В Козлова - Основы гостеприимства и туризма

Здесь есть возможность читать онлайн «В Козлова - Основы гостеприимства и туризма» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2005, Издательство: Орел, ГТУ, Жанр: sci_textbook, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Основы гостеприимства и туризма: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Основы гостеприимства и туризма»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями.

Основы гостеприимства и туризма — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Основы гостеприимства и туризма», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

ежегодные убытки и был вынужден изменить финансовую политику

(снижение цен на входные билеты и проживание в отелях парка). В

результате, число посетителей увеличилось на 21% и достигло

рекордной величины. Доходы парков складываются от продажи билетов

(170% поступлений), питания, реализации сувенирной продукции и

игрушек. В парках продается огромное количество сувениров с

символикой парка.

Удержаться на рынке и преуспеть тематические парки могли

благодаря грамотной маркетинговой политике, основными чертами

которой являются:

- сочетание разнообразия и простоты в предложении услуг;

- стабильность и высокое качество обслуживания;

- создание квалифицированной менеджерской команды;

- обеспечение чистоты и порядка.

В настоящее время только в США насчитывается более 600

тематических парков. Столицей «Страны грез» стала Флорида. В этом

штате размещаются лучшие тематические парки не только Америки, но и

всего мира: «Disney World» и «Юниверсал Стьюдиос». Они неоднократно

удостаивались престижных премий в сфере мирового туристского

бизнеса.

В Европе построено около 20 крупных тематических парков, не

считая многочисленных аквапарков. Наиболее известные из них

принимают от 2 до 10 млн. посетителей в год. К числу самых популярных

французских парков относятся «Евро Диснейленд», «Фютюроскоп» - для

любителей кино, «Вамбл Франс» и «Астерикс». Испания гордится своим

тематическим парком «Порт Авентура», который после восьми лет

проектирования был открыт к началу летнего туристского сезона 1995 г.

Парк стал вторым по величине в Европе после «Евро Диснейленда».

Парк занимает территорию 115 га и располагает 30 аттракционами, 30

ресторанами и кафе-барами, 22 магазинами и просторной площадкой

для парковки 6 тыс. легкового авто и 260 автобусов. Гости парка

перемещаются по пяти тематическим зонам: «Средиземноморье»,

«Полинезия», «Китай», «Мексика», «Дикий Запад». Большой

популярностью пользуются тематические парки Германии, Дании,

Нидерландов. В Великобритании находится «Сега Уорлд», «Леголенд

Виндзор».

Также стремительно ворвались тематические парки и в регион

Восточной, Юго-Восточной Азии и Океании. Они здесь стали также

неотъемлемой частью туриндустрии. Самая известная в Азии «Страна

грёз» расположена в Японии, недалеко от Токио.

В России существует большое количество луна-парков и

аквапарков. Однако индустрия тематических парков пока ещё только

зарождается.

0.3. Загородные клубы

Частные клубы- это места, где люди, являющиеся их членами,

могут собираться для светского, профессионального, дружеского и

товарищеского общения. Многие из современных клубов созданы по

образцу и подобию своих английских или шотландских

предшественников. Как правило, членство в клубе платное: сначала

вносится вступительный взнос, затем ежегодные членские взносы.

Загородные клубы хорошо оборудованы для занятий спортом. Обычно

это гольф, но некоторые специализируются на теннисе и плавании.

Кроме того, многие клубы создают для своих членов возможности

заняться и чем-то ещё, кроме гольфа: верховой ездой, карточными

играми, аэробикой и т.д.

Почти все загородные дома имеют одну или более комнат для

отдыха с удобными креслами, диванами, а также ресторан. Во многих

клубах есть всё для организации банкетов.

Ещё несколько лет назад загородные клубы считались бастионами

социальной элиты. Хотя это определение и сейчас подходит к

большинству из них, но всё-таки есть и более прогрессивные клубы,

куда принимают без долгого предварительного ожидания «в очереди» и

вопросов о родословной. Кроме того, вступительные и членские взносы в

этих клубах могут быть значительно ниже, чем в некоторых старых

клубах.

10.4. Азартные игры как часть индустрии развлечений

Азартные игры сегодня предлагают не только игры, но и другие

составляющие, которые в совокупности составляют целый пакет

развлечений и отдыха.

Несомненно, что центром, привлекающим гостей в первую очередь,

является казино. Следующим по важности для гостей стали операции с

напитками и едой высокого качества. Кроме того, отрасль азартных игр

действует рука об руку с отраслью проживания. Всё чаще появляются

полносервисные отели.

Комплекс услуг включает в себя номера, еду и напитки, банкеты,

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Основы гостеприимства и туризма»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Основы гостеприимства и туризма» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Основы гостеприимства и туризма»

Обсуждение, отзывы о книге «Основы гостеприимства и туризма» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x