Heike Rau - Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr

Heike Rau

Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr

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Inhaltsverzeichnis

Titel Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

Vorwort Vorwort Mal muss es schnell gehen und mal hat man Zeit. Frühstück ist immer anders. Es kann süß sein, wobei auf zu viel Zucker bewusst verzichtet wird, mal herzhaft oder sehr gesund mit Superfood. Müslidrink, frisches Gebäck und Obstsalat stehen hoch im Kurs. Schließlich sorgt das Frühstück für einen guten Start in den Tag. Aber nicht jeder mag eine frühe Mahlzeit. Wer unterwegs frühstücken möchte, nimmt seine Matcha Muffins, die Hafer-Schoko-Kringel, den Getreide-Porridge mit Obst oder seinen grünen Smoothie einfach mit. Freuen Sie sich auf Crumble Mug Cake mit Joghurt und Apfel, Müslidrink mit Birne, Obstsalat mit Mandelquark, Smoothie mit Salat und Senfsprossen, Wachseier im Glas, Müslibällchen oder Pfannkuchen mit Apfelmus! Die Rezepte sind alle mit Fotos versehen, die Ihnen Appetit auf ein leckeres Frühstück machen werden.

1. Matcha Muffins 1. Matcha Muffins Zutaten für 6 kleine Muffins: 60 g geschmolzene Butter 1 Ei 4 EL Naturjoghurt 4 EL Milch 1 EL Rohrohrzucker 1 EL Matcha-Pulver 250 g Dinkelmehl Type 630 1 gehäufter TL Weinsteinbackpulver Zubereitung: Butter, Ei, Joghurt, Milch und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen kräftig aufschlagen. Das Matcha-Pulver einrühren. Mehl dazugeben. Backpulver darauf verteilen und alles zu einem Teig verarbeiten. 6 Muffinförmchen mit dem Teig füllen. Die Muffins bei 200 Grad für 25 Minuten backen und dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

2. Crumble Mug Cake mit Joghurt und Apfel 2. Crumble Mug Cake mit Joghurt und Apfel Zutaten für 2 Tassen: Für den Mug Cake: 150 g Naturjoghurt 2 Äpfel 1 TL Rohrohrzucker Für die Streusel: 2 gestrichene EL weiche Butter 1 EL Rohrohrzucker 2 EL Dinkelmehl Type 630 2 Butterkekse Zubereitung: Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen, wenn gewünscht schälen und in Würfel schneiden. Die Kekse zerkleinern, mit den anderen Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und alles mit den Fingern kneten, bis Krümel entstanden sind. Den Joghurt mit dem Zucker vermengen und auf zwei Tassen verteilen. Die Apfelwürfel auf den Joghurt geben und dann für 1 ½ Minuten bei 800 Watt in den Mikrowelle stellen. Den Vorgang beobachten und sobald das Obst kocht, die Mikrowelle ausschalten. Die Streusel über dem Obst verteilen und dann die Tassen noch einmal für etwa 1 Minute bei 800 Watt in die Mikrowelle geben. Den Crumble Mug Cake warm servieren.

3. Haferpudding mit Apfelkompott 3. Haferpudding mit Apfelkompott Zutaten für 2 - 3 Portionen: Für den Pudding: 500 ml ungesüßten Hafer-Drink 2 EL Rohrohrzucker 1 Prise Salz 20 g Speisestärke Für das Apfelkompott: 4 Äpfel 150 ml Wasser 2 EL Rohrohrzucker 1 kleine Zimtstange 1 Sternanis 4 Nelken Zubereitung: Eine halbe Tasse Hafer-Drink von der Gesamtmenge abnehmen. Zucker, Salz und Speisestärke darin glatt rühren. Den Rest vom Hafer-Drink in einen beschichteten Topf geben und zum Kochen bringen. Kaum, dass der Hafer-Drink kocht, die Mischung aus der Tasse zugeben und einrühren. Den Pudding kurz aufkochen lassen und den Topf vom Herd nehmen. Noch warm in 2 - 3 Dessertschüsseln geben und abkühlen lassen. Die Äpfel waschen, schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel noch einmal teilen. Zusammen mit dem Wasser, dem Zucker und den Gewürzen in einen Topf geben. Die Äpfel etwa 5 bis 10 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. Das Kompott etwas abkühlen lassen und dann die Gewürze entfernen. Zusammen mit dem Pudding servieren.

4. Gelierter Smoothie mit Apfel und Matcha Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

5. Dinkel-Cookies mit Walnüssen Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

6. Mochi Milchreis mit Mohn Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

7. Grünkohlsmoothie Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

8. Sodabrötchen mit Schokoaufstrich Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

9. Müslidrink mit Birne Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

10. Hirse-Porridge Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

11. Smoothie mit Apfel und Erdbeere Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

12. Hafer-Knäckebrot mit Mangocreme Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

13. Obstsalat mit Mandelquark Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

14. Smoothie mit Banane und Matcha Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

15. Apfelringpfannkuchen Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

16. Müsli mit Buttermilchcreme und Beeren Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

17. Waffeln mit Joghurtcreme Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

18. Milchshake mit Mandelmus Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

19. Getreide-Porridge mit Obst Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

20. Smoothie mit Gurke und Feldsalat Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

21. Müslibällchen Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

22. Pfannkuchen mit Apfelmus Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

23. Smoothie mit Salat und Senfsprossen Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

24. Möhren Mug Cake mit Frischkäsetopping Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

25. Schwarzbrot mit Käsesalat Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

26. Wachseier im Glas Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei