

Unterwegs in Burglandschaften

Reisen in Wildnisgebiete

In der Wüste

Geschichten aus der Wüste

Im Urwald

– Flussüberquerungen

Campgestaltung

Die Schwitzhütte

Von Hängematten und Tipis

Orientierung

Landkarten

Kompass

Höhenmeter

Hightech

Natürliche Orientierungshilfen

Navigation zu Land

Survival

Survival in der Winterwildnis

Medizinische Aspekte

Unterkühlung

Der Windchill-Faktor

Dehydration

Schneeblindheit

Outdoor Ökologie

Schutz der Wildtiere

Ausrüstung

Trekking

Kanu

Schneeschuh

Wildnisgebiete

Fremde Länder

Sicherheitstechnik

Organisationskompetenzen

Programmgestaltung

Atmosphäre

Essen

Logistik

Organisatorische Aspekte von Sicherheit

– Vorbeugung

– Adäquates Handeln

– Nachbereitung

Ökologische Programmgestaltung

Reiseorganisation

– Checkliste

Finanzplan

Projektmanagement

Was ist ein Projekt?

Phasen der Projektentwicklung

– Ideenentwicklung

– Rahmenbedingungen abklären

– Konzeption des Projekts

– Realisation des Projekts

– Evaluation (und Weiterentwicklung)

Marketing

Projektpräsentation

Werbemedien

Rechtliche Fragen

Qualitätsmanagement

– Selbstreflexion

– Rückmeldungen der Teilnehmer

– Bewertung durch Auftraggeber

– Intervision

– Externe Begleitung

Führungskompetenzen

Leadership

Ziel- und Auftragsklärung

Leitungsrollen

Kompetenzrollen

Bewunderte Rollen

Unterstützende Rollen

Underdog-Rollen

Problemrollen

Leitungskonzepte

Teamleitungen, Co-Leiter, Leitungshierarchien

Ethik

Teilnehmer

Gruppendynamik

Das Gruppenleben

Die Gruppenstruktur

Kontakt mit Einheimischen

Konfliktmanagement

Klassische Konfliktsituationen im Outdoor

Sicherheit aus psychologischer Sicht

Checkliste für Leadership

Weiterbildung

Arbeitsmaterialien

Merkblatt Ernährung

Kochtipps

Nahrung aus der Natur

Umgang mit dem Feuer

Umgang mit Wasser

Merkblatt Wetter

Übersicht über die Windgeschwindigkeiten

Merkblatt Lawinen

Wir achten auf:

Verhalten in der Lawine:

Verhalten bei einem Lawinenunfall:

Merkblatt Notfälle in der Wildnis

Verhalten in Notsituationen

Unterkunft

Fortbewegung

Ernährung

Notsignale

Survival Kit

Erste Hilfe und Rettungsmassnahmen

Merkblatt Zecken

Vorbeugung mit Impfung

Rezepte für das Lagerfeuer

Brot im Backofen

Schlangenbrot

Hot Dog

Pitabrot

Gugelhopf in Pfanne

Weitere Backmöglichkeiten

Bannoks

Pancakes

Porridge

Milchreis

Gemüsesuppe

Risotto

Polenta

Hirsengericht

Bohnengerichte

Linsengericht

Kartoffelstock

Thunfischspaghetti

Huhn in Ton

Outdoorfondue

Raclette

Käse in Peperoni

Fisch auf Astgabeln

Mongolenspiess

Ploff

Peruanischer Hirtenofen

5-Gang-Menü

Wildsalat mit Brot

Kräuterreis

Getränke

Ausrüstungsliste

Medikamentenliste

Normalgebrauch

Luxusvariante

Extrem

Naturheilmedikamente

Bemerkungen

Nützliche Suchbegriffe

Schulung

Schlussbemerkungen

Vorwort

Outdoor-Guiding … ein lebendige Tradition alter Kulturwerte

Als ich Hans-Peter Hufenus 1994 kennen lernte, entsprach er meinem Klischee eines »wilden« Mannes: athletisch gebaut, gegerbt von Wind und Sonne, graue Schläfen, die das stechende Blau der Augen betonen und umhüllt von einer Aura des Abenteuers. Dass er der Leiter einer gewissen »Wildnisschule« sein sollte, wunderte mich gar nicht, im Gegenteil. Nur allzu gut konnte ich mir vorstellen, wie Herr Hufenus seine Wege durch die Wildnis schlägt, reissende Bäche durchquert, Berge erklimmt und sich, wer weiss, gegebenenfalls sogar von Liane zu Liane schwingt – er war zweifelsohne der Typ für solcherlei Aktionen. Etwas misstrauisch war ich aber im Hinblick auf den Lehrstil in seiner Wildnisschule. Ich malte mir Mutprüfungen aus, die man zu bestehen hätte, waghalsige Manöver im unwegsamen Gelände und derartige Dinge mehr, für die ich von Natur aus wenig Begeisterung mitbringe.

Mit entsprechender Vorsicht begab ich mich in unsere ersten gemeinsamen Outdoor-Erlebnisse, die geraume Zeit später folgen sollten. Ich war auf Spektakuläres, Grenzüberschreitendes eingestellt oder erwartete zumindest, dass mich der erfahrene Wildnisexperte bei jeder Gelegenheit in die Besonderheiten der Vegetation, in die Bewegungen des Wetters oder in das Spurenlesen wilder Tiere einwies. Nichts von alledem. Wir zogen oberflächlich betrachtet ganz ohne »special effects« dahin. Durch den Wald und den kleinen Canyon, die Wiese hinauf, eine Zeit auf einem Weg, dann wieder querfeldein, dem Bach entlang… der Outdoor Guide mal neben mir, dann wieder weit hinten oder ein gutes Stück voraus, ganz selbstverständlich in seiner Bewegung, seinem Tempo. Es dauerte eine Weile, ehe ich dem Frieden trauen und damit auch wahrnehmen konnte, dass die Besonderheit dieses Abenteuers nicht in atemraubenden Passagen, sondern in jener Selbstverständlichkeit und Gelassenheit lag, mit der sich Hans-Peter Hufenus draussen in der Natur bewegte. So als wäre er dort draussen zu Hause, nicht mehr und nicht weniger. Nicht das Aussergewöhnliche hat mich aufmerksam werden lassen, sondern das Alltägliche.