Фернан Бродель - Структуры повседневности - возможное и невозможное
Здесь есть возможность читать онлайн «Фернан Бродель - Структуры повседневности - возможное и невозможное» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию без сокращений). В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 1986, ISBN: 1986, Издательство: Прогресс, Жанр: История, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Структуры повседневности: возможное и невозможное
- Автор:
- Издательство:Прогресс
- Жанр:
- Год:1986
- Город:Москва
- ISBN:2-253-06455-6
- Рейтинг книги:5 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Структуры повседневности: возможное и невозможное: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Структуры повседневности: возможное и невозможное»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
В первом томе исследуются «исторические спокойствия», неторопливые, повторяющиеся изо дня в день людские деяния по добыванию хлеба насущного.
Структуры повседневности: возможное и невозможное — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Структуры повседневности: возможное и невозможное», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
382
Husson A. Les Consommations de Paris . 1856, p. 79–106.
383
Расчет выполнен на основании документов Музея Коррер (Museo Correr, Doná delle Rose, 218, f° s142 sq). Исходя из подсчетов, сделанных для 1603–1604, 1604–1605 и 1608–1609 сельскохозяйственных годов, и учитывая баланс запасов зерновых, средняя величина потребления в Венеции составит около 450 тыс. стара. Население города составляло 150 тыс. человек, а потребление на душу 3 стара, т. е. 180 кг (стара равна 60 кг). Таковы, впрочем, и цифры, установленные официальным обследованием 1760 г. (3 стара пшеницы или 4,5 стара кукурузы) (Georgelin Р. Op. cit. , р. 209).
384
Kula W. Théorie économique du système féodal…, XVI e-XVIII esiècles , 1970.
385
Philippe R. Une opération pilote: l’étude du ravitaillement de Paris au temps de Lavoisier. - Pour une histoire de l’alimentation , P.p. J.-J. Hemardinquer, 1970, p. 65, tableau 5; Husson A. Op. cit. , p. 106.
386
Mercier L.-S. Tableau de Paris , 1782, IV, p. 132.
387
Brown Е. H. Ph. et Hopkins S. V. Seven Centuries of Building Wages — «Economica» , August 1955, p. 195–206.
388
Saint-Jacob. P. Op. cit. , p. 539.
389
Prato G. La Vita economica in Piemonte in mezzo a secolo XVIII . 1908.
390
Raveau P. Essai sur la situation économique et l’état social en Poitou au XVI esiècle . 1931, p. 63–65.
391
André J. Alimentation et cuisine à Rome . 1961, p. 62–63.
392
Richard J.-M. Art. cit. , p. 21.
393
Meyer J. La Noblesse bretonne au XVIII e siècle . 1966. p. 449, note 3.
394
Ссылку не удалось восстановить.
395
Osman Aga. Der Gejangene de Giauren . P.p. R. Kreutel, Otto Spies. 1962, S. 64–65.
396
Dupré de Saint-Maur N. F. Op. cit. , p. 23.
397
Franklin A. La Vie privée d’autrefois . III. La cuisine . 1888, p. 91.
398
London, P. R. O. 30, 25, 157, Giornale autografo di Francesco Contarmi da Venezia a Madrid.
399
Sa vary J. Dictionnaire… , IV, col. 10.
400
Mercier L. -S. Op. cit. , XII, p. 242.
401
A. N., AD XI, 38, 225.
402
Supplément à l'Encyclopédie , II, 1776, p. 34 (статья Д. Дидро «Каша»).
403
Mercier L. -S. Op. cit. , VIII, p. 154 sq.
404
Mercier L. -S. Op. cit. , XII, p. 240.
405
По документам, с которыми я ознакомился в краковских архивах.
406
Deiamare N. Traité de police . II, 1710, p. 895.
407
Ibid., éd . 1772, II, p. 246–247; Husson A. Op. cit. , p. 80–81.
408
A.d.S. Venezia, Papadopoli, 12, f° 19 v°.
409
Museo Correr, Donà delle Rose, 218, f° 140 v°.
410
Переписка г-на де Компана, французского консула в Генуе. A. N., А. Е., В1, 511.
411
Parmentier A. Le Parfait Boulanger . 1778, р. 591–592.
412
Meyer J. La Noblesse bretonne au XVIII esiècle , p. 447 et note.
413
Necker. Législation et commerce des grains . Chap. XXIV.
414
Diari della città di Palermo dal secolo XVI al XIX . P.p. Gioacchino di Marzo, vol. XIV, 1875, p. 247–248.
415
Deiamare N. Op. cit. , II, p. 1039.
416
«Gazette de France» , Rome, 11 août 1649, p. 749.
417
Grousset R. Histoire de la Chine . 1957.
418
«Annuaire F. А. О.» , 1977.
419
Macartney G. Op. cit. , II, p. 232.
420
Guignes М. Voyages à Pékin, Manille et Pile de France… 1784–1801 . 1808, I. p. 354.
421
Hsu V. et Hsu F., цит. по: Food in Chinese Culture . 1977, p. 300 sq.
422
Gourou P. L'Asie. 1971, p. 83–86.
423
Sion J. Asie des moussons . I erepartie, 1928, p. 34.
424
Mote F. W., цит. по: Food in Chinese Culture , p. 199.
425
Gourou P. Op. cit. p. 86.
426
См. рисунки на с. 170–171.
427
Du Halde J.-B. Description géographique, historique, chronologique, politique et physique de l'Empire de la Chine et de la Tartarie chinoise . 1735, II, p. 65.
428
P. de Las Cortes. Doc. cité , P 123 v°.
429
Gourou P. L’Asie . 1953, p. 32.
430
Ibid ., p. 30–32.
431
Для Сиама см.: Kämpfer E. Histoire naturelle… de l'Empire du Japon . 1732, I, p. 69. Для Камбоджи см.: Porée-Ma spéro E. Études sur les rites agraires des Cambodgiens . 1942, I, p. 28; Gourou P. L'Asie , p. 74.
432
P. de Las Cortes. Doc. cité , f° 43 v°.
433
Macartney G. Op. cit. , III, p. 287; Dictionnaire archéologique des techniques . 1964, I, p. 214–215; II, p. 520.
434
Cartier M., Will P. E. Démographie et institutions en Chine: contributions à l’analyse des recensements de l’époque impériale. — «Annales de démographie historique» , 1971, p. 212–218 et 230–231.
435
Gourou P. Les Paysans du delta tonkinois . 1936, p. 382–387.
436
Подробности заимствованы y Э. Поре-Масперо. См.: Povée-Maspéro E. Op. cit. , I, 1942, p. 32 sq.
437
Chardin J. Voyages en Perse . 1811, IV, p. 102–105.
438
Fourastié J. Machinisme et bien-être , p. 40.
439
Gourou P. L’Asie , 1953, p. 55.
440
Gourou P. Les Pays tropicaux , 4 eéd., 1966, p. 95.
441
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Структуры повседневности: возможное и невозможное»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Структуры повседневности: возможное и невозможное» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Структуры повседневности: возможное и невозможное» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.