Ольга Сычева - Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения

Здесь есть возможность читать онлайн «Ольга Сычева - Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. ISBN: , Жанр: Прочая научная литература, Биология, Детская образовательная литература, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Особую актуальность эти вопросы имеют в связи с внедрением нового ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырьё». Книга адресована, как специалистам, работающим в области получения и переработки молока, а также научным работникам, студентам и аспирантам.

Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

ФАО – продовольственная и сельскохозяйственная организация при ООН, ВОЗ – всемирная организация здравоохранения

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Коллектив авторов - Pokemon Go. Проблемы и решения
Коллектив авторов
Отзывы о книге «Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения»

Обсуждение, отзывы о книге «Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x