В Козлова - Основы гостеприимства и туризма

Здесь есть возможность читать онлайн «В Козлова - Основы гостеприимства и туризма» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2005, Издательство: Орел, ГТУ, Жанр: sci_textbook, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Основы гостеприимства и туризма: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Основы гостеприимства и туризма»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Учебное пособие знакомит студентов с историей развития туризма в России и мире, с технологией производства услуг в отдельных её сферах (гостиничном хозяйстве, общественном питании; службе развлечений), с основными понятиями в области туристской деятельности, видами туризма, туристскими формальностями.

Основы гостеприимства и туризма — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Основы гостеприимства и туризма», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Развлечения относятся к числу главных мотивов туризма, без них не

обходится ни одна поездка. Люди отправляются в путь за новыми

незабываемыми впечатлениями, положительными эмоциями и острыми

ощущениями. Для удовлетворения этих потребностей создаются средства

развлечения, проводятся увеселительные мероприятия.

Чаще всего развлечения ограничиваются экскурсионной

программой - посещением музеев, осмотром исторических памятников и

природных достопримечательностей. Они могут включать также иные

познавательные или увеселительные мероприятия.

На курортах и в хороших отелях для развлечения туристов

нанимается специальный персонал аниматоров. Во всемирно известном

«Средиземноморском клубе», включающем 105 туристских деревень во

всех концах света, имеется несколько школ инструкторов по

организации досуга гостей. «Милые организаторы» (сокращенно джио)

набираются из числа образованных, коммуникабельных людей,

уважающих чужую индивидуальность. Эти молодые парни и девушки

свободно владеют несколькими иностранными языками, обладают

музыкальными и танцевальными способностями.

Джио занимаются необходимыми формальностями и оказывают

всевозможные услуги. На время отдыха они становятся для гостей и

друзьями, и няньками. Днем они спортивные тренеры, массовики-

затейники в вечерних представлениях и играх, застольные собеседники

и партнеры в танцах на дискотеках. Джио всегда даст совет, окажет

помощь, посидит с ребенком.

Около 25 тыс. человек 67-ми национальностей создают атмосферу

праздника в «Средиземноморском клубе». Недавно он начал набор

обслуживающего персонала в России. Несколько молодых людей уже

прошли стажировку в Тунисе.

10.2. Тематические парки

Особое место в мировой индустрии развлечений занимают

тематические парки. Идея тематических парков зародилась в Европе и

была реализована в виде парков удовольствия, которые существовали

во многих европейских столицах в конце ХIX века: Сады Тиволи в

Копенгагене, Парк Пратера в Вене и др. Современная модель

тематических парков также впервые появилась в Европе, хотя обычно ее

создателем считается Уолт Дисней. По утонченным данным, в 1952 г. за

три года до открытия «Диснейленда», корпорация «Де Эфтелинг»

построила парк по мотивам европейских сказок на юге-западе

Нидерландов. Однако на старом континенте тематические парки

развивались медленно, в скромных масштабах. Подлинный расцвет они

переживали в США в середине 50-х годов, когда традиционные парки

досуга приходили в упадок. Со временем оформляется принципиально

иная концепция организация досуга, воплощенная в жизнь в

тематических парках. В основу работы парка кладется увлекательная

тема. Она развивается в аттракционах и представлениях, ей подчинены

все вспомогательные парковые службы.

По замыслу у строителей тематический парк - это центр семейного

отдыха и развлечений, что во многом определяет выбор самой темы.

Чтобы объединить людей разных возрастов и, в первую очередь,

привлечь взрослое население, она должна носить не только

увеселительный, но и информационно-познавательный характер.

Парки могут создаваться вокруг самых разнообразных тем:

история, культура, география, спорт и т.д. Некоторые из них посвящены

всецело одной теме, другие затрагивают разные темы, например парк

King’s Island в Огайо (он разделен на шесть тематических зон: Речной

город, Дикие животные, Интернациональная улица). Другой пример -

парк Great America в Калифорнии - центр семейного отдыха, где на

площади 100 акров размещены Площадь родного городка, Территория

Юкон, Гавань Янки, Деревенская ярмарка и Новый Орлеан.

Постоянно действующие экспозиции в «Диснейленде»

рассказывают об истории Америки, культурах разных народов.

Познакомиться с подводным миром, его обитателями и посмотреть

красочное шоу с участием морских животных можно в парке «Sea World»

в Сан-Диего. Он также располагает ценными научными данными о

поведении и интеллекте дельфинов, касаток, тюленей, полученными в

процессе их дрессировки.

От общей информации, предлагаемой вниманию посетителей во

время экскурсий по парку, эти учреждения индустрии развлечений

перешли к организации полноценного учебного процесса. Тематические

парки выделяют крупные средства на образование. Они создают при

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Основы гостеприимства и туризма»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Основы гостеприимства и туризма» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Основы гостеприимства и туризма»

Обсуждение, отзывы о книге «Основы гостеприимства и туризма» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x