Markus Seiler - 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte

Markus Seiler

25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte

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Titel Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Inhalt Inhalt 25 SUPER SCHNELLE LOW- CARB HAUPTGERICHTE Inhaltsverzeichnis

Wildlachs mit Spinatsalat Rezept Wildlachs mit Spinatsalat Rezept Zutaten für 2 Personen 300 g Wildlachs 2 TL Tandooripaste 220 ml Gemüsebrühe 100 g Kichererbsen (Dose) 10 g geriebener Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 TL Kreuzkümmel 2 TL Zitronensaft Salz ­Pfeffer 200 g junger Spinat 6 Stiele Minze 60 g Granatapfelkerne 2 TL Essig 2 TL Rapsöl Zubereitung Ofen auf 100 Grad vorheizen. Tandooripaste mit 1 EL Brühe glatt rühren. Lachs damit einreiben, mit Frischhaltefolie bedeckt im Ofen 15 Minuten garen. Kichererbsen mit restlicher Brühe, Ingwer, Knoblauch, Kümmel und Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spinat, Minzblätter, Granatapfelkerne mit Essig und Öl mischen. Lachs mit Kichererbsencreme und Spinatsalat anrichten.

Panierter Schellfisch mit Pistazienkruste Rezept Panierter Schellfisch mit Pistazienkruste Rezept Zutaten für 2 Personen 1 Römersalatherz 0,5 kleiner Kopf Radicchio 1 kleine Handvoll Rucola 0,5 rote Zwiebel 1 EL Zitronensaft 4 EL Olivenöl 2 EL Apfelsaft Salz Pfeffer 6 Kapernäpfel 5 Artischocken­herzen aus dem Glas 400 g Schellfischfilet 40 g geschälte, gesalzene Pistazien Zubereitung Salate waschen, putzen und verlesen. Römersalat zerzupfen, Radicchio in feine Streifen schneiden. Beim Rucola wenn nötig die langen Stiele abschneiden. Salate vermischen und auf zwei Teller verteilen. Zwiebel abziehen und in halbe Ringe schneiden. Auch daraufgeben. Für das Dressing Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Apfelsaft, Salz und Pfeffer kräftig verquirlen. Kapernäpfel und Artischocken abtropfen lassen und auf den beiden Salattellern anrichten. Schellfisch abspülen, trocken tupfen und in 6 gleich große Stücke teilen. Pistazien fein hacken und auf einem Teller ausbreiten. Fischstücke von allen Seiten in die Panade drücken. Restliches Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Fischstücke darin pro Seite 2 Minuten bei kräftiger Hitze knusprig braten. Vorbereitetes Dressing über die Salate geben. Fischstücke darauf anrichten. Sofort servieren.

Selbst gemachte Fischstäbchen auf Salat Selbst gemachte Fischstäbchen auf Salat Zubereitung für 2 Personen 50 g Feldsalat 1 kleiner Kolben Chicoree Einige Blätter Batavia 0,5 gelbe Paprika 1 Apfel 1 EL weißer Balsamico 1 EL Rapsöl 1 TL körniger Senf Salz, Pfeffer, Zucker 1 EL Apfelmus 250 g Rotbarschfilet 2 EL Vollkornmehl 1 kleines Ei 2 EL Sesam 50 ml Öl zum Frittieren 1 Schuss Sekt oder Prosecco Zubereitung Feldsalat waschen und verlesen. Chicorée in Streifen schneiden. Batavia waschen und zerzupfen. Paprika waschen, in dünne Streifen schneiden. Apfel waschen, entkernen und in Schnitze schneiden. Für das Dressing Essig, Rapsöl, Senf und Gewürze mit dem Apfelmus verrühren. Fisch waschen, abtupfen und in etwa fingerdicke Stücke schneiden. Zum Panieren zunächst im mit Salz und Pfeffer gemischten Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Sesam wenden. Öl erhitzen. Fischstäbchen darin 6 bis 8 Minuten gold­braun ausbraten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Vorbereitete Zutaten auf Teller verteilen. Sekt unter das Dressing mischen. Dressing über den Salat geben und die Fischstäbchen dazu servieren.

Würzig überbackene Forelle Würzig überbackene Forelle Zutaten für 2 Personen 1 Bund frischer Koriander Pfeffer 1 Fenchelknolle Jodsalz 4 EL Weißwein 1 Blutorange 1 Stück frischer Ingwer 2 kleine küchenfertige Forellen Zubereitung Forellen abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und jede auf ein großes Stück Küchenpergament legen. Fenchel in feine Streifen schneiden. Orange schälen, in Scheiben schneiden. Ingwer schälen, fein hacken. Mischung auf die Fische verteilen. Je 2 EL Wein darüber träufeln. Korianderblättchen darüber streuen. Papier zu falten. Auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad circa 30 Minuten garen.

Hähnchenspieße mit Ananas und pikantem Kokosdip Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Hähnchen-Schmortopf mit Pilzen im Biersud Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Rinderrouladen mit Aprikosen-Pistazien-Füllung Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Saté-Spiesse mit grünem Spargel und Erdbeer-Chutney Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Rucolasalat mit Lamm und Grillgemüse Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

In Tee mariniertes Rindfleisch mit buntem Gemüse Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Schweinefilet aus dem Wok Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Schweinemedaillons mit Kürbis-Champignon-Gemüse Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Currysuppe mit Huhn Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Gulasch mit grünen Bohnen Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Lammgulasch mit Sauerkraut Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Rumpsteak mit geschmorten Balsamico-Tomaten Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Kohlrouladen mit Hackfleisch Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Gefüllte Putenbrust Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Gebackene Tomaten mit Parmesan Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Auberginenauflauf mit Feta Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Pilze mit Tomatenfüllung Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Ofengemüse im Pergament Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Bunte Nudelsuppe mit Tortellini und Wasabikraut Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Griechischer Nudelsalat mit Schafskäse und Oliven Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

Spargel-Tagliatelle mit Minzpesto und Pinienkernen Markus Seiler 25 super schnelle Low- Carb Hauptgerichte Dieses ebook wurde erstellt bei

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