Heike Rau - Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr

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Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr: краткое содержание, описание и аннотация

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Mal muss es schnell gehen und mal hat man Zeit. Frühstück ist immer anders. Es kann süß sein, wobei auf zu viel Zucker bewusst verzichtet wird, mal herzhaft oder sehr gesund mit Superfood. Müslidrink, frisches Gebäck und Obstsalat stehen hoch im Kurs. Schließlich sorgt das Frühstück für einen guten Start in den Tag. Aber nicht jeder mag eine frühe Mahlzeit. Wer unterwegs frühstücken möchte, nimmt seine Matcha Muffins, die Hafer-Schoko-Kringel, den Getreide-Porridge mit Obst oder seinen grünen Smoothie einfach mit. Freuen Sie sich auf Crumble Mug Cake mit Joghurt und Apfel, Müslidrink mit Birne, Obstsalat mit Mandelquark, Smoothie mit Salat und Senfsprossen, Wachseier im Glas, Müslibällchen oder Pfannkuchen mit Apfelmus! Die Rezepte sind alle mit Fotos versehen, die Ihnen Appetit auf ein leckeres Frühstück machen werden.

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27. Smoothie mit Hafergras, Apfel, Möhre Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

28. Hafer-Schoko-Kringel Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

Haftungsausschluss Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

Impressum neobooks Heike Rau Steh auf und mach dir Frühstück! Smoothie, Porridge, Pfannkuchen und mehr Dieses ebook wurde erstellt bei

Vorwort

Mal muss es schnell gehen und mal hat man Zeit. Frühstück ist immer anders. Es kann süß sein, wobei auf zu viel Zucker bewusst verzichtet wird, mal herzhaft oder sehr gesund mit Superfood. Müslidrink, frisches Gebäck und Obstsalat stehen hoch im Kurs. Schließlich sorgt das Frühstück für einen guten Start in den Tag. Aber nicht jeder mag eine frühe Mahlzeit. Wer unterwegs frühstücken möchte, nimmt seine Matcha Muffins, die Hafer-Schoko-Kringel, den Getreide-Porridge mit Obst oder seinen grünen Smoothie einfach mit. Freuen Sie sich auf Crumble Mug Cake mit Joghurt und Apfel, Müslidrink mit Birne, Obstsalat mit Mandelquark, Smoothie mit Salat und Senfsprossen, Wachseier im Glas, Müslibällchen oder Pfannkuchen mit Apfelmus! Die Rezepte sind alle mit Fotos versehen, die Ihnen Appetit auf ein leckeres Frühstück machen werden.

1. Matcha Muffins

Zutaten für 6 kleine Muffins 60 g geschmolzene Butter 1 Ei 4 EL Naturjoghurt 4 - фото 2

Zutaten für 6 kleine Muffins:

60 g geschmolzene Butter

1 Ei

4 EL Naturjoghurt

4 EL Milch

1 EL Rohrohrzucker

1 EL Matcha-Pulver

250 g Dinkelmehl Type 630

1 gehäufter TL Weinsteinbackpulver

Zubereitung:

Butter, Ei, Joghurt, Milch und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen kräftig aufschlagen. Das Matcha-Pulver einrühren. Mehl dazugeben. Backpulver darauf verteilen und alles zu einem Teig verarbeiten.

6 Muffinförmchen mit dem Teig füllen. Die Muffins bei 200 Grad für 25 Minuten backen und dann auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

2. Crumble Mug Cake mit Joghurt und Apfel

Zutaten für 2 Tassen Für den Mug Cake 150 g Naturjoghurt 2 Äpfel 1 TL - фото 3

Zutaten für 2 Tassen:

Für den Mug Cake:

150 g Naturjoghurt

2 Äpfel

1 TL Rohrohrzucker

Für die Streusel:

2 gestrichene EL weiche Butter

1 EL Rohrohrzucker

2 EL Dinkelmehl Type 630

2 Butterkekse

Zubereitung:

Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen, wenn gewünscht schälen und in Würfel schneiden.

Die Kekse zerkleinern, mit den anderen Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und alles mit den Fingern kneten, bis Krümel entstanden sind.

Den Joghurt mit dem Zucker vermengen und auf zwei Tassen verteilen. Die Apfelwürfel auf den Joghurt geben und dann für 1 ½ Minuten bei 800 Watt in den Mikrowelle stellen. Den Vorgang beobachten und sobald das Obst kocht, die Mikrowelle ausschalten.

Die Streusel über dem Obst verteilen und dann die Tassen noch einmal für etwa 1 Minute bei 800 Watt in die Mikrowelle geben. Den Crumble Mug Cake warm servieren.

3. Haferpudding mit Apfelkompott

Zutaten für 2 3 Portionen Für den Pudding 500 ml ungesüßten HaferDrink 2 - фото 4

Zutaten für 2 - 3 Portionen:

Für den Pudding:

500 ml ungesüßten Hafer-Drink

2 EL Rohrohrzucker

1 Prise Salz

20 g Speisestärke

Für das Apfelkompott:

4 Äpfel

150 ml Wasser

2 EL Rohrohrzucker

1 kleine Zimtstange

1 Sternanis

4 Nelken

Zubereitung:

Eine halbe Tasse Hafer-Drink von der Gesamtmenge abnehmen. Zucker, Salz und Speisestärke darin glatt rühren. Den Rest vom Hafer-Drink in einen beschichteten Topf geben und zum Kochen bringen. Kaum, dass der Hafer-Drink kocht, die Mischung aus der Tasse zugeben und einrühren. Den Pudding kurz aufkochen lassen und den Topf vom Herd nehmen. Noch warm in 2 - 3 Dessertschüsseln geben und abkühlen lassen.

Die Äpfel waschen, schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel noch einmal teilen. Zusammen mit dem Wasser, dem Zucker und den Gewürzen in einen Topf geben. Die Äpfel etwa 5 bis 10 Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten.

Das Kompott etwas abkühlen lassen und dann die Gewürze entfernen. Zusammen mit dem Pudding servieren.

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