Tramezzini toren Tramezzini toren Ingrediënten voor 4 porties 1 selderijstokje 1 kleine appel 1 eetlepel citroensap 1 bosje bieslook 200 g salademayonaise 1-2 theelepels kerriepoeder zout en peper uit de molen 1 snuifje suiker 1 kleine kopjes ijsbergsla 12 sneetjes sandwich toast met 12 boterhammen 250 g Franse rosé ham houten spiesjes voorbereiding Maak de selderij schoon, was en hak de selderij fijn. Was de appel, rasp hem grof van het klokhuis en meng onmiddellijk met citroensap. Was de bieslook, schud droog, snijd de bieslook in rollen. Meng selderij, bieslook, appelmengsel, mayonaise en 1 theelepel kerriepoeder, breng op smaak met zout, peper, kerriepoeder en suiker. Maak de salade schoon, was, halveer indien nodig, verwijder de bladeren afzonderlijk van de kop. Druk op 24 blaadjes plat. Leg 4 kleinere blaadjes opzij als "schelpen" voor het opdienen. Gebruik de rest van de sla elders. Bestrijk 8 sneetjes toast met 1/2 el appelcrème per stuk, bedek ze met 1/8 van de ham en 3 slablaadjes per stuk. Leg 2 plakjes toast op elkaar en bedek ze met 1 ongecoate plak toast. Bevestig elke sandwich diagonaal op 4 hoeken met houten spiesjes. Snij de randen van de sandwiches, kwartbroodjes, schik ze. Schik de rest van de room in de bladschalen en serveer.
Strammer Max. deluxe Strammer Max. deluxe Ingrediënten voor 4 porties 4 plakjes (22 g per stuk) Brioche sandwich 4 kant-en-klaar gereinigde sint-jakobsschelpen (à ca. 22 g) 20 g babysalademix (bijv. veldsla, bietenbladeren, rucola, spinazie) 4 plakjes (à ca. 8 g) Serranoham 3 el olie 15 g boter zout en peper uit de molen voorbereiding Gebruik een dessertring (6 cm Ø) om 1 ring uit elke sandwich te snijden. Was de mosselen en dep ze droog. Maak de salade schoon, was en laat goed uitlekken. Snijd plakjes ham doormidden en laat ze in een pan zonder vet achter, verwijder ze. Verhit 1 el olie in de pan. Voeg de briochetaler toe en roosteren aan beide zijden tot ze goudgeel zijn, verwijder de briochetaler, verwijder de briochetaler. Veeg de pan af met keukenpapier. Verhit 1 eetlepel olie en boter in een pan. Bak de mosselen aan elke kant ongeveer 2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Verhit 1 eetlepel olie in een andere pan. Klop de eieren en voeg voorzichtig toe aan het mengsel. Bak op een laag vuur gedurende 1 1 1/2-2 minuten. Breng op smaak met zout en peper. Leg een Briochetaler, 2 stukken ham, wat sla, een mossel en 1 ei op borden, bestrooi met peper en garneer met salade.
Pannenkoek tomaat (brood met tomaat Spaanse stijl) Pannenkoek tomaat (brood met tomaat Spaanse stijl) Ingrediënten voor 4 porties 2 grote rijpe tomaten 1 teentje knoflook zout en peper 2 plakjes Serranoham 4 ansjovisfilets (glas) 8-10 Kalamata olijven 50 g Manchego kaas (in stukjes) 3 el olijfolie 2 grote dikke plakken boerenbrood (à ca. 100 g) voorbereiding Was de tomaten, snijd ze in grove stukken en pureer ze met een staafmixer. Pel de knoflook, hak het fijn en roer erdoor. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Snijd plakjes ham in de lengte doormidden. Spoel ansjovis af en dep de ansjovis droog. Stenig de olijven en hak ze grof. Snijd de kaas in dunne plakjes met een dunschiller. Verhit de olie in een pan. Rooster de sneetjes brood erin van beide kanten tot ze goudbruin zijn, verwijder ze. Bestrooien met tomaat. Snijd elk brood in 6 stroken (ongeveer 3 cm breed). Bedek 4 reepjes brood elk met ham, ansjovis of kaas. Bestrooi ansjovisbrood met olijven. Serveer met brood en goede olijfolie en zeezout.
Recepten met heerlijke vullingen voor knoedels
Samosa's met mango linzen en zure room dip
Scampi's in een deegvacht
Groente-Sardines-Samosas
Knoedels van ham en kaas
Filozakken voor filodeeg met gehakt en chili zuurkool
Pizzadeegzakjes met tomatenmozzarella salade met tomaat en mozzarella
Aardappel-zuuraurauraut-Piroggen
Knoedels met gehakte spinazie-feta vulling
Mini-Calzones "Azië" en "Zalm".
Pizza Tassen Hawaii
Mini zone met salami
Samosa's met mangochutney
Tonijn-Egg-Cheese-Brika
Caprese-puff tassen voor banketbakkerswerk
Garnalengyozza's met wasabi-mayonaise
Stevige bladerdeegzakken met stevige bladerdeegzakken
Empanada's met kippenvulling
Twee soorten gebakken Wan Tan met zoetzure saus
Pide met spinazie en gehakt
Knapperige Wan-Bakpan met kip
Feestbroodjes - gevuld, gerold, geplukt en ondergedompeld
Kerriebaguette met oranje mierikswortelboter
Tortano met tomatengehakt en gorgonzola
Geplukt Pizza Brood
XXL sandwichcake met roomkaas en salade
Twee soorten apenbrood muffins
Rustieke Olijf-Ciabatta
Focaccia met zeezout en rozemarijn
Flatbread pizza met ham en salami
Feestbrood gevuld met Provençaalse kruiden, rode pesto en schapenkaas
Gevuld plat brood met ontbijtspek, paprika-kwark, tomaat en salade
Mini ciabatta broodjes met pompoen- en zonnebloempitten en fetabodems en feta dip
Gevulde ovenbaguettes
Pizza rolletje met spinazie en gedroogde tomaten
Grappig eten - Creatieve receptideeën voor partyhapjes - Creatieve recepten voor partysnacks
Gehaktballen spinnen voor Halloween
Cupcakes met monstergezicht
Uiltjestaart
Grappige kinderhamburger (komkommerkikker)
Pizzagezichten met groenten
Sappige volkoren sandwich met sappige vollemelkorrels
Opgevulde tomatenpaddenstoelen
Paashaasjeskoekje met aardbeienkwark
Weense worstjes met aardappel- en komkommerschijfjes en een plakje aardappel en komkommer
Gebakken ei met ham en pasta met ketchup en ketchup
Crèmekaasbollen met tomaten
Pizzaharten voor geliefden
Pompoensoep voor Halloween
Spinnen muffins voor Halloween
Komkommer met ananas en kaasblokjes
Trolley met vissticks en courgette
Rupsen van gehaktballen met gezichten
Grappige tomatensoep
Pizza slang voor kinderen
Mascarponemuizen met bieslook en nasturtium
Huis van toast met ham en kaas
Lachende groentesoep van plantaardige room
Grappige hamburger voor kinderen
Zandsteenbroodjes voor Halloween
Griezelige pompoensoep in de beker voor Halloween in een griezelige pompoensoep
Grappig rauw plantaardig voedsel - slang, slak, muizen, kever & bootje
Aardappelmuizen gevuld met wortelen en kaas
Geesten van rijstpapier met gehaktvulling
Varkensfeestje brood
Grappige toast met kaas en groentegezicht
Mincemeat vingers voor Halloween
Griezelige Halloween-bloemkool met béchamelsaus
Chocolade taler met vlinders
Honingtaart met het gezicht van de Kerstman
Grappige aardbeienpannenkoeken
Griezelige Halloween Muffins
Halloween pons met marsepein slangen
Cakevrachtwagen geladen met kauwgom voor verjaardagsfeestjes voor kinderen
Taartenparade voor het verjaardagsfeestje van de kinderen
Schildpad muffins
Grappige bal ronde chocolade taart voor kinderen
Koekjes van vleermuizen voor Halloween
Angstaanjagende spinnenweb muffins voor Halloween
Wintertaart Pops
Pompoenkoekjes voor Halloween
Abrikozen taartjes voor kinderen
Grappige kokospalmen kippen
Klein biggetje marsepein taartje met kleine biggetjes
Читать дальше