C.А Зерцалов - Степное скотоводство в Новороссийском крае, его прошлое и настоящее

и новыя требования.

Резюмируя сказанное, мы должны прийти к заключению, что насколько наше

скотоводство в своем первобытном виде соответствовало степному хозяйству и

требованиям жизни прежде?, настолько-же оно теперь, при переходе степного хозяйства к

более интенсивному строю, не отвечает современным требованиям и низкое положение

его на рынках сбыта, все более и более обезценивающее там его продукты, подтверждает

сказанное. Следовательно, для нашего скотоводства должны быть теперь созданы новыя

формы, направленныя к поднятию его продуктивности вообще с тою целью, чтобы эта

продуктивность соответствовала современным требованиям рынка.

Исходя из причин, породивших отмеченное плохое состояние нашего скотоводства, мы

должны признать, что и средства для его поднятия должны состоять: 1) в увеличении его

продовольственной обезпеченности и 2) в улучшении его природных качеств.

Выше, из статистико-экономическаго обзора Елисаветградскаго уезда, мы видели, какими

кормовыми средствами владеет наш уезд, колебание их по сословным групам и степень

обезпеченности скота у этих последних. Мы видели, что самые крупные из, этих групп —

скотоводы-крестьяне, хозяйства коих менее всех обезпечены кормовыми средствами

вследствие как меньшаго землевладения, так и худшей урожайности на их степях корма и

хлеба. Урожайность их, как высчитывают здесь, стоит на 40% ниже таковой

привилегированных групп, что находится в зависимости от способа ведения хозяйства.

Оно ведется здесь безсистемно, как обыкновенно бывает при общинном владении землей

и частом переделе земельных участков. Все внимание крестьянина обращено на запашку, сенокос ограничен, он разбрасывается по степи среди посевов при самой неправильной

смене. При таковых условиях обезпечение хозяйства сеном не может быть правильно: сенокосы на мягких перелогах удаются не всегда и сено, получаемое с них, бывает

низших качеств, бурьяноватое. При ограниченности территории и существующем порядке

смены сенокосов, введение травосеяния как нельзя более соответствовало бы

современному строю крестьянскаго хозяйства, вынужденному иметь сенокосы среди

посевов. Опыты введения травосеяния в некоторых экономиях дали здесь прекрасные

результаты и расширение их на крестьянския хозяйства имело-бы важное значение для

обезпеченности нашего скотоводства, переходящаго теперь от степного содержания к

стойловому. Приволья наших степей для крестьянских хозяйств уже давно несуществует; оно, пожалуй, найдется только у крупных землевладельцев. Поэтому введение

травосеяния в степях, в растительности коих лет 50 тому назад, разсказывают старожилы, скрывались табуны диких лошадей, современнаго жителя этих же степей не удивит, а оно

должно вызвать только серьезное обсуждение этого вопроса от котораго зависит

будущность нашего скотоводства. При условиях быстраго роста населения, расширения

запашки и уменьшения естественных выпасов для скота, травосеяние в крестьянских

хозяйствах должно иметь широкое распространение: оно ждет только инициативы — что

и как начать. И случаи разбрасывания сенной трухи по пахоти, оставляемой под сенокос, с

целью получения, как говорят крестьяне, лучшаго сена, несомненно указывают, что

сознание значения искусственнаго обсеменения наших степей кормовыми травами

проникло в крестьянскую среду, но если это широко не распространено, то только

вследствие незнания. Итак, жизнь уже сама выдвинула в крестьянском хозяйстве вопрос о

травосеянии, в дальнейшей разработке котораго оно (хозяйство) ждет сторонней помощи.

Имея достаточный кормовой запас, наше животноводство тогда с большим успехом

приступило бы к труднейшей своей задаче — улучшению качеств разводимых здесь

животных и увеличению их продуктивности. Степной скот насколько прежде, под

влиянием приволья наших степей, развивался пышно —был высок ростом, массивен и

крепок в работе, настолько же он теперь, благодаря уменьшению территориально-

продовольственной обезпеченности его и проч. условиям, о чем сказано было выше, все

эти качества потерял и сделался во многих случаях неузнаваемым. При разведении серой

породы скота в самой себе, без освежения крови в течение целых десятков лет, как это

бывает в крестьянских хозяйствах, где ведется исключительно родственное разселение, ухудшение качеств и с этой стороны было необходимым следствием такого разведения.