Sylvia Libera - Ich will nicht mehr die Dicke sein!

000 Kalorien zu sich nehmen. Der Erfolg lässt nicht lange auf sich warten, nach einem Tag purzeln bereits die Kilos. Der Haken an der Sache: Sie verlieren hauptsächlich Wasser. Die Fettreserven bleiben hingegen unangetastet. Nach der Diät sind die verlorenen Kilos wieder schnell auf den Rippen. Die Reis-Diät – keine gute Idee! Ähnlich ist es auch bei der Kartoffel-Diät. Kartoffeln enthalten zwar viele wertvolle Inhaltsstoffe und sind sättigend, als Alleinahrungsmittel auf dem Speiseplan aber nicht lange zu ertragen. Zudem werden abermals nur die Wasserreserven angegriffen. Und auch die Ananas-Diät bewirkt keine Wunder. Das in der süßen Frucht enthaltene Enzym Bromelain soll zwar den Stoffwechsel ankurbeln und die Fettverbrennung anregen, doch auch hier geht mehr Wasser als Körperfett verloren. Der Nachteil fällt sofort auf: Die Mono-Diät ist äußerst einseitig. Selbst wenn Sie ein echter Kartoffel- oder Ananasliebhaber sind – nach spätestens 3 Tagen sind Sie des vorher so geliebten Essens überdrüssig. Das ist allerdings noch nicht alles, denn mit der einseitigen Ernährung können Sie Ihre Gesundheit gefährden – je nachdem, wie lange Sie die Mono-Diät durchführen. Es kommt zu Mangelerscheinungen, der Körper baut ab, insbesondere wenn es sich um eine stark energiereduzierte Diät mit geringem Eiweißgehalt handelt. Es ist also der falsche Weg, um auf Kosten der Gesundheit abzunehmen. Die Mono-Diäten führen rasch zu Nährstoffmangel. Daher ist davon absolut abzuraten. Wer sich langfristig so einseitig ernährt, hat hat auf jeden Fall ein hohes Gesundheitsrisiko. Dauerhaft und gesund abnehmen ohne einen Jo-Jo-Effekt fürchten zu müssen, das gelingt nur mit einer dauerhaften Umstellung der Ernährung und ausreichend Bewegung.

3.1. Ananas-Diät 3.1. Ananas-Diät Die Ananas-Diät ist wie schon erwähnt eine Monodiät. Täglich sollen mindestens 3 Kilo Ananas gegessen und 3 Liter Wasser, Tee oder ungesüssten Ananassaft getrunken werden. Durch das in der Ananas vorhandene Enzym Bromelain sollen die Pfunde purzeln. Es soll die Fettverwertung aus dem Essen verhindern und die Fettverdauung anregen. Außerdem soll Bromelain entzündungshemmend wirken und die Fließgeschwindigkeit des Blutes verbessern. Sicherlich ist Bromelain in der Ananas zu finden. Allerdings konnten die gesundheitlichen Effekte bisher mit keinem wissenschaftlichen Test nachgewiesen werden. Außerdem wird durch das Enzym die Säure des Magens inaktiv und kann deshalb im Dünndarm, wo die Fettverdauung erst beginnt, nicht mehr wirken. Die Ananas gilt zwar als mineral- und ballaststoffreiche, kalorienarme Frucht mit 55 kcal pro 100 g, doch wenn man täglich 3 Kilo Ananas verzehrt, nimmt man 1.750 kcal zu sich. Die Ananas-Diät ist eine Crash-Diät. Unter ihrer Anwendung nimmt man sehr schnell ab. Allerdings ist dieser Gewichtsverlust nur ein Wasserverlust. In den seltensten Fällen kann eine Ananas-Diät auf Grund ihrer Eintönigkeit so langfristig praktiziert werden, um den Körper tatsächlich zum Abbau seiner Fettreserven zu zwingen. Da gehört schon sehr viel eiserne Disziplin und Durchhaltevermögen dazu. Ärzte warnen immer wieder vor den Crash-Diäten, weil sie den Organismus extrem belasten. Ernährungsberater verweisen auf die Unterversorgung mit essentiellen Nährstoffen und bemängeln, dass diese Crash-Diäten im allgemeinen und die Ananas-Diät besonders sehr schnell dazu führen, dass man nach dieser Diät bei Rückkehr in die alten Essgewohnheiten mehr zunimmt als man abgenommen hat, also der Jo-Jo-Effekt sehr schnell eintritt.

3.2. Mayo-Diät 3.2. Mayo-Diät Die Mayo-Diät wird auch Eier-Diät genannt und gehört ebenfalls zu den Monodiäten. Allerdings gibt es hier im Vergleich zu anderen Monodiäten nicht nur ein Lebensmittel, sondern neben Eiern sind auch mageres Fleisch, Salat und Gemüse erlaubt. Das Wichtigste ist aber auf der Verzehr von Eiern. Pro Woche soll man 25 Eier essen, egal wie man sie zubereitet. Durch den Einsatz von magerem Fleisch und Gemüse ist diese Diät nicht so einseitig. Allerdings ist die Verwendung von Fett, Brot, Kartoffeln, Reis oder Nudeln sowie Salz verboten. 2 bis 3 Liter ungesüßten Tee oder Wasser sollten pro Tag mindestens getrunken werden. Durch den hohen Eiweißanteil im Essen bei gleichzeitig verminderter Energiezufuhr wird der Organismus gezwungen, Eiweiß der Nahrung in Energie umzuwandeln. Dieser Prozess verbraucht viel Energie, so dass langfristig auch die Fettreserven abgebaut werden. Gleichzeitig soll die eiweißreiche Ernährung verhindern, dass Muskelmasse abgebaut wird. Das lange Sättigungsgefühl durch eiweißreiches Essen soll Hungerattacken vermeiden. Auch diese Diät fällt im Test von Ernährungsexperten und Ärzten durch. Neben dem Mangel an Ballaststoffen, essentiellen Fettsäuren und pflanzlichen Eiweißen besteht die Gefahr, dass durch den geforderten Eierkonsum der Cholesterinspiegel massiv ansteigt und Fettstoffwechselstörungen auftreten. Der hohe Eiweißanteil im Essen kann die Nieren schädigen und zu Gicht führen. Schnelle Anfangserfolge gelten als sicher, allerdings besteht aber auch immer die Gefahr eines Jo-Jo-Effekts. In den Anweisungen zur Mayo-Diät ist keine nachhaltige Ernährungsumstellung erkennbar und auf die Bewegung wird keinerlei Bezug genommen.

4. Eiweiß-Diät 4. Eiweiß-Diät Die sogenannte Eiweiß-Diät ist bei Sportlern sehr beliebt. Im Rahmen dieser Diät sind nur magere eiweißreiche Nahrungsmittel wie mageres Fleisch, magerer Fisch oder mageres Geflügel, Sojaprodukte und fettarme Milch und Milchprodukte erlaubt. Auch kleine Portionen Obst oder Gemüse dürfen zu sich genommen werden. Fett und kohlenhydrathaltige Lebensmittel sind nicht erlaubt. Zusätzliche Eiweißdrinks sind bei dieser Diät ebenfalls gestattet. Das Prinzip dieser Diät ist, den Organismus auf Grund der geringen Energiezufuhr zu zwingen, benötigte Energie aus den Fettreserven abzubauen. Der hohe Anteil an Eiweiß soll den Erhalt und bei entsprechender sportlicher Aktivität auch einen weiteren Aufbau an Muskelmasse garantieren. Hungergefühle sollen dabei nicht aufkommen, da die eiweißreichen Nahrungsmittel für lange Sättigung sorgen. In der Praxis ist auch diese Diät sehr eintönig und schwer über lange Zeit durchzuhalten. Es geht wieder nur um eine schnelle Gewichtsabnahme. Eine Rückkehr zu den alten Ernährungsgewohnheiten hat unweigerlich einen rasche Gewichtszunahme zur Folge. Ärzte warnen auch wie bei der Eier-Diät vor den Folgen einer extrem eiweißreichen Kost. Es besteht die Gefahr von Nierenschädigung oder das Auftreten einer Gicht. Auch ist der Einsatz von Eiweißdrinks ein nicht zu unterschätzender Kostenfaktor.

5. New York-Diät 5. New York-Diät Die New York-Diät ist eine von dem Fitness- und Personaltrainer David Kirsch entwickelte Anleitung zur Gewichtsabnahme bei gleichzeitiger Bildung eines trainierten Körpers. David Kirsch verspricht bei Einhaltung seines Programms eine Gewichtsabnahme von 7 Kilo in den ersten 14 Tagen. Von 07.00 Uhr bis 19.00 Uhr dürfen 3 Hauptmahlzeiten sowie 2 Snacks gegessen werden. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel dürfen nach 14.00 Uhr nicht mehr auf dem Speiseplan stehen. Das Programm von David Kirsch besteht aus 3 Phasen: I. Phase 14-tägig Gemüse, Salat, weißes Fleisch, ungesüßter Tee und Mineralwasser, Fett ist nicht erlaubt. II. Phase 14-tägig Zusätzlich gibt es Bohnen, Quinoa, Linsen, Süßkartoffeln, Beerenobst und Äpfel. III. Phase unbegrenzt In der III. Phase dürfen täglich 2 Lebensmittel, die in der I. Phase verboten waren, zusätzlich in den Ernährungsplan mit aufgenommen werden. Weiterhin wird zur weiteren Unterstützung der Einsatz von Eiweißdrinks und Vitamin- und Mineralstoffpräparaten empfohlen. Zu dieser Diät hat David Kirsch ein Trainingsprogramm von 45-90 Minuten entwickelt, das zweimal täglich absolviert werden soll. Im Vergleich zu den anderen eiweißreichen, kohlenhydratarmen Diäten ist die New York-Diät sehr teuer, da Eiweißdrinks, Multivitamin- und Mineralstoffpräparate dazu gekauft werden müssen. Auch müssen entsprechende Fitnessgeräte besorgt, geliehen bzw. gekauft werden. Eine Gewichtsabnahme wird selbstverständlich erreicht, aber ob diese in der versprochenen Höhe eintritt, ist oft fraglich. Durch den intensiven Sport bauen sich die Muskeln auf. Muskelgewebe wiegt im Vergleich zu Fettgewebe aber mehr, jedoch bemerkt man an seiner Kleidung, dass sich etwas ändert und der Körper sich verändert. Das tägliche Sportprogramm ist allerdings mit einem zeitlichen Aufwand verbunden, der relativ hoch ist und in den Tagesablauf mit integriert werden muss. Orthopäden warnen vor erhöhter Verletzungsgefahr, gerade wenn man es nicht gewohnt ist, in irgendeiner Form Sport zu treiben. Sportwissenschaftler halten die Regenerationszeiten für zu kurz. Der hohe Eiweißanteil dieser Ernährung führt zur Gefährdung, die Nieren zu schädigen und an Gicht zu erkranken. Im Hinblick auf die Anforderungen an eine gesunde Ernährung ist die New York-Diät zu ballaststoffarm und es fehlt ihr an ausreichend Obst und Gemüse, was für eine gesunde Ernährung sehr wichtig ist. Auch ist der dauerhafte Einsatz von Eiweißdrinks laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung nicht erstrebenswert.

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