Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша

Здесь есть возможность читать онлайн «Ларс Орстрём - Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Жанр: Химия, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Почему дирижабль «Гинденбург» был наполнен водородом, а не гелием и почему это привело к трагедии? Чем занимались зелейщики и почему крестьяне их не жаловали? Зачем ацетон был нужен военно-морскому флоту Великобритании? Действительно ли оловянные пуговицы сыграли фатальную роль в наполеоновской кампании 1812 года? Ларс Орстрём, шведский химик, специализирующийся в области неорганической химии, преподаватель и ведущий научно-популярного подкаста журнала Chemistry World, с непринужденностью и азартом настоящего ученого распутывает детективные сюжеты из литературы и из жизни, рассказывая захватывающие истории о химических элементах и нашем взаимодействии с ними. «Химия может быть математически сложной, но при этом такой же простой, как детский деревянный конструктор, полагающейся на такие элементарные вещи, как разница в размерах. Время от времени мы достаем свои конструкторы из ящика, однако теперь все чаще используем компьютер. И совсем как маленькие дети, которых зачаровывает цвет, форма и текстура набора шариков, химики испытывают потребность потрогать пальцем атомы и молекулы, чтобы выяснить, какими свойствами они обладают». (Ларс Орстрём).

Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

227

Виллы, спроектированные архитектором Андреа Палладио (1508–1580), в окрестностях Венеции и Виченцы. Многие из них в 1994 г. были объявлены ЮНЕСКО памятниками Всемирного наследия.

228

Mays S., Ogden A., Montgomery J., Vincent S., Battersby W., Taylor G.M. New Light on the Personal Identification of a Skeleton of a Member of Sir John Franklin’s Last Expedition to the Arctic, 1845 // Journal of Archaeological Science, 38 (1571). 2011.

229

Battersby W. Identification of the Probable Source of the Lead Poisoning Observed in Members of the Franklin Expedition // Journal of the Hakluyt Society, September 2008.

230

Keenleyside A., Song X., Chettle D.R., Webber C.E. The Lead Content of Human Bones from the 1845 Franklin Expedition // Journal of Archaeological Science, 23 (461). 1996.

231

Mills W.J. Exploring Polar Frontiers: A Historical Encyclopedia, Vol. 1. ABCCLIO, 2003.

232

Lidsky T.I., Schneider J.S. Lead Neurotoxicity in Children: Basic Mechanisms and Clinical Correlates // Brain, 126 (5). 2003.

233

Следует отметить, что острота токсичности свинца и легкость его попадания в организм во многом обусловлены формой и типом молекулы, в которой он присутствует. Например, металлическому свинцу гораздо труднее попасть в организм, чем жидкому тетраэтилсвинцу.

234

Kovarik W. Ethyl-leaded Gasoline: How a Classic Occupational Disease became an International Public Health Disaster // International Journal of Occupational and Environmental Health, 11 (384). 2005.

235

Kovarik W. Charles F. Kettering and the 1921 Discovery of Tetraethyl Lead in the Context of Technological Alternatives (исправлено и дополнено в 1999); Seyferth D. The Rise and Fall of Tetraethyl-lead: 1. Discovery and Slow Development in European Universities, 1853–1920 (2003.Vol. 22. Р. 2346) // Organometallics, 23, 1,172. 2004. URL: http://environmentalhistory.org/people/charles-f-kettering-and-the-1921-discovery-of-tetraethyl-lead/.

236

Kovarik W. Ph.D. Thesis // University of Maryland, 1993.

237

Эти документы хранятся в Университете Кеттеринга в городе Флинте, штат Мичиган.

238

Seyferth D. The Rise and Fall of Tetraethyl-lead: 2 // Organometallics, 22, 5,154. 2003.

239

Это вещество известно также как свинцовый сахар, и его в теории можно считать «традиционной, совершенно натуральной заменой сахара», но оно, конечно же, так же токсично, как и другие соединения свинца.

240

Аарон Иде отмечает, что после доклада главного санитарного врача, «несмотря на использование тетраэтилового свинца почти во всех видах моторного топлива и несмотря на распространение автомобилей, больше не проводилось никаких медицинских исследований его влияния на здоровье людей». Ihde A.J. The Development of Modern Chemistry. Dover Publications, 1964, 1984. Р. 710.

241

Chicago issues a ban on selling leaded gas // New York Times, 8 September, 1984. URL: https://www.nytimes.com/1984/09/08/us/chicago-issues-a-ban-on-selling-leaded-gas.html.

242

Hamilton A., Reznikoff P., Burnham G.M. Tetra-ethyl Lead // Journal of the American Medical Association, 84 (1481). 1925.

243

Alice Hamilton Awards for Occupational Safety and Health. US National Institute of Occupational Safety and Health.

244

Otten J.J., Hellwig J.P., Meyers L.D., eds. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. The National Academies Press, 2006.

245

Vincent J.B. Chromium: Celebrating 50 Years as an Essential Element? // Dalton Transactions, 39 (3787). 2010.

246

Vincent J.B., Love S.T. The Need for Combined Inorganic, Biochemical, and Nutritional Studies of Chromium(III) // Chemistry & Biodiversity, 9 (1923). 2012.

247

The Transportation of Natural Gas. Natural Gas Supply Association, 2011. URL: https://www.ngsa.org/.

248

Пассивация металла – процесс его защиты от коррозии при помощи оксидной пленки. К примеру, в оцинкованном ведре сталь защищена от коррозии цинковым покрытием.

249

Toxic award? // Science, 310 (229). 2005.

250

Kolata G. A Hit Movie is Rated “F” in Science // New York Times, 11 April 2000.

251

Toxic award? // Science; Bracchi P., McMahon B. She was the Single Mother Who Claimed Her Town was Poisoned by its Water Supply… but Was Erin Brockovich Wrong? // Daily Mail, 2 January 2011.

252

Jacobs J.P. Utilities Gird for New Regs as EPA Studies Toxicity of Hex Chromium // New York Times, 28 April 2011.

253

Hexavalent Chromium. U.S. Department of Labor, Occupational Safety and Health Administration. URL: https://www.osha.gov/hexavalent-chromium.

254

Skrzycki C. OSHA Slow to Issue Standards, Critics Charge // The Washington Post, 9 November 2004.

255

Nakamuro K., Yoshikawa K., Sayato Y., Kurata H. Comparative Studies of Chromosomal Aberration and Mutagenicity of Trivalent and Hexavalent Chromium // Mutation Research, 58 (175–181). 1978.

256

Hileman B. Balancing Panels, Charges Have Been Made that New Appointments to Committees Are Politically Motivated // Chemical & Engineering News, 10 (37–39). 10 March 2003.

257

Hinkley Compressor Station Chromium Contamination Cleanup. Lahontan Regional Water Quality Control Board, California Environmental Protection Agency, 2013. URL: http://www.swrcb.ca.gov/rwqcb6/water_issues/projects/pge/index.shtml.

258

Имя лошади в фильме «Национальный бархат» (National Velvet), в котором Элизабет Тейлор сыграла главную роль.

259

Шведский город, в котором началась музыкальная карьера Мари Фредрикссон.

260

Nordström G. Elisabeth Taylor till sjukhus // Expressen, 20 February 1997.

261

Roxette Star’s Surgery “A Success” // BBC News, 4 October 2002. URL: http://news.bbc.co.uk/2/hi/entertainment/2299745.stm.

262

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша»

Обсуждение, отзывы о книге «Химия навсегда. О гороховом супе, опасности утреннего кофе и пробе мистера Марша» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x